第20节(3/4)
俩人匆匆吃了口饭,就开始准备做豆腐的东西了。李青暖先借着大锅里的热水把之前买的一块纱布洗干净,然后帮着田铁石把过滤豆浆的撑子支到灶台上。
接下来是个细致活儿,过滤豆渣的时候,用纱布隔开的撑子要转圈儿晃动,但不能让带着渣的汤汁流到锅里。等过滤完后,田铁石就半蹲在灶台上,要用之前准备好的柴火板子使劲儿挤压留在纱布里的豆腐渣。
看着豆渣都发干了,这手上的劲儿才松下来。田铁石烧起了灶火,过几息的功夫,就要歪着脖子跟正在融卤水的媳妇说两句闲话。
这是俩人分出来过的第一个年,虽然手头不宽松,可李青暖怎么都觉得心里松快乐呵。她不是贪心的人,也做不来张氏跟小张氏那样泼辣厚脸皮的事儿,可她的心里也打算着以后的日子呢。现在分出来了,吃苦受累她不怕,来年开了春化了冻,日子总会好过的。这也算是个盼头了。
锅里的豆浆滚熟了,田铁石先舀了一大碗,又放了点白糖,这才献宝一样的凑到李青暖跟前。那模样,真像是摇着尾巴的巨型忠犬。
其实李青暖清楚,这汉子有时候跟小孩似得,只要自己对他讨好得行为有个夸奖,他就能自己乐半晌。就着田铁石的手,李青暖喝了一大口豆浆,入口都是新豆子的清香,并没有多少豆腥味。因为加了糖的缘故,还有些甘甜。
看着媳妇喝饱了,田铁石就把碗里剩下的几口灌进了自己肚子里。然后开始看着媳妇点卤水。
点卤水并不容易,点嫩了成不了型,或者直接成了豆腐脑,点老了豆腐不好吃会发硬还又干又碎。李青暖凭着嫂子跟前世陪姥姥做豆腐的记忆下了卤水。等锅里的豆浆成了自己想要的脑状模样,她才侧了侧身子,让自家男人上来压豆腐。其实接下来的步骤也就简单了,就是要把锅里半固体的豆腐倒进模子里,轻轻挤压了多于的水就算完事儿了。
等到热豆腐出锅,李青暖先用刀切了一小块,伸手塞进自家男人嘴里。一边笑还一边追问香不香。
香,哪能不香呢。往年他从来不知道准备过年用的物件,是这么乐呵的事儿。看着媳妇笑的那么开心,田铁石一个劲儿的夸媳妇手艺好。还顺带着摸着媳妇的肚皮,跟闺女交流着嘚瑟嘚瑟。
收拾完了做豆腐的事儿,接下来李青暖就开始煮做豆豉的黄豆了。她先让田铁石把豆子洗一遍,然后放进锅里,加的水刚好没过豆子。刚刚手拄着灶台倒水的时候,指尖带了一些锅底灰,可李青暖的心思全在那豆子上,根本没注意到。这会儿觉得脑门儿上被灶膛里的火跟一边儿的热锅熏出了热汗,她直接抬手抹了一把。结果巴掌大的白皙脸蛋上,直接被划出了几条黑线,看的田铁石心尖子又痒痒又乐的。
☆、第52章 没有极品的小日子
李青暖把豆子煮好后,用笊篱把豆子盛出来,然后趁着热乎劲儿摊开铺平时放舂米的簸箕上。想了想,她还起身用筛面的箩子把豆子扣起来,然后让田铁石端回了正屋。
接下来就要第一次发酵了,说白了就是让豆子生出菌丝长毛,等到簸箕里的菌丝长满了,才能拌料。
忙活完了手上的事儿,日头也到了当空里。李青暖惦记着前两天嫂子何氏招呼的话,说二十五家里煮肉,让她过去帮忙。所以她跟田铁石交代了一声,就穿了半新的厚棉袄出了门。
不想半道上遇到了打着哆嗦身子单薄的李大鹏,看着他那副模样,李青暖着实忍不住咋舌。老李家在村里可不算贫穷,往年地里收成也是不赖的,加上李老汉也少不了去镇上做工,家里积蓄可不算少。也不知道这李大鹏怎么就把好好的日子败成了这幅光景。
虽然心里嘀咕,不过李青暖可是一步都没有停留。既然跟老宅那边分开了,而且没有一点情分了,自己也就没有立场再去同情他们。更何况,在她看来,老李家的日子也都是自己作的。李大鹏虽然没有跟他娘跟姐姐一样为难过自己,但也从没拿自己当过亲人,这么算下来,她又凭什么去帮助一个好吃懒做自作自受的家?
很显然,李大鹏也看到了李青暖,他有些发楞的看着穿着厚棉衣挺着肚子的女人,嘴角动动半天也没叫出一声姐。不是没脸皮,而是从来没叫过,所以实在张不开那个嘴。
直到李青暖在岔口处绕道离开,他才回过神儿来,裹了裹身上的薄衣裳。想起去娘那听到的话,他最终叹口气,眼底泛了红。本来也想过去找李秀娥这个二姐讨个说法,害死了爹还卖了娘,怎么着也不是做闺女该干的事儿啊。可谁知,去了二姐那个村,就听说二姐被姐夫打了个半死。而那个不满一周的外甥儿,也早夭了。
报应啊,如果不是二姐气死爹爹,还贪图那头小病猪,怎么可能让外甥染上那种好不了的病灶?
冷飕飕的寒风吹打在脸上,加上冻得发疼的手脚,让李大鹏忍不住想要是当初自己对大姐好一些,要是娘没有虐待过大姐,现在他们是不是还能一家和乐?
看着大姐的背影消失在视野里,李大鹏终于颓废地垂下了脑袋,任由心底悔意翻腾。其实他也清楚,就算重来一次,依着娘跟姐姐贪婪的性子也不会给大姐好脸色看。而当初年幼的他,也会因
接下来是个细致活儿,过滤豆渣的时候,用纱布隔开的撑子要转圈儿晃动,但不能让带着渣的汤汁流到锅里。等过滤完后,田铁石就半蹲在灶台上,要用之前准备好的柴火板子使劲儿挤压留在纱布里的豆腐渣。
看着豆渣都发干了,这手上的劲儿才松下来。田铁石烧起了灶火,过几息的功夫,就要歪着脖子跟正在融卤水的媳妇说两句闲话。
这是俩人分出来过的第一个年,虽然手头不宽松,可李青暖怎么都觉得心里松快乐呵。她不是贪心的人,也做不来张氏跟小张氏那样泼辣厚脸皮的事儿,可她的心里也打算着以后的日子呢。现在分出来了,吃苦受累她不怕,来年开了春化了冻,日子总会好过的。这也算是个盼头了。
锅里的豆浆滚熟了,田铁石先舀了一大碗,又放了点白糖,这才献宝一样的凑到李青暖跟前。那模样,真像是摇着尾巴的巨型忠犬。
其实李青暖清楚,这汉子有时候跟小孩似得,只要自己对他讨好得行为有个夸奖,他就能自己乐半晌。就着田铁石的手,李青暖喝了一大口豆浆,入口都是新豆子的清香,并没有多少豆腥味。因为加了糖的缘故,还有些甘甜。
看着媳妇喝饱了,田铁石就把碗里剩下的几口灌进了自己肚子里。然后开始看着媳妇点卤水。
点卤水并不容易,点嫩了成不了型,或者直接成了豆腐脑,点老了豆腐不好吃会发硬还又干又碎。李青暖凭着嫂子跟前世陪姥姥做豆腐的记忆下了卤水。等锅里的豆浆成了自己想要的脑状模样,她才侧了侧身子,让自家男人上来压豆腐。其实接下来的步骤也就简单了,就是要把锅里半固体的豆腐倒进模子里,轻轻挤压了多于的水就算完事儿了。
等到热豆腐出锅,李青暖先用刀切了一小块,伸手塞进自家男人嘴里。一边笑还一边追问香不香。
香,哪能不香呢。往年他从来不知道准备过年用的物件,是这么乐呵的事儿。看着媳妇笑的那么开心,田铁石一个劲儿的夸媳妇手艺好。还顺带着摸着媳妇的肚皮,跟闺女交流着嘚瑟嘚瑟。
收拾完了做豆腐的事儿,接下来李青暖就开始煮做豆豉的黄豆了。她先让田铁石把豆子洗一遍,然后放进锅里,加的水刚好没过豆子。刚刚手拄着灶台倒水的时候,指尖带了一些锅底灰,可李青暖的心思全在那豆子上,根本没注意到。这会儿觉得脑门儿上被灶膛里的火跟一边儿的热锅熏出了热汗,她直接抬手抹了一把。结果巴掌大的白皙脸蛋上,直接被划出了几条黑线,看的田铁石心尖子又痒痒又乐的。
☆、第52章 没有极品的小日子
李青暖把豆子煮好后,用笊篱把豆子盛出来,然后趁着热乎劲儿摊开铺平时放舂米的簸箕上。想了想,她还起身用筛面的箩子把豆子扣起来,然后让田铁石端回了正屋。
接下来就要第一次发酵了,说白了就是让豆子生出菌丝长毛,等到簸箕里的菌丝长满了,才能拌料。
忙活完了手上的事儿,日头也到了当空里。李青暖惦记着前两天嫂子何氏招呼的话,说二十五家里煮肉,让她过去帮忙。所以她跟田铁石交代了一声,就穿了半新的厚棉袄出了门。
不想半道上遇到了打着哆嗦身子单薄的李大鹏,看着他那副模样,李青暖着实忍不住咋舌。老李家在村里可不算贫穷,往年地里收成也是不赖的,加上李老汉也少不了去镇上做工,家里积蓄可不算少。也不知道这李大鹏怎么就把好好的日子败成了这幅光景。
虽然心里嘀咕,不过李青暖可是一步都没有停留。既然跟老宅那边分开了,而且没有一点情分了,自己也就没有立场再去同情他们。更何况,在她看来,老李家的日子也都是自己作的。李大鹏虽然没有跟他娘跟姐姐一样为难过自己,但也从没拿自己当过亲人,这么算下来,她又凭什么去帮助一个好吃懒做自作自受的家?
很显然,李大鹏也看到了李青暖,他有些发楞的看着穿着厚棉衣挺着肚子的女人,嘴角动动半天也没叫出一声姐。不是没脸皮,而是从来没叫过,所以实在张不开那个嘴。
直到李青暖在岔口处绕道离开,他才回过神儿来,裹了裹身上的薄衣裳。想起去娘那听到的话,他最终叹口气,眼底泛了红。本来也想过去找李秀娥这个二姐讨个说法,害死了爹还卖了娘,怎么着也不是做闺女该干的事儿啊。可谁知,去了二姐那个村,就听说二姐被姐夫打了个半死。而那个不满一周的外甥儿,也早夭了。
报应啊,如果不是二姐气死爹爹,还贪图那头小病猪,怎么可能让外甥染上那种好不了的病灶?
冷飕飕的寒风吹打在脸上,加上冻得发疼的手脚,让李大鹏忍不住想要是当初自己对大姐好一些,要是娘没有虐待过大姐,现在他们是不是还能一家和乐?
看着大姐的背影消失在视野里,李大鹏终于颓废地垂下了脑袋,任由心底悔意翻腾。其实他也清楚,就算重来一次,依着娘跟姐姐贪婪的性子也不会给大姐好脸色看。而当初年幼的他,也会因
本章未完,点击下一页继续阅读