毕业后我回家养蜂了 第84节(3/3)
入山岩家的大柴锅里。
因为今晚要煮的米饭比较多，所以米饭上面就没有蒸菜了。
鱼和泥鳅凉了之后都很腥，所以不能拿来做干粮，他打算全都拿来做成菜，晚上一口气吃掉。
除了晚上吃的菜之外，还要再准备点做饭团的配菜。
他们这边常做的饭团，其实并不是城里卖的那种精致饭团。
与其说是饭团，更准确的说，其实就是米饭包菜。
山里人家过日子都很节省，农忙时节又没时间做饭，也不可能真像一些打着农村生活噱头的短视频博主那样，农忙的时候还带着食材去地里野炊，一般都是把家里的剩饭剩菜团吧团吧，饿极了都没空加热，直接打开包饭团的塑料袋就开吃。
能吃得上饭团的，还算是家境殷实的呢。
听他爸说，他们年轻那会儿进山捡菌子砍笋子什么的，可舍不得拿白米饭做饭团带着当干粮。
白米饭？那是过年或者请客的时候才舍得拿出来吃的。
江有粮他们都是直接拿背篓从家里装点煮熟的洋芋，再带点辣椒面和盐巴，饿了就拿洋芋蘸着辣椒面吃……
相比之下，他们现在的生活，真的是好太多了！
最起码，因为要进山干活，山岩直接从集市买了五十斤大米背了回来。
江小满先把两条大鱼切成块，然后把炖泥鳅的豆腐切块，拿凉水冲洗几遍。
本地的豆腐都是拿石膏水点卤的，做出来的豆腐，吃着有股味儿，大人吃着无所谓，家里两个小孩子要吃的话，最好还是拿清水多冲洗几遍，再泡在凉水里。
这样处理过的豆腐，拿来烧泥鳅，一点石膏水的味道都没有。
忙完这些，江鱼去摘菜还没回来，江小满闲不住，索性从厨房的房梁上取了一块腊肉下来，先拿到灶膛里烧一烧，再用热水泡一下，等表面被熏黑的地方泡软了之后，拿刀把表面一层烟灰刮掉，洗干净，切成指头大小的肉丁。
因为今晚要煮的米饭比较多，所以米饭上面就没有蒸菜了。
鱼和泥鳅凉了之后都很腥，所以不能拿来做干粮，他打算全都拿来做成菜，晚上一口气吃掉。
除了晚上吃的菜之外，还要再准备点做饭团的配菜。
他们这边常做的饭团，其实并不是城里卖的那种精致饭团。
与其说是饭团，更准确的说，其实就是米饭包菜。
山里人家过日子都很节省，农忙时节又没时间做饭，也不可能真像一些打着农村生活噱头的短视频博主那样，农忙的时候还带着食材去地里野炊，一般都是把家里的剩饭剩菜团吧团吧，饿极了都没空加热，直接打开包饭团的塑料袋就开吃。
能吃得上饭团的，还算是家境殷实的呢。
听他爸说，他们年轻那会儿进山捡菌子砍笋子什么的，可舍不得拿白米饭做饭团带着当干粮。
白米饭？那是过年或者请客的时候才舍得拿出来吃的。
江有粮他们都是直接拿背篓从家里装点煮熟的洋芋，再带点辣椒面和盐巴，饿了就拿洋芋蘸着辣椒面吃……
相比之下，他们现在的生活，真的是好太多了！
最起码，因为要进山干活，山岩直接从集市买了五十斤大米背了回来。
江小满先把两条大鱼切成块，然后把炖泥鳅的豆腐切块，拿凉水冲洗几遍。
本地的豆腐都是拿石膏水点卤的，做出来的豆腐，吃着有股味儿，大人吃着无所谓，家里两个小孩子要吃的话，最好还是拿清水多冲洗几遍，再泡在凉水里。
这样处理过的豆腐，拿来烧泥鳅，一点石膏水的味道都没有。
忙完这些，江鱼去摘菜还没回来，江小满闲不住，索性从厨房的房梁上取了一块腊肉下来，先拿到灶膛里烧一烧，再用热水泡一下，等表面被熏黑的地方泡软了之后，拿刀把表面一层烟灰刮掉，洗干净，切成指头大小的肉丁。