我在老家开农家乐的那些年 第155节(3/4)

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民们心里感叹道,对这些过来帮忙的游客们也热情了,看到他们太累了,也会端茶倒水,有时候把自家里炒的一些干货拿出来给游客吃一吃。
    像农户家的干活大部分都是田地里种出来的,即便是干果一类的东西,处理过程中也没用添加任何的添加剂防腐剂这一类,吃一点倒也不会胖。
    因为人多,每次就算农户人端上满满一大盘子,一群人分到的也没用多少,只吃吃了之后就会莫名的惦记着人家的好吃的。
    真好吃啊。
    尤其是那晒干的红薯条,香香的,嚼起来特别的有嚼劲。这农户家的红薯条可不是外面卖的那种加工去皮的红薯条,而是原汁原味,真正非常地道的红薯干,这些红薯切成条条状态,然后晒干,对就是晒干,红薯外皮变成暗红色,皱巴巴的硬壳,里面红薯白肉晒成了石灰一样的灰白色,一条条红薯干又硬又干,拿在手里就跟木头似的。
    给这家农户扎草把子的王超起初还很疑惑,这种像石头一样的东西怎么能吃啊。
    可看到小伙伴们把这些晒干的红薯干咬在嘴里,啃骨头似的,咬的津津有味,磨出了白色的浆汁,还一副信誓旦旦的对他说:“真的很好吃啊,越嚼越香,有一股红薯的味道在里面。”
    带着疑惑,王超将其塞到嘴里,红薯条太长,一头还叼在嘴巴外面。因为这晒干的红薯条真的太硬了,根本就咬不动,只能用后槽牙磨,磨了一会儿红薯干被空腔内的唾液湿润,变得柔软了一些,能磨下一些外层的红薯肉,带着粉粉的,甜甜的,似乎还有些糯糯的口感。红薯的香气也在嘴里一点点的融化开来,那滋味非常奇特,若有若无的红薯香味和淡淡的甜味在嘴里蔓延开来,令人回味。
    咀嚼下后,发现那晒干的红薯干就像是咬非常脆口的兰花豆,虽然很坚硬,可咬下后莫名的觉得惊喜,因为在咬完牙齿就会下意识的去咀嚼,一咀嚼红薯的香气就扩散开来,越嚼越香,越嚼越有滋味。
    真的很好吃啊,他以前怎么就没有发现晒干的红薯干这么的好吃呢。
    他似乎也没用看到这种做法啊,王超心里嘀咕,随后他看到已经有小伙伴在网上搜索,表示…………
    搜索不到。
    然后他们就询问这家红薯干怎么做的,能不能卖给他们。
    “可以啊,我家里晒了好多呢。这些红薯是去年秋天挖的,有的挖破了吃不完就切成条晒干。偶尔拿出来当零食吃,不过我们这儿当饭吃,用水煮着吃比烤红薯还要香甜。你们要的话,我这儿有不少,你们带回去,可以煮一些尝尝看。”看游客们喜欢,这家农户主人欢快的介绍起来,还要它的吃法。
    正在减肥的游客们每天都在干活,期间因为都是在别人家里,或者是田地里,虽然偶尔也划下水看一下手机,可大部分还是在干活,根本就没有时间去吃零食这些东西,因此在听到农户说怎么好吃,比烤红薯还要香甜,他们听的口水都来了。
    王超作为一个资深的吃货,他自然也购买了一些,因为游客多,这家的红薯干都瓜分完毕了,到王超这儿也只能勉强在他小伙伴们换了一些。
    他买的是这户农家另一种薯片,有晒干的,也有炒熟的,不过两者都是能吃的。
    听农户家介绍,说这个是煮熟的红薯,将其擀成薄薄的面皮状,然后晒干,切成块,即便是晒干也能吃,也是嚼起来香甜,比晒干的还要有滋味。
    不过这种晒干的薯片是极其有劲道,就跟牛皮一样难以嚼动,然而它咬在嘴里确实香的不像话,里头参有细碎的橘子皮,芝麻粒,吃起来很是有滋味。
    炒熟的薯片是跟炒花生一样,在锅里炒熟,吃起来脆脆的口感,也很香。
    还有炒干的兰花豆,跟外面的那种炸开口子,大颗粒果仁,酥脆的像饼干的那种兰花豆不同,这家农户炒的兰花豆颗粒比较小,也就比花生稍微大一点,炒熟了外壳也没用炸开,可是嚼在嘴里同样很香。
    因为有的太硬了,真的跟石头有的一拼,因此作为这些没东西可以吃,嘴巴里又很想塞一些食物填充,满足自己的口腹之欲,这种硬的跟石头,几分钟甚至是十几分钟都解决不了,一直含在嘴里的硬硬的,还带着香味的小吃尤其适合他们。
    他们也知道多吃这种干货不好啊,可是有时候真的管不住自己的嘴巴,感觉实在是太遭罪了。
    于是这种难以咀嚼,吃起来超级费尽,可嚼起来满口留香,还能解决他们时不时感到饥饿发出的危险信号,这种小零食在减肥训练营里受到了疯狂的抢购热潮,几乎是在王超他们购买当天,其他参赛者就组团邀约其他的小伙伴们去村里购买这种纯手工的农家小零食。
    吃了之后,个个惊为天人,难以想象,没有用任何的调料,只是简单的晒一晒,或者是在锅里炒一炒,这些红薯条,蚕豆黄豆都能这么的好吃。
    像花生这一类炒货其实也挺好吃的,可花生油脂多,最容易发胖,而且吃得太香,不由自主就想多吃几颗,不知不觉中就吃多了。
    像晒干的红薯干还有炒熟的小蚕豆,因为口感太硬,实在嚼不动,有点类似婴儿吃的磨牙饼干一样,光啃啃,舔舔味道,都能让吃货们满足的

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