第56节(3/3)

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?”卢家老大卢香,急匆匆的跑到毕和莲身边说,“能不能借我看下?”
    毕和莲红着脸,说道,“现在不可啊!卢大小姐,在外面怎么好叫我脱衣服呢?”
    卢香恍然,“对哦!”
    卢老爷子一哼气,催了句,“香儿别胡闹,人家还忙着要沏茶呢!”
    卢香嘟着小嘴说,“哦,好吧。”
    毕和莲把工具全部摆正后,又叫了人把炭炉直接搬到她身边来,倒掉了原来的开水,重新打水重新烧。
    卢老爷子拧眉问,“怎么?嫌我的水不好?何必非要把水倒掉重新烧?”
    莫兰也不回话,毕和莲低头应道,“沏茶有很多很多规矩,这沸水的要求,也是至关重要。长时间煮沸的水,称为老水。老水不适合冲泡茶水。冲泡茶水的水,必须是第一开!烧开的水后,也不能直接冲泡,必须得静等三分,待热水凉下一成,才可冲泡。”
    “哦?有这规矩?”贺东鹤侧头问卢老爷子,“我说,卢老爷子,你可听说过这个?”
    卢老爷子用力摇头,“没听说过。”
    贺远当下哼笑,“我说莫家大小姐,你这沏茶的噱头,使得有点过了吧?”
    莫兰依旧不说话,静等沸水煮开。
    沸水煮开后,只见茶女安安静静跪在茶海边上,“沏茶第一步,汤壶,一为去味,二为助香。”
    汤壶汤完的水,直接倒在茶海中。那水倒入茶海后,水从茶海的水槽里,缓缓流动,不停绕着水槽,在茶海中绕来绕去。仿佛绿水围绕着茶盏,表演歌舞似地。最终那些倒掉的茶水,集中在最最末端的水田中。

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