第495章 肉之袭击者!(2/2)
可理解为面条。
华夏的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。
到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。
此后,随着炊具和灶具的改进,华夏面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
此题看似简单,实则困难。
可以选择的食物太多太多了!
齐媚嘴角抹过一丝诡异的笑容。
只要熟悉卢广钟的人,就知道,他最拿手的,就是华夏经典面食——牛肉面!
他能将一根面条拉的只有头发丝的十分之一细,并且保持面条的劲道口感,并让面条不会被一夹就断!
另外,卢广钟就是做牛肉类食品成名的,当初他在征战全国美食大赛的时候,人送外号——肉之袭击者!
这次齐媚和其他三个被贿赂的评委异口同声的选择面这个题材,正是考虑到卢广钟的这两个优点!
“鹿一凡,这次你输定了!”
华夏的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。
到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。
此后,随着炊具和灶具的改进,华夏面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
此题看似简单,实则困难。
可以选择的食物太多太多了!
齐媚嘴角抹过一丝诡异的笑容。
只要熟悉卢广钟的人,就知道,他最拿手的,就是华夏经典面食——牛肉面!
他能将一根面条拉的只有头发丝的十分之一细,并且保持面条的劲道口感,并让面条不会被一夹就断!
另外,卢广钟就是做牛肉类食品成名的,当初他在征战全国美食大赛的时候,人送外号——肉之袭击者!
这次齐媚和其他三个被贿赂的评委异口同声的选择面这个题材,正是考虑到卢广钟的这两个优点!
“鹿一凡,这次你输定了!”