第37节(2/3)
…好像,有点不是那么太饱。
“今个中午就教这一道菜吗?”他期盼的扫了扫干净明亮的操作台,发现那里还有许多食材,“我说你能不能大方点赠送我一份其他的菜品?别的店都会有新手大礼包什么的,也给我发发呗!”
“您的脸皮真是厚的飞天遁地。”洗干净手,从容工作完毕的莫莉女士脸上的那一片淡淡的粉红早就消退无踪了,似乎刚才两个人的荷尔蒙交锋完全没有出现过。
“别这样。”曲锦存曲教练用一副过来人的老前辈口吻,教育她说,“我们做生意呢,不能总是这么古板,要懂得让利,懂得共赢,互利互惠,顾客才能2次光临树立你的口碑呀!”
茉莉微微的呼了口气,眼睛明亮的看了他一眼,一针见血的说:“你无非就是想吃点蹭饭,承认不就行了?我给你做——这份算是新手大礼包,ok?你可别到处宣扬我做人小家子气,毕竟我这里还从未接待过像您这么大饭量的顾客。”
唷。
暗指我是饭桶啊?!
曲锦存撇了撇嘴,他的脸皮功夫已修炼至化境,可谓刀枪不入,任你刮风下雨烧刀子,都不带脸红半下。
能吃饱饭,就代表他今天中午没有白来,不需要去别处找饭辙了。
罗汉全斋,上海菜,咸鲜味,有调理营养不良、健脾开胃之功效。罗汉全斋又名罗汉菜。
据传,此菜始于唐宋时期。其时佛教盛行,寺庙众多,且均自设膳房,自办素菜和筵席,佛门称之为“素斋”或“斋菜”。
罗汉菜选用上品原料烹制,并以佛门得道成仙的罗汉定名,一般用料在10种左右称为罗汉全斋。历代帝王将相和名人居上在佛门办素斋时,均点此菜,因而闻名全国,历代相传。在清代,不仅民间盛行此菜,清官御膳房也常制作,供皇帝品尝。清人薛宝辰所著《素食说略》一书中记载:“罗汉菜,菜蔬之类,与豆腐、豆腐皮、面筋、粉条等,俱以香油炸过,加汤一锅同焖。甚有山家风味。太乙诸寺,恒用此法。鲜子枢(元代书法家)有句云:“童炒罗汉菜,”其名盖已古矣。
发菜用冷水洗净,挤干水分;水发香菇、鲜蘑菇、熟冬笋、胡萝卜分别切成骨牌块;菜花切栗子块;白果拍碎;黄花菜切成段;素鸡切成薄片。
菜花、白果、胡萝卜须入开水锅中氽熟,沥干水分;炒锅置旺火,下油,烧至八成热,将除发菜以外的全部原料下锅煸炒,加入酱油、姜末、白糖、味精、黄酒、鲜汤等调料,炒拌均匀;
再下发菜,见沥汁起滚,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,出锅装盘。
大火烧开,小火慢焖,烧透入味,方是上品。
各样食材齐齐整整,浸透了香味,蘑菇肉感十足,笋片脆嫩无比,最主要的是分量十足——对曲锦存来说,这可比一小碟中看不中吃的蚝油荷兰豆足实多了。
他干掉了所有的米饭,当然也干掉了莫莉做出来的一大份罗汉斋菜。
这是他这么多年头一次午饭没怎么吃肉,荣幸的做了一回只吃草的牛类。
——虽然他没有奶哺出去。
“满足了~”曲教练摸着肚子站起来,大大的伸了个懒腰,“吃的真爽!”
莫莉若有所思的点了点头,而后将一张打印好的清单递给他。
“这是人体每天所需物质的列表,根绝你的职业,我为你规划了合理的饮食搭配,”她说,“希望你以后多多注意饮食,脚气和呼噜迟早都会去掉的。”
……真是哪壶不开提哪壶,曲锦存缓缓放下胳膊,肩背上肌肉隐约起伏,他叉起腰,那腰身精瘦,t恤下蕴含的肌肉同样夺目。
“我没有脚气,”曲锦存一本正经的说,“更不打呼噜。如果你不信,可以等我睡熟了观察我,真的,我是一个很完美的人。”
莫莉厌烦的以手扶额,感觉跟他相处一个中午比跟别人相处一整天都累。
看她疲惫的样子,曲锦存马上又怜香惜玉起来,他晓得自己现在不宜轻举妄动,因此只用眼神安慰了一下莫莉,在后者更加厌烦之前,他收拾东西往外走。
“我下午六点下班。晚饭想吃泰国菜,”他边走边说,“我已经订了两人座,六点半我准时来接你。”
莫莉揉眉心的手指刷的一下拿了下来:“我好像没收到你的邀请——即便收到了,我想我也不会和你去吃什么泰国菜。”
曲锦存完全不以为意,潇洒的将外套套好,给了她一个阳光灿烂酸爽无比的笑容:“好了昂,口是心非的女人——六点半,等我昂~”
不等莫莉再有所反应(扔东西),他雄纠纠气昂昂的走了出去。
这一个下午,曲锦存都干劲十足的呆在健身房里,所有人都表示他今天格外风度翩翩、电力十足。
“足以迷翻任何人。”他们说。
对此,曲锦存自己也颇满意。
他虽然爱放电,但从不跟顾客有亲密关系,或者说,他现在还处于修炼童子功的阶段——没有遇到满意的类型前,他是不想随意破功的。
好在,满意的类型出现了,不是吗?
带着满腔的期待和刷洗了三遍,好好沐浴喷香过的曲锦存,在六点的时候就提
“今个中午就教这一道菜吗?”他期盼的扫了扫干净明亮的操作台,发现那里还有许多食材,“我说你能不能大方点赠送我一份其他的菜品?别的店都会有新手大礼包什么的,也给我发发呗!”
“您的脸皮真是厚的飞天遁地。”洗干净手,从容工作完毕的莫莉女士脸上的那一片淡淡的粉红早就消退无踪了,似乎刚才两个人的荷尔蒙交锋完全没有出现过。
“别这样。”曲锦存曲教练用一副过来人的老前辈口吻,教育她说,“我们做生意呢,不能总是这么古板,要懂得让利,懂得共赢,互利互惠,顾客才能2次光临树立你的口碑呀!”
茉莉微微的呼了口气,眼睛明亮的看了他一眼,一针见血的说:“你无非就是想吃点蹭饭,承认不就行了?我给你做——这份算是新手大礼包,ok?你可别到处宣扬我做人小家子气,毕竟我这里还从未接待过像您这么大饭量的顾客。”
唷。
暗指我是饭桶啊?!
曲锦存撇了撇嘴,他的脸皮功夫已修炼至化境,可谓刀枪不入,任你刮风下雨烧刀子,都不带脸红半下。
能吃饱饭,就代表他今天中午没有白来,不需要去别处找饭辙了。
罗汉全斋,上海菜,咸鲜味,有调理营养不良、健脾开胃之功效。罗汉全斋又名罗汉菜。
据传,此菜始于唐宋时期。其时佛教盛行,寺庙众多,且均自设膳房,自办素菜和筵席,佛门称之为“素斋”或“斋菜”。
罗汉菜选用上品原料烹制,并以佛门得道成仙的罗汉定名,一般用料在10种左右称为罗汉全斋。历代帝王将相和名人居上在佛门办素斋时,均点此菜,因而闻名全国,历代相传。在清代,不仅民间盛行此菜,清官御膳房也常制作,供皇帝品尝。清人薛宝辰所著《素食说略》一书中记载:“罗汉菜,菜蔬之类,与豆腐、豆腐皮、面筋、粉条等,俱以香油炸过,加汤一锅同焖。甚有山家风味。太乙诸寺,恒用此法。鲜子枢(元代书法家)有句云:“童炒罗汉菜,”其名盖已古矣。
发菜用冷水洗净,挤干水分;水发香菇、鲜蘑菇、熟冬笋、胡萝卜分别切成骨牌块;菜花切栗子块;白果拍碎;黄花菜切成段;素鸡切成薄片。
菜花、白果、胡萝卜须入开水锅中氽熟,沥干水分;炒锅置旺火,下油,烧至八成热,将除发菜以外的全部原料下锅煸炒,加入酱油、姜末、白糖、味精、黄酒、鲜汤等调料,炒拌均匀;
再下发菜,见沥汁起滚,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,出锅装盘。
大火烧开,小火慢焖,烧透入味,方是上品。
各样食材齐齐整整,浸透了香味,蘑菇肉感十足,笋片脆嫩无比,最主要的是分量十足——对曲锦存来说,这可比一小碟中看不中吃的蚝油荷兰豆足实多了。
他干掉了所有的米饭,当然也干掉了莫莉做出来的一大份罗汉斋菜。
这是他这么多年头一次午饭没怎么吃肉,荣幸的做了一回只吃草的牛类。
——虽然他没有奶哺出去。
“满足了~”曲教练摸着肚子站起来,大大的伸了个懒腰,“吃的真爽!”
莫莉若有所思的点了点头,而后将一张打印好的清单递给他。
“这是人体每天所需物质的列表,根绝你的职业,我为你规划了合理的饮食搭配,”她说,“希望你以后多多注意饮食,脚气和呼噜迟早都会去掉的。”
……真是哪壶不开提哪壶,曲锦存缓缓放下胳膊,肩背上肌肉隐约起伏,他叉起腰,那腰身精瘦,t恤下蕴含的肌肉同样夺目。
“我没有脚气,”曲锦存一本正经的说,“更不打呼噜。如果你不信,可以等我睡熟了观察我,真的,我是一个很完美的人。”
莫莉厌烦的以手扶额,感觉跟他相处一个中午比跟别人相处一整天都累。
看她疲惫的样子,曲锦存马上又怜香惜玉起来,他晓得自己现在不宜轻举妄动,因此只用眼神安慰了一下莫莉,在后者更加厌烦之前,他收拾东西往外走。
“我下午六点下班。晚饭想吃泰国菜,”他边走边说,“我已经订了两人座,六点半我准时来接你。”
莫莉揉眉心的手指刷的一下拿了下来:“我好像没收到你的邀请——即便收到了,我想我也不会和你去吃什么泰国菜。”
曲锦存完全不以为意,潇洒的将外套套好,给了她一个阳光灿烂酸爽无比的笑容:“好了昂,口是心非的女人——六点半,等我昂~”
不等莫莉再有所反应(扔东西),他雄纠纠气昂昂的走了出去。
这一个下午,曲锦存都干劲十足的呆在健身房里,所有人都表示他今天格外风度翩翩、电力十足。
“足以迷翻任何人。”他们说。
对此,曲锦存自己也颇满意。
他虽然爱放电,但从不跟顾客有亲密关系,或者说,他现在还处于修炼童子功的阶段——没有遇到满意的类型前,他是不想随意破功的。
好在,满意的类型出现了,不是吗?
带着满腔的期待和刷洗了三遍,好好沐浴喷香过的曲锦存,在六点的时候就提
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