京都小厨娘 第46节(1/3)
冷面的灵魂来自花生酱，洛文柠打算手工制作，把花生剥出来，将花生米在锅中炒熟，然后将花生皮去除后，放到石磨中，耐心地研磨成粉状。
等到完全变成粉状后，把花生粉倒入一个大盆中，加入冷却后的熟油、盐和糖进行搅拌，直至完全变成粘稠状，香甜美味的花生酱便制作完成。
然后再花了些功夫将面条做出来，上锅先蒸，趁这个时间准备好黄瓜丝、胡萝卜丝。
等面条蒸熟后，下开水锅煮，蒸过再煮的面条不容易稀糊，面条煮到差不多的时候就可以捞出来，用事先备好的凉开水过一遍，让它迅速冷却下来。
完全冷却后的面条，才可以用来加调料和配料，在面里加入花生酱、酱油、醋、辣油和麻油搅拌均匀，再将黄瓜丝、胡萝卜丝码在冷面上，一碗爽口开胃的冷面便做好了，天气炎热的夏天特别适合吃一碗冷面。
洛文柠先尝了尝，味道正宗，一口冷面就着脆嫩的黄瓜丝，吃下去非常舒服，她招呼着大力和齐氏、元安先吃，她去给方婶、崔婶和蒋嫂子送过去。
洛文柠先将面条给方婶和崔婶送过去后，再去蒋嫂子家送面。
“蒋嫂子。”洛文柠在门口喊了一声。
“诶，是阿柠来啦！进来坐啊。”蒋嫂子从屋里走出来。
“咦，薛贵哥呢？你一个人在家啊？”洛文柠有些奇怪地问道，今日不都是休工的嘛。
“哎，你薛贵哥为了多挣点钱，答应人家赶工，今天也去上工了，工钱比平时要多些。”蒋嫂子叹气道。
“喔，那薛贵哥辛苦了。”洛文柠点点头表示理解，这就是节假日加班工资翻倍吧。
“他自己这么辛苦，钱都被我婆婆榨去了，说是他弟弟又要去做什么生意，让他资助。”蒋嫂子提起这事就恨得咬牙，这家人真是阴魂不散。
洛文柠同情地看着蒋嫂子，听她倾诉这些烦恼，纠结要不要劝她和离算了，否则一辈子都摆脱不了这些吸血鬼，除非薛贵觉醒！但就怕这话说出来惊到蒋嫂子。
就在她纠结的时候，一个小厮打扮的年轻人急匆匆地跑了过来。
“请问这是薛贵家吗？”
蒋嫂子答道：“是的，你找薛贵吗？他出去做工了。”
“不，不，不是的，你是他媳妇？”小厮慌忙摆手，又问道。
“对，什么事啊？”蒋嫂子突然有种不祥的预感，紧张地问道。
“薛贵出事了，快些跟我来吧。”小厮大喘气终于把话说明白。
“什么！薛贵出什么事情了？怎么回事？”蒋嫂子大惊，抓住小厮问道。
小厮挣脱开来，说道：“薛贵爬上大殿的房梁干活，不小心摔下来了。”
“啊！”蒋嫂子一个没站稳，差点瘫软下去。
洛文柠忙撑起蒋嫂子，问那小厮：“薛贵哥现在情况怎么样？”
“昏过去了，我们东家派人去请大夫了，让我过来通知薛贵的家人。”小厮抹着汗说道。
“蒋嫂子，蒋嫂子，你别着急，薛贵哥只是昏过去了，我陪你一起过去。”洛文柠安抚着六神无主的蒋嫂子。
“对，对，我要马上过去，我要马上过去。”蒋嫂子听了洛文柠的话，缓过神来说道。
“蒋嫂子，你稍等一会啊，等我一会，先别走。”洛文柠想起什么，跟蒋嫂子交待。
然后快速跑回自己家，在门口大喊道：“大力，大力，快出来，跟我走。”
这一声不但把大力喊出来了，方婶也探出身子问道：“阿柠，怎么了，这么着急？”
“薛贵哥做工的时候受伤昏迷了，我要陪蒋嫂子过去，叫上大力一起。”洛文柠拉着大力就往蒋嫂子家里跑，多个人会好很多，说不定哪里就能帮上忙。
“啊？诶，等等我，我跟你们一起去。”方婶一听，忙扔了手中的抹布，把她男人也喊上了，跟在洛文柠后头，跑了起来。
崔叔崔婶也听到了声音，赶忙出来一起到了蒋嫂子家里，不一会的功夫，便有好些人聚在了一起，大家都听说了这事，平时都是抬头不见低头见的，今日都又在家，都想着一起去看看有什么可以帮忙的地方。
“蒋嫂子，我们都陪你一起去，不要害怕。”洛文柠说道。
蒋嫂子慌乱地点头，一时间也说不出什么话来，脸色焦急万分。
“小哥，麻烦你前面带路，我们跟你走。”洛文柠对小厮说道。
“好，那快点啊。”小厮边走边说道。
三里巷又一次聚集了不少人，一起往薛贵做工的地方走去。
小厮将一行人带到了北郊的一处新造的大宅子里，大宅子已经基本快完工了，在大院子里，一群人围在一起。
蒋嫂子赶紧跑过去，将那些人拨拉开来，只见薛贵面无血色地躺在一块木板上，两只手都是血，后脑勺也有血迹。
“薛贵，薛贵，你醒醒啊，是我是我！”蒋嫂子跪在地上喊道。
“薛贵媳妇，他昏过去了，我们喊过他，他没醒。”旁边有位年长的工友说道。
“大夫呢，大夫呢？你们请的大夫呢？”蒋嫂子急道。
“马上，马上就来了。”刚刚带路的小厮说
等到完全变成粉状后，把花生粉倒入一个大盆中，加入冷却后的熟油、盐和糖进行搅拌，直至完全变成粘稠状，香甜美味的花生酱便制作完成。
然后再花了些功夫将面条做出来，上锅先蒸，趁这个时间准备好黄瓜丝、胡萝卜丝。
等面条蒸熟后，下开水锅煮，蒸过再煮的面条不容易稀糊，面条煮到差不多的时候就可以捞出来，用事先备好的凉开水过一遍，让它迅速冷却下来。
完全冷却后的面条，才可以用来加调料和配料，在面里加入花生酱、酱油、醋、辣油和麻油搅拌均匀，再将黄瓜丝、胡萝卜丝码在冷面上，一碗爽口开胃的冷面便做好了，天气炎热的夏天特别适合吃一碗冷面。
洛文柠先尝了尝，味道正宗，一口冷面就着脆嫩的黄瓜丝，吃下去非常舒服，她招呼着大力和齐氏、元安先吃，她去给方婶、崔婶和蒋嫂子送过去。
洛文柠先将面条给方婶和崔婶送过去后，再去蒋嫂子家送面。
“蒋嫂子。”洛文柠在门口喊了一声。
“诶，是阿柠来啦！进来坐啊。”蒋嫂子从屋里走出来。
“咦，薛贵哥呢？你一个人在家啊？”洛文柠有些奇怪地问道，今日不都是休工的嘛。
“哎，你薛贵哥为了多挣点钱，答应人家赶工，今天也去上工了，工钱比平时要多些。”蒋嫂子叹气道。
“喔，那薛贵哥辛苦了。”洛文柠点点头表示理解，这就是节假日加班工资翻倍吧。
“他自己这么辛苦，钱都被我婆婆榨去了，说是他弟弟又要去做什么生意，让他资助。”蒋嫂子提起这事就恨得咬牙，这家人真是阴魂不散。
洛文柠同情地看着蒋嫂子，听她倾诉这些烦恼，纠结要不要劝她和离算了，否则一辈子都摆脱不了这些吸血鬼，除非薛贵觉醒！但就怕这话说出来惊到蒋嫂子。
就在她纠结的时候，一个小厮打扮的年轻人急匆匆地跑了过来。
“请问这是薛贵家吗？”
蒋嫂子答道：“是的，你找薛贵吗？他出去做工了。”
“不，不，不是的，你是他媳妇？”小厮慌忙摆手，又问道。
“对，什么事啊？”蒋嫂子突然有种不祥的预感，紧张地问道。
“薛贵出事了，快些跟我来吧。”小厮大喘气终于把话说明白。
“什么！薛贵出什么事情了？怎么回事？”蒋嫂子大惊，抓住小厮问道。
小厮挣脱开来，说道：“薛贵爬上大殿的房梁干活，不小心摔下来了。”
“啊！”蒋嫂子一个没站稳，差点瘫软下去。
洛文柠忙撑起蒋嫂子，问那小厮：“薛贵哥现在情况怎么样？”
“昏过去了，我们东家派人去请大夫了，让我过来通知薛贵的家人。”小厮抹着汗说道。
“蒋嫂子，蒋嫂子，你别着急，薛贵哥只是昏过去了，我陪你一起过去。”洛文柠安抚着六神无主的蒋嫂子。
“对，对，我要马上过去，我要马上过去。”蒋嫂子听了洛文柠的话，缓过神来说道。
“蒋嫂子，你稍等一会啊，等我一会，先别走。”洛文柠想起什么，跟蒋嫂子交待。
然后快速跑回自己家，在门口大喊道：“大力，大力，快出来，跟我走。”
这一声不但把大力喊出来了，方婶也探出身子问道：“阿柠，怎么了，这么着急？”
“薛贵哥做工的时候受伤昏迷了，我要陪蒋嫂子过去，叫上大力一起。”洛文柠拉着大力就往蒋嫂子家里跑，多个人会好很多，说不定哪里就能帮上忙。
“啊？诶，等等我，我跟你们一起去。”方婶一听，忙扔了手中的抹布，把她男人也喊上了，跟在洛文柠后头，跑了起来。
崔叔崔婶也听到了声音，赶忙出来一起到了蒋嫂子家里，不一会的功夫，便有好些人聚在了一起，大家都听说了这事，平时都是抬头不见低头见的，今日都又在家，都想着一起去看看有什么可以帮忙的地方。
“蒋嫂子，我们都陪你一起去，不要害怕。”洛文柠说道。
蒋嫂子慌乱地点头，一时间也说不出什么话来，脸色焦急万分。
“小哥，麻烦你前面带路，我们跟你走。”洛文柠对小厮说道。
“好，那快点啊。”小厮边走边说道。
三里巷又一次聚集了不少人，一起往薛贵做工的地方走去。
小厮将一行人带到了北郊的一处新造的大宅子里，大宅子已经基本快完工了，在大院子里，一群人围在一起。
蒋嫂子赶紧跑过去，将那些人拨拉开来，只见薛贵面无血色地躺在一块木板上，两只手都是血，后脑勺也有血迹。
“薛贵，薛贵，你醒醒啊，是我是我！”蒋嫂子跪在地上喊道。
“薛贵媳妇，他昏过去了，我们喊过他，他没醒。”旁边有位年长的工友说道。
“大夫呢，大夫呢？你们请的大夫呢？”蒋嫂子急道。
“马上，马上就来了。”刚刚带路的小厮说
本章未完，点击下一页继续阅读