御厨的小饭馆 第8节(2/3)
拍了拍圆圆鼓鼓的肚皮，说：“小冬肚子大，不会。”
叶宁失笑，捏了捏他的脸颊，带着他起床洗漱。叶宁在在洗浴台洗漱的时候，小冬站在椅子上和她一起洗漱。长相相似的姐弟俩，几乎同步刷着牙。
“小冬，再过一段时间去幼儿园上学怎么样？”
小冬刷牙的动作停了下来，他一把抱住叶宁，“不去，不去。”
“为什么不去？你不想上学吗？”
小冬摇摇头，“想。”
“那你为什么不去？”
“要、要跟姐姐在一起。”小冬短短的小手抱紧了她。
“为什么要跟姐姐在一起呀，总要去上学的。”
小冬从椅子上爬下来，小腿哒哒哒的往外飞奔，很快拿了一把小扫帚过来，说：“帮姐姐扫地。”
叶宁不太明白，“怎么突然要扫地？”
小冬小声说：“要跟姐姐在一起，帮姐姐扫地。”
叶宁顿了顿。
突然明白了他的意思。原来他不想去上学是因为要帮他扫地。
叶宁说：“不用的，小冬你不用帮我扫地。”
小冬摇摇头说，“姐姐累，小冬帮姐姐扫地。”
叶宁心里微微酸楚。小冬知道她辛苦，知道她累，心疼她，想要帮她，但他年纪小，能力有限，只能帮她扫扫地。
她抱了抱小冬，说：“小冬，以后我们会请人帮我们扫地的，姐姐不会很累，你不用帮我扫地，你要去上学，知道吗。”
小冬理解了一下她的意思，说：“有人会帮我们扫地吗？”
“是的，以后我们会请人帮我们扫地，我不会很累的，所以小冬你不需要帮我扫地。”
“真的吗？”
“真的。等过一段时间了小冬就去上幼儿园怎么样？”
小冬重重点头，“嗯！要上幼儿园，要上学，挣钱，给姐姐。”
叶宁微愣，“挣钱给姐姐？”
小冬点头，他伸出小手指，捏住了她的手。她的食指上缠了一个创可贴，是之前切东西的时候不小心伤到的。他抱住她食指上的创可贴，轻轻吹了吹她的伤口，说：“上学，挣钱给姐姐，姐姐不累，不受伤。”
叶宁轻轻地握住他的小手说：“姐姐会挣钱的，你别想那么多，上学就好好上学，不要有太大的压力。”
“姐姐，压力，是什么？”
才三岁的小孩，并不懂压力是什么。
“反正就是，姐姐不需要你挣钱，你就好好上学就是了。”
她把小冬重新抱到椅子上，给他漱口，给他擦脸。然后带着他去厨房。他坐在厨房的小椅子上。她系上围裙开始做早饭。
取出胭脂萝卜缨子清洗干净。放开水里焯了一焯，去掉缨子的苦味。
再用凉水浸泡些许时间，回软一下萝卜缨子的清嫩口感。
萝卜缨子浸泡好后，切碎备用。起锅烧油，油热后把切碎的萝卜缨子倒进锅里。
叶宁轻轻翻炒青嫩的萝卜缨子。萝卜缨子经过热油浸润滋滋作响，接着缨子边缘开始卷曲的，叶宁及时把煮饭沥出来的米汤倒进锅里。
浓白的米汤瞬间将萝卜缨子淹没。米汤香味和萝卜缨子的清嫩香味缓缓融合。
叶宁开小火熬煮。
咕嘟咕嘟咕嘟……浓白的米汤翻滚着里面细碎的萝卜缨子。渐渐地将米汤拥有的清口甜味融进萝卜缨子里。而萝卜缨子所含的脆嫩又缓缓地释放进米汤里。
熬煮萝卜缨子羹的时候，叶宁将小米肉丸子蒸好。小米肉丸子蒸好，她揭开盖子，小冬立马要吃，叶宁却摇头说：“今天不吃蒸的，今天吃炸的。”
小米肉丸子蒸好之后再炸一遍，味道也很是爽口。
蒸好的小米肉丸子，热腾腾地冒着让人无法抵御的香气。油锅热了，叶宁直接把小米肉丸子放进热油里。刺啦刺啦刺啦，小米肉丸子一下锅。便发出刺啦刺啦的响声。
圆滚滚的肉丸子漂浮在热油上。热油翻滚出白色的油泡，哗啦啦地浇着圆滚滚的肉丸子。
渐渐的，小米的焦香混合着油香串到空气里，混合演变出一种油酥之香，霸道浓郁的油酥之香无孔不入地钻进鼻子里，叶宁微微吸了口气，小冬也吸了口气。
“香，姐姐，香。”小冬从椅子上下来，踮脚要看锅里。
“再过一会儿就可以吃了。”她把他重新牵到椅子上，怕油溅出来溅到他。
滋滋滋滋，热油继续浇着圆滚滚的小米肉丸子。小米肉丸子被炸至金黄的时候。叶宁把小米肉丸子捞出来沥油。滤了会儿油，又下锅复炸一遍。
三十秒一到，迅速将小米肉丸子捞出来。继续沥油。
油亮亮的油，一滴一滴，从金黄金黄的小米肉丸子上流淌下来，给人一种活色生香的诱惑感。
叶宁轻轻吸了吸香气，然后夹起一颗炸好的小米肉丸子吹气，待凉了一些，她把小米肉丸子放到小碗里，用筷子轻轻戳破被炸的外壳酥脆的小米肉丸子。
筷子轻轻一戳一夹，小米肉丸子便裂开了。
肉丸子裂开后里面的肉馅和鹌鹑蛋也被炸得泛着些许的金黄色。
叶宁先夹起一块酥酥的外壳喂给小冬。
叶宁失笑，捏了捏他的脸颊，带着他起床洗漱。叶宁在在洗浴台洗漱的时候，小冬站在椅子上和她一起洗漱。长相相似的姐弟俩，几乎同步刷着牙。
“小冬，再过一段时间去幼儿园上学怎么样？”
小冬刷牙的动作停了下来，他一把抱住叶宁，“不去，不去。”
“为什么不去？你不想上学吗？”
小冬摇摇头，“想。”
“那你为什么不去？”
“要、要跟姐姐在一起。”小冬短短的小手抱紧了她。
“为什么要跟姐姐在一起呀，总要去上学的。”
小冬从椅子上爬下来，小腿哒哒哒的往外飞奔，很快拿了一把小扫帚过来，说：“帮姐姐扫地。”
叶宁不太明白，“怎么突然要扫地？”
小冬小声说：“要跟姐姐在一起，帮姐姐扫地。”
叶宁顿了顿。
突然明白了他的意思。原来他不想去上学是因为要帮他扫地。
叶宁说：“不用的，小冬你不用帮我扫地。”
小冬摇摇头说，“姐姐累，小冬帮姐姐扫地。”
叶宁心里微微酸楚。小冬知道她辛苦，知道她累，心疼她，想要帮她，但他年纪小，能力有限，只能帮她扫扫地。
她抱了抱小冬，说：“小冬，以后我们会请人帮我们扫地的，姐姐不会很累，你不用帮我扫地，你要去上学，知道吗。”
小冬理解了一下她的意思，说：“有人会帮我们扫地吗？”
“是的，以后我们会请人帮我们扫地，我不会很累的，所以小冬你不需要帮我扫地。”
“真的吗？”
“真的。等过一段时间了小冬就去上幼儿园怎么样？”
小冬重重点头，“嗯！要上幼儿园，要上学，挣钱，给姐姐。”
叶宁微愣，“挣钱给姐姐？”
小冬点头，他伸出小手指，捏住了她的手。她的食指上缠了一个创可贴，是之前切东西的时候不小心伤到的。他抱住她食指上的创可贴，轻轻吹了吹她的伤口，说：“上学，挣钱给姐姐，姐姐不累，不受伤。”
叶宁轻轻地握住他的小手说：“姐姐会挣钱的，你别想那么多，上学就好好上学，不要有太大的压力。”
“姐姐，压力，是什么？”
才三岁的小孩，并不懂压力是什么。
“反正就是，姐姐不需要你挣钱，你就好好上学就是了。”
她把小冬重新抱到椅子上，给他漱口，给他擦脸。然后带着他去厨房。他坐在厨房的小椅子上。她系上围裙开始做早饭。
取出胭脂萝卜缨子清洗干净。放开水里焯了一焯，去掉缨子的苦味。
再用凉水浸泡些许时间，回软一下萝卜缨子的清嫩口感。
萝卜缨子浸泡好后，切碎备用。起锅烧油，油热后把切碎的萝卜缨子倒进锅里。
叶宁轻轻翻炒青嫩的萝卜缨子。萝卜缨子经过热油浸润滋滋作响，接着缨子边缘开始卷曲的，叶宁及时把煮饭沥出来的米汤倒进锅里。
浓白的米汤瞬间将萝卜缨子淹没。米汤香味和萝卜缨子的清嫩香味缓缓融合。
叶宁开小火熬煮。
咕嘟咕嘟咕嘟……浓白的米汤翻滚着里面细碎的萝卜缨子。渐渐地将米汤拥有的清口甜味融进萝卜缨子里。而萝卜缨子所含的脆嫩又缓缓地释放进米汤里。
熬煮萝卜缨子羹的时候，叶宁将小米肉丸子蒸好。小米肉丸子蒸好，她揭开盖子，小冬立马要吃，叶宁却摇头说：“今天不吃蒸的，今天吃炸的。”
小米肉丸子蒸好之后再炸一遍，味道也很是爽口。
蒸好的小米肉丸子，热腾腾地冒着让人无法抵御的香气。油锅热了，叶宁直接把小米肉丸子放进热油里。刺啦刺啦刺啦，小米肉丸子一下锅。便发出刺啦刺啦的响声。
圆滚滚的肉丸子漂浮在热油上。热油翻滚出白色的油泡，哗啦啦地浇着圆滚滚的肉丸子。
渐渐的，小米的焦香混合着油香串到空气里，混合演变出一种油酥之香，霸道浓郁的油酥之香无孔不入地钻进鼻子里，叶宁微微吸了口气，小冬也吸了口气。
“香，姐姐，香。”小冬从椅子上下来，踮脚要看锅里。
“再过一会儿就可以吃了。”她把他重新牵到椅子上，怕油溅出来溅到他。
滋滋滋滋，热油继续浇着圆滚滚的小米肉丸子。小米肉丸子被炸至金黄的时候。叶宁把小米肉丸子捞出来沥油。滤了会儿油，又下锅复炸一遍。
三十秒一到，迅速将小米肉丸子捞出来。继续沥油。
油亮亮的油，一滴一滴，从金黄金黄的小米肉丸子上流淌下来，给人一种活色生香的诱惑感。
叶宁轻轻吸了吸香气，然后夹起一颗炸好的小米肉丸子吹气，待凉了一些，她把小米肉丸子放到小碗里，用筷子轻轻戳破被炸的外壳酥脆的小米肉丸子。
筷子轻轻一戳一夹，小米肉丸子便裂开了。
肉丸子裂开后里面的肉馅和鹌鹑蛋也被炸得泛着些许的金黄色。
叶宁先夹起一块酥酥的外壳喂给小冬。
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