穿成首辅的极品长姐(种田) 第155节(1/2)
郑婉点头,“这是应该的。”
如今天公还没破晓,可这宗府的后厨早就已是灯火通明。
郑婉跟着小厮走到里头,就看见了正在看今天送进来的菜色的宗管事。
他的眉头还是皱的死紧,看那些瓜果蔬菜,没有一个不是苦大仇深的。
他看到郑婉过来,就把手上的青瓜放下,然后和身边另一个小厮说,“他的这种把戏,我见得多了,你去和他说上一句,若是下次再叫我瞧见这样的,就再也不必送过来了。”
那小厮立刻就说,“是是是。”
宗管事就说,“郑姑娘,你来的可不算早。”
那带着郑婉的小厮嘴巧,立刻就把刚才的事儿一五一十的说了一边。
又是学冯妈妈说话,那真的是惟妙惟肖的。
宗管事哦了一声,“猪肉的?今日的猪肉可送过来了?”
外面立刻就有人说,“刚送过来了。”
宗管事看了郑婉一眼,就先去看了看猪肉。
郑婉也站在一边看。
就她来看,这猪肉其实倒是不错。
每一个部位看上去肥瘦分配都是比较均匀不错的。
但是宗管事只是看了一下,就扔下了手上的帕子,连碰都不碰一次。
“记下来,明日开始换城东那家的。”
小厮立刻就记下来。
宗管事就说,“做了我们家这么久的生意了,送上来的猪肉竟然还是这样处理的不干不净的,可见平日里也不怎么用心。若是还要我们腾出手去处理这些猪肉,我还花这个钱做什么?换了就是了。”
郑婉这会儿才看见,那最底下的一块五花肉上面,还有两根没有处理干净的猪毛。
只是这毛十分不起眼,想来是疏忽了。
宗管事作为采买的总管事,总归不可能事事每日都过眼的,若不是今日郑婉之事,只怕他也不会特地的去看一眼这猪肉。
这可不知道那位纪娘子要在外面怎么闹腾了。
毕竟猪肉是大生意呢,这一日消耗,可远远甩这什么酱瓜的不知道多少条街。
但是这宗家上下等级森严,虽然宗管事做事从来说一不二也鲜有好脾气,但是做事儿上确实十分的认真且用心。
这大概也就是宗家能这么多年放心用他的原因。
他说话做事从来也不会无的放矢,这找了纪娘子的错处,也是实实在在的找到了,这送到侯府的猪肉上有毛,即便是不用也是应该的。
他对郑婉笑了笑,“这会儿就先去看看郑姑娘你的酱菜吧。”
郑婉在心里想着,还好是今日想着是头一日,于是便是挑了样子特别好的,也特别入味的一些菜装好了过来。
宗管事看郑婉装在大碟子里面的酱菜。
比之前她拿油纸包的可是看去好多了。
这不似那种生鲜的东西,只需要过了采买这一关就行。
郑婉这可是熟了的东西,是要直接进主子们的口的。
这到底也是个外人,他们自然是会更加小心一些。
于是,郑婉的这些酱菜还需要和厨房的主事一块儿来尝过。
先是宗管事仔仔细细的看了看这些酱菜,然后便挑出一些边角料放到另一个盘子里。
那厨房的管事是一个妈妈,她脸色也是沟壑纵横的。
只是她看上去身上烟火味比宗管事重很多,一来二去的,便是让人觉得更是温和了不少。
宗管事把那个盘子递到她跟前去。
她拿了筷子夹了尝了一口。
他俩吃的都很慢,在嘴里细嚼慢咽的。
那么小小的酱瓜,郑婉都怀疑他们要嚼上几百口。
厨房管事吃过酱瓜,然后也没说话,只是端了茶喝了一口,算是漱口了,再去尝下一道的腌菜。
郑婉觉得都等了有两盏茶的时间。
那妈妈才露出一点笑意,“确实不错。”
她看郑婉,“姑娘年纪轻轻,却是有这样的手艺,只是当一个卖酱瓜腌菜的倒是可惜了,若是姑娘有意,倒是可以如我们宗府当一个厨娘,姑娘不嫌弃的话,老身可以代为引荐。”
若是别人,只觉得这是天大的好事儿竟然都能落到自己头上。
这可不就是天上掉馅饼吗?
可郑婉倒是淡淡的拒绝了,“多谢妈妈错爱,只是我屋子里还有很多弟妹,年纪都还小,尚且离不开人的,我也知道侯府规矩森严,想来总归是也不便我照顾弟妹。”
她面露微笑,“侯府愿意照顾我的生意已经十分感谢了,哪里还好意思说些旁的。”
厨房妈妈看了一眼宗管事,然后就问,“听闻你是外乡人?”
“是,前些日子刚到。”郑婉的语气有点骄傲,“我弟弟是来京城参加乡试的。”
那妈妈的脸色都柔和了一些,“原来是秀才家的长姐,那可是好人家的。”
郑婉便笑,“小孩子会读书,都是他自己努力,和我倒是没什么关系的。”
只是这两人都看得清楚,这姑娘也肯定没有二十的,既然是弟弟,只怕是年纪更小。
这样小就能到京城参加乡试,只怕是未来前途不可限量。
如今天公还没破晓,可这宗府的后厨早就已是灯火通明。
郑婉跟着小厮走到里头,就看见了正在看今天送进来的菜色的宗管事。
他的眉头还是皱的死紧,看那些瓜果蔬菜,没有一个不是苦大仇深的。
他看到郑婉过来,就把手上的青瓜放下,然后和身边另一个小厮说,“他的这种把戏,我见得多了,你去和他说上一句,若是下次再叫我瞧见这样的,就再也不必送过来了。”
那小厮立刻就说,“是是是。”
宗管事就说,“郑姑娘,你来的可不算早。”
那带着郑婉的小厮嘴巧,立刻就把刚才的事儿一五一十的说了一边。
又是学冯妈妈说话,那真的是惟妙惟肖的。
宗管事哦了一声,“猪肉的?今日的猪肉可送过来了?”
外面立刻就有人说,“刚送过来了。”
宗管事看了郑婉一眼,就先去看了看猪肉。
郑婉也站在一边看。
就她来看,这猪肉其实倒是不错。
每一个部位看上去肥瘦分配都是比较均匀不错的。
但是宗管事只是看了一下,就扔下了手上的帕子,连碰都不碰一次。
“记下来,明日开始换城东那家的。”
小厮立刻就记下来。
宗管事就说,“做了我们家这么久的生意了,送上来的猪肉竟然还是这样处理的不干不净的,可见平日里也不怎么用心。若是还要我们腾出手去处理这些猪肉,我还花这个钱做什么?换了就是了。”
郑婉这会儿才看见,那最底下的一块五花肉上面,还有两根没有处理干净的猪毛。
只是这毛十分不起眼,想来是疏忽了。
宗管事作为采买的总管事,总归不可能事事每日都过眼的,若不是今日郑婉之事,只怕他也不会特地的去看一眼这猪肉。
这可不知道那位纪娘子要在外面怎么闹腾了。
毕竟猪肉是大生意呢,这一日消耗,可远远甩这什么酱瓜的不知道多少条街。
但是这宗家上下等级森严,虽然宗管事做事从来说一不二也鲜有好脾气,但是做事儿上确实十分的认真且用心。
这大概也就是宗家能这么多年放心用他的原因。
他说话做事从来也不会无的放矢,这找了纪娘子的错处,也是实实在在的找到了,这送到侯府的猪肉上有毛,即便是不用也是应该的。
他对郑婉笑了笑,“这会儿就先去看看郑姑娘你的酱菜吧。”
郑婉在心里想着,还好是今日想着是头一日,于是便是挑了样子特别好的,也特别入味的一些菜装好了过来。
宗管事看郑婉装在大碟子里面的酱菜。
比之前她拿油纸包的可是看去好多了。
这不似那种生鲜的东西,只需要过了采买这一关就行。
郑婉这可是熟了的东西,是要直接进主子们的口的。
这到底也是个外人,他们自然是会更加小心一些。
于是,郑婉的这些酱菜还需要和厨房的主事一块儿来尝过。
先是宗管事仔仔细细的看了看这些酱菜,然后便挑出一些边角料放到另一个盘子里。
那厨房的管事是一个妈妈,她脸色也是沟壑纵横的。
只是她看上去身上烟火味比宗管事重很多,一来二去的,便是让人觉得更是温和了不少。
宗管事把那个盘子递到她跟前去。
她拿了筷子夹了尝了一口。
他俩吃的都很慢,在嘴里细嚼慢咽的。
那么小小的酱瓜,郑婉都怀疑他们要嚼上几百口。
厨房管事吃过酱瓜,然后也没说话,只是端了茶喝了一口,算是漱口了,再去尝下一道的腌菜。
郑婉觉得都等了有两盏茶的时间。
那妈妈才露出一点笑意,“确实不错。”
她看郑婉,“姑娘年纪轻轻,却是有这样的手艺,只是当一个卖酱瓜腌菜的倒是可惜了,若是姑娘有意,倒是可以如我们宗府当一个厨娘,姑娘不嫌弃的话,老身可以代为引荐。”
若是别人,只觉得这是天大的好事儿竟然都能落到自己头上。
这可不就是天上掉馅饼吗?
可郑婉倒是淡淡的拒绝了,“多谢妈妈错爱,只是我屋子里还有很多弟妹,年纪都还小,尚且离不开人的,我也知道侯府规矩森严,想来总归是也不便我照顾弟妹。”
她面露微笑,“侯府愿意照顾我的生意已经十分感谢了,哪里还好意思说些旁的。”
厨房妈妈看了一眼宗管事,然后就问,“听闻你是外乡人?”
“是,前些日子刚到。”郑婉的语气有点骄傲,“我弟弟是来京城参加乡试的。”
那妈妈的脸色都柔和了一些,“原来是秀才家的长姐,那可是好人家的。”
郑婉便笑,“小孩子会读书,都是他自己努力,和我倒是没什么关系的。”
只是这两人都看得清楚,这姑娘也肯定没有二十的,既然是弟弟,只怕是年纪更小。
这样小就能到京城参加乡试,只怕是未来前途不可限量。
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