六十年代单亲妈妈 第48节(1/2)
小媳妇说：
“王大娘，你晚点去，等我做完了也帮我给我家那个把饭带过去呗，你去送饭我去京市医院瞅瞅翠兰姐去。”
中年妇女也说：
“还有我家那个，我去看展飞。”
“对了，用不用给展飞也带份饭过去？”
欧荣说：
“不用，卫生所管一顿饭，他中午吃营养餐。”
不止他们三个，院子里的主妇们都想要去看看钱展飞母子。
可见她们母子二人的人缘有多好。
欧荣问过孙和平以后，就提议：
“这么一家家做下来太慢了，要不咱们就做大锅饭吧，大家把饭菜放到一起，一锅炖，速度能快点。”
“我看行。”
“可以。”
“铁锅炖还好吃呢！”
大家都同意，中年妇女笑着说：
“就是陈姐把饭都做完了，我大哥怕是得看着铁锅炖流口水了。”
陈嫂说：
“嗨，等会儿连盆一起给他们端过去，就我男人那脸皮，馋不着他。”
“赶紧回家拿菜去吧，咱们一起动手。”
欧荣对孙和平说：
“你先等我一会儿，我回屋拿点菜。”
孙和平说：
“行，没问题，需不需要我帮忙？”
欧荣摇头说：
“不用了。”
铁锅炖离不开肉菜，欧荣拿了两斤排骨，还有一份秘制料汁。
出去一看，几乎每一家都有肉拿出来，大家都怕被人议论占便宜。
条件好的人家拿一斤，没那么好的，拿几两顺带些蔬菜或者面粉和大米。
都是特等米面。
欧荣看了一下，好家伙，排骨，猪脚，五花肉，兔肉，鸡鸭鹅，铁锅炖的常用肉类全齐了。
蔬菜有金针菇，豆角，土豆，玉米，胡萝卜，白菜，粉条。
掌勺的是王大娘，肉类全都焯一遍水，去掉血水后，用五花肉编出油，放葱姜蒜辣椒，再倒入焯好水的肉类，爆炒，加入欧荣提供的秘制酱汁，香味儿一下子就出来了。
接着添水炖上四十分钟，再开盖放蔬菜，只留下粉条不放，再炖十五分钟，开盖放粉条。
即使每样食材只有一点点，但种类这么多，炖出来的也有整整一大锅。
还不止呢。
土豆炖到一半嫂子们又在锅沿边贴上了一圈玉米面饼子，粉条上面码了一层葱油小花卷。
再十五分钟后出锅。
锅盖一开，香味四溢。
另一锅蒸了米饭。
人太多，菜是够了，饼子和小花卷太少不够吃，所以要和米饭掺着吃。
饭菜快出锅的时候王大娘喊欧荣她们：
“快溜的，去放桌子，菜快好了。”
菜好了以后王大娘直接用盆盛的，桌子上放了三个大盆，一盆铁锅炖，一盆吸饱了汤汁的饼子花卷，一盆米饭。
王嫂子说：
“咱们先吃，吃完了来两个人跟我去送饭去。”
“对了，差点忘了，小欧啊，把你姑娘饭盒拿过来，我给她装上。”
“好嘞！”
年轻的小媳妇回答，她选了个离菜盆最近的位置坐下。
“你瞅瞅她，干啥啥不行，吃饭第一名。”
王嫂子打趣。
欧荣把饭盒拿出来给女儿装菜，她问王嫂子：
“嫂子，大哥他们的饭菜都单独留出来了吗。”
王嫂子说：
“留好了，咱们就敞开了肚皮吃吧，那么老多菜呢。”
“不止你大哥他们，我把展飞的也溜出来了。”
“营养餐哪有铁锅炖好吃又营养。”
欧荣笑着说：
“行。”
孙和平来华国有些年头了，每天不是食堂就是国营饭店，从没吃过铁锅炖。
才吃了一口，惊为天人，连连竖起大拇指说：
“好吃！”
邻居们也都夸好吃。
王嫂子说：
“别说，铁锅炖我也做不少回了，就这回的最好吃。”
“不用寻思了，肯定是调料的事儿。”
“小欧啊，你那个秘制酱料里头都有啥啊？”
欧荣说：
“里面东西可多了，还有家乡特产，可能你们都没听过，光我记得的就有花椒，大料，桂皮，香叶，山楂干，生抽，老抽，料酒，耗油和糖。”
◎最新评论：
【撒花】
-完-
第38章 、面试机会
◎要去前夫父母工作的厂里面试了，◎
“配料还有好多呢,不过我都不记得了，这是我妈做的。”
“哎嘛，那么多东西啊？”
“是呀,有好几样我都不知道是什么？”
“平常咱们做饭就是酱油，醋,盐,糖，哪放那么多调料,怪不得这回的铁锅炖这么好吃呢。”
邻居们纷纷感叹道。
“欧姐,你这个酱料多不多？能不能匀一点出来？”
小媳妇做饭的手艺不咋好,结婚前都是老妈和嫂子们炒菜，她就在旁边打打下手。
如
“王大娘，你晚点去，等我做完了也帮我给我家那个把饭带过去呗，你去送饭我去京市医院瞅瞅翠兰姐去。”
中年妇女也说：
“还有我家那个，我去看展飞。”
“对了，用不用给展飞也带份饭过去？”
欧荣说：
“不用，卫生所管一顿饭，他中午吃营养餐。”
不止他们三个，院子里的主妇们都想要去看看钱展飞母子。
可见她们母子二人的人缘有多好。
欧荣问过孙和平以后，就提议：
“这么一家家做下来太慢了，要不咱们就做大锅饭吧，大家把饭菜放到一起，一锅炖，速度能快点。”
“我看行。”
“可以。”
“铁锅炖还好吃呢！”
大家都同意，中年妇女笑着说：
“就是陈姐把饭都做完了，我大哥怕是得看着铁锅炖流口水了。”
陈嫂说：
“嗨，等会儿连盆一起给他们端过去，就我男人那脸皮，馋不着他。”
“赶紧回家拿菜去吧，咱们一起动手。”
欧荣对孙和平说：
“你先等我一会儿，我回屋拿点菜。”
孙和平说：
“行，没问题，需不需要我帮忙？”
欧荣摇头说：
“不用了。”
铁锅炖离不开肉菜，欧荣拿了两斤排骨，还有一份秘制料汁。
出去一看，几乎每一家都有肉拿出来，大家都怕被人议论占便宜。
条件好的人家拿一斤，没那么好的，拿几两顺带些蔬菜或者面粉和大米。
都是特等米面。
欧荣看了一下，好家伙，排骨，猪脚，五花肉，兔肉，鸡鸭鹅，铁锅炖的常用肉类全齐了。
蔬菜有金针菇，豆角，土豆，玉米，胡萝卜，白菜，粉条。
掌勺的是王大娘，肉类全都焯一遍水，去掉血水后，用五花肉编出油，放葱姜蒜辣椒，再倒入焯好水的肉类，爆炒，加入欧荣提供的秘制酱汁，香味儿一下子就出来了。
接着添水炖上四十分钟，再开盖放蔬菜，只留下粉条不放，再炖十五分钟，开盖放粉条。
即使每样食材只有一点点，但种类这么多，炖出来的也有整整一大锅。
还不止呢。
土豆炖到一半嫂子们又在锅沿边贴上了一圈玉米面饼子，粉条上面码了一层葱油小花卷。
再十五分钟后出锅。
锅盖一开，香味四溢。
另一锅蒸了米饭。
人太多，菜是够了，饼子和小花卷太少不够吃，所以要和米饭掺着吃。
饭菜快出锅的时候王大娘喊欧荣她们：
“快溜的，去放桌子，菜快好了。”
菜好了以后王大娘直接用盆盛的，桌子上放了三个大盆，一盆铁锅炖，一盆吸饱了汤汁的饼子花卷，一盆米饭。
王嫂子说：
“咱们先吃，吃完了来两个人跟我去送饭去。”
“对了，差点忘了，小欧啊，把你姑娘饭盒拿过来，我给她装上。”
“好嘞！”
年轻的小媳妇回答，她选了个离菜盆最近的位置坐下。
“你瞅瞅她，干啥啥不行，吃饭第一名。”
王嫂子打趣。
欧荣把饭盒拿出来给女儿装菜，她问王嫂子：
“嫂子，大哥他们的饭菜都单独留出来了吗。”
王嫂子说：
“留好了，咱们就敞开了肚皮吃吧，那么老多菜呢。”
“不止你大哥他们，我把展飞的也溜出来了。”
“营养餐哪有铁锅炖好吃又营养。”
欧荣笑着说：
“行。”
孙和平来华国有些年头了，每天不是食堂就是国营饭店，从没吃过铁锅炖。
才吃了一口，惊为天人，连连竖起大拇指说：
“好吃！”
邻居们也都夸好吃。
王嫂子说：
“别说，铁锅炖我也做不少回了，就这回的最好吃。”
“不用寻思了，肯定是调料的事儿。”
“小欧啊，你那个秘制酱料里头都有啥啊？”
欧荣说：
“里面东西可多了，还有家乡特产，可能你们都没听过，光我记得的就有花椒，大料，桂皮，香叶，山楂干，生抽，老抽，料酒，耗油和糖。”
◎最新评论：
【撒花】
-完-
第38章 、面试机会
◎要去前夫父母工作的厂里面试了，◎
“配料还有好多呢,不过我都不记得了，这是我妈做的。”
“哎嘛，那么多东西啊？”
“是呀,有好几样我都不知道是什么？”
“平常咱们做饭就是酱油，醋,盐,糖，哪放那么多调料,怪不得这回的铁锅炖这么好吃呢。”
邻居们纷纷感叹道。
“欧姐,你这个酱料多不多？能不能匀一点出来？”
小媳妇做饭的手艺不咋好,结婚前都是老妈和嫂子们炒菜，她就在旁边打打下手。
如
本章未完，点击下一页继续阅读