第1节(3/3)
料都种了，现在正好可以拿出来用。韩式泡菜也就是辣白菜，特辣的那种。很多农家为了省钱都是早上和晚上都吃腌菜了。吃咸菜就稀饭是很多农家人最常吃的。这儿的腌菜和现代不同，都是没什么味道的，也就算是吃个咸味。
朵朵也不知道自己手艺如何，就先拿了个大白菜出来算是做实验了。她打了桶水，将大白菜洗净，把枯萎的叶子给摘除了。古代的菜都是没有农药的，新鲜着呢，这样腌出来味道也好。
她拿了菜刀想将大白菜一切二半，谁知道身体力量太小，大白菜在砧板上蹦了蹦，跳到了地上。
小七笑了笑，将大白菜洗净，屁颠屁颠的又抱到了砧板上。“姐姐慢点切，别切到手。”
朵朵深吸了口气，使劲杀下去，费了一把子力气才把泡菜给一切二半。“小七，等姐姐做好了泡菜赚到了钱，就给你买好吃的。”
小七乖巧的应了声。“我给姐姐打下手。”
穷人家的孩子早当家呀。这要搁现代，六七岁的孩子哪有做饭干活的。
朵朵拿了包盐均匀的涂在了大白菜的根部。小七拿了个大盆子来，朵朵在盆子里倒了点盐，然后加了点温水搅拌成盐水。再将上好盐的大白菜放入了盐水盆里。
朵朵拿了个锅盖来堆放在白菜上，使所有的白菜都可以完全的浸泡在水里。点了点头，满意的说：“就这样腌一个晚上吧。”
小七抬头看着姐姐：“这样就可以了吗？”
朵朵摇了摇头：“当然不行了，后面还有工序呢，不过要明天才能做。”
小七问：“你不是说明天带我去捉鱼吗？”
“做白菜简单呢，做好了就去捉鱼。”
小七喜笑言开：“好咧。”
正在这时，家门外有个嫩嫩的声音叫道：“朵朵姐，你奶奶又在你家水沿边的那菜地摘菜了。”
这庄稼人靠的就是田。可当时分家的时候奶奶却只给了她家五亩地。后来水沿边被堆成了坝子，娘就在坝子上开垦了块地，也有两亩的样子。以前朵朵没穿过来的时候，奶奶就经常去田里摘娘辛辛苦苦种出来的菜。
朵朵将门打开，招呼外面的安生进来了。这个安生是王奶奶家的二孙子，平时就和朵朵家走的近。朵朵让小七陪着安生玩，自己去了菜地。
朵朵也不知道自己手艺如何，就先拿了个大白菜出来算是做实验了。她打了桶水，将大白菜洗净，把枯萎的叶子给摘除了。古代的菜都是没有农药的，新鲜着呢，这样腌出来味道也好。
她拿了菜刀想将大白菜一切二半，谁知道身体力量太小，大白菜在砧板上蹦了蹦，跳到了地上。
小七笑了笑，将大白菜洗净，屁颠屁颠的又抱到了砧板上。“姐姐慢点切，别切到手。”
朵朵深吸了口气，使劲杀下去，费了一把子力气才把泡菜给一切二半。“小七，等姐姐做好了泡菜赚到了钱，就给你买好吃的。”
小七乖巧的应了声。“我给姐姐打下手。”
穷人家的孩子早当家呀。这要搁现代，六七岁的孩子哪有做饭干活的。
朵朵拿了包盐均匀的涂在了大白菜的根部。小七拿了个大盆子来，朵朵在盆子里倒了点盐，然后加了点温水搅拌成盐水。再将上好盐的大白菜放入了盐水盆里。
朵朵拿了个锅盖来堆放在白菜上，使所有的白菜都可以完全的浸泡在水里。点了点头，满意的说：“就这样腌一个晚上吧。”
小七抬头看着姐姐：“这样就可以了吗？”
朵朵摇了摇头：“当然不行了，后面还有工序呢，不过要明天才能做。”
小七问：“你不是说明天带我去捉鱼吗？”
“做白菜简单呢，做好了就去捉鱼。”
小七喜笑言开：“好咧。”
正在这时，家门外有个嫩嫩的声音叫道：“朵朵姐，你奶奶又在你家水沿边的那菜地摘菜了。”
这庄稼人靠的就是田。可当时分家的时候奶奶却只给了她家五亩地。后来水沿边被堆成了坝子，娘就在坝子上开垦了块地，也有两亩的样子。以前朵朵没穿过来的时候，奶奶就经常去田里摘娘辛辛苦苦种出来的菜。
朵朵将门打开，招呼外面的安生进来了。这个安生是王奶奶家的二孙子，平时就和朵朵家走的近。朵朵让小七陪着安生玩，自己去了菜地。