穿书后恶婆婆只想养老 第187节(1/2)

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    “老大,到了饭点记得带祁将军一行去醉云楼就餐。”趁着大家愣神的功夫,江婉已经将早餐全部摆好放到了桌上,随便拿了点什么,风风火火的就要出门去。
    人已经跨出房门,突然又想起什么的江婉再次回头,“祁将军,让我们做军粮生意的好意心领了,只是你也看到了,家里就这么几个人,着实安排不开,若将来再有机会再说吧。”
    自从觉得这个祁将军仿佛缺根筋之后,他那通身的凛冽气势于江婉来说,突然就可以忽略不计了。
    人比人气死人。
    活得通透的人绝不会拿自己的短处,去与别人的长处论长短。
    这不是找虐吗?
    善意的提醒她已经做了,至于别人领不领情,又与她何干?
    在江婉的内心深处,总觉得一切自己不可控的事件或情绪都是危险的。
    恰恰这个祁将军武力值高强,却又不通人情世故,正是自己不可掌控的存在。
    对于这样不折不扣的危险人物,江婉能想到的就是敬而远之,早早划清界线。
    有这个精力,她好好赚钱,攒足养老资本它不香吗?
    “东家,东家!你总算来了!”
    江婉毫无形象的边走边啃着包子才来到万师傅家的小院,就见万师傅急冲冲的迎了出来。
    “我正到处找你呢!今年的端午品酒会提前了!”
    “衙门里贴了告示,说是为了让钦差大人也参与到江陵府一年一度的盛事中来,特地将品酒会的日期提前了五天!”
    又是钦差大人!
    江婉咬着牙暗自后悔,今日她在祁将军面前,只说了一个夜夜笙歌和官官相护,着实太便宜他了!
    第325章 好东西啊
    这下可怎么才好!
    江婉的眉头都打了结。
    醉云楼自己酿酒是形势逼人,原本时间就不足,纯属赶鸭子上架。
    如今这日期还要再往前提五天,等于一天之后就得参加品酒会了!可她们所有需要参选的酒,还都是原材料的状态在酒坛里发酵呢。
    酿酒原料发酵不完全、不彻底,不仅直接影响到出酒率,而且在蒸馏时还会造成焦锅、煳锅和淤锅现象,这些现象一旦产生,直接的后果就是她们这么多天的辛苦付诸东流,所有的原材料全都变成一堆废物。
    更令江婉担忧的是,今年的评酒会,醉云楼还能趁着孙启耀没有回过神来报上了名,明年一心打压他们的孙启耀有了防备,就不知道还有没有这样的好运气了。
    尽管江婉十分瞧不上孙启耀这个人,但是也从来没有低估过孙家在府城的能量。
    虽然孙启耀是个狂妄自大的傻子,但不代表孙家人全都是傻子。
    也就是说错过了今年的品酒会,醉云楼想要再拥有自己的酒水品牌,应该不是一件容易的事了,甚至酒水的供应又会重新被切断,孙家赶尽杀绝,让他们在府城没有立锥之地。
    想象一下,失去这次参评资格后,被人掐着喉咙的后果,江婉觉得自己和醉云楼都无法承受。
    可是沮丧解决不了任何问题。
    江婉的情绪只失落了一小会儿,很快她又重新振作起来。
    “酿酒家学渊源,我说的可不是一句空话!”她攥紧了拳头暗暗给自己打气。
    发酵不完全也并非全无办法。
    “万师傅,家里有柴吗?不够赶紧去买,多多益善!”
    酿酒的温度十分关键,温度高低会直接影响酶反应速度,影响微生物细胞的生长,决定发酵的速度和质量。
    江陵府的四月天,虽然气温已经满足了酿酒发酵的需求,但距离高温还有很大一段距离。
    一开始的时候江婉就考虑过人为升温,加快发酵过程争取时间的方法,只是这个温度的控制十分不好把握,这里可不是她熟悉的前世,不仅有成熟的技术,还有设备齐全的酿酒厂房。
    这会儿她想要一只温度计,那都是难如登天的事情!
    原本她都计算好了,一切顺其自然,就算发酵不是十分彻底,充其量不过是影响出酒率的问题,与品质并没有多大妨害。
    可是谁知道最后紧要关头,这个钦差大人横插一脚,硬生生将江陵府的端午节提前五天过!
    只要不想失去这次机会,江婉就不得不人为干预发酵进程。
    天知道她下这个决定时,内心有多么忐忑。
    虽然温度高能加速发酵进程,但并非越高越好。
    稍有不慎,温度过高会造成酵母快速死亡而自溶,使酒味变苦!
    在大家都拿酒当饮料喝的时代,变苦了的酒还能是酒吗?
    可是不搏一把就没有任何机会。
    哪怕其中变数太多,江婉仍然不得不拿出破釜沉舟的勇气来最后一搏。
    “好,东家等着!”万师傅也是自己酿过酒的人,他又怎么会看不出如今江婉的困境?
    此时也只能死马当活马医了。
    万师傅的动作很快,江婉才选定几个生火的地点和保温方案,柴火就已经齐备。
    整个过程江婉丝毫不敢大意,一天一夜的时间,她都将自己关在密闭的酿酒室里,与发酵的酒缸呆在一起,

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