第55节(2/3)
竹篓会省点事?
还在仔细搜寻水面之下那活物的少年,头也不抬地回答:“那不行的,还会弄坏篓子,就用手最好。”
正说着,他突然有所发现,双手猛地往上一拽,果然捞起来一头肥肥大大的黑色还长胡须的鱼儿。
这一次他学乖了,唰的一下用力往岸上一扔,那鱼离了水,只能在岸边上无助地蹦哒两下,蹦到没力了才气鼓鼓地扇动双腮,躺在地上不动了。
莫莉觉得十分新鲜,走过去蹲下来,小心地用树枝戳了戳那条鱼的肚子,没想到那鱼啪的一下跳起来,几乎没打到她的手。
“哎呀!”
岸上的少女惊叫出声,惹得还站在池塘中的少年哈哈大笑。
“你留点心,不要让鲶鱼又溜回池塘里来,还得费事再寻呢!”
水中的少年叫着,忽而又抓到了一条,再次扔到了岸上。
这会儿莫莉也醒过味儿来,赶紧用那竹篓将鱼儿装进去,不管鱼儿在里面怎么蹦,只要竹篓不倒,是不可能让它走掉的。
曲锦存一口气连摸了三条大鲶鱼,累得筋疲力尽,冻的也直打哆嗦,这时天色已经相当暗了,他的嘴唇冻得发青,手脚也冰凉的很,这便上了岸来,用草用干草擦干净泥浆,穿好了鞋袜,放下裤腿,喜滋滋的背着竹篓,牵着莫莉回家去。
鲶鱼身上有很多黏液,原来是黄色的,洗掉黏液后呈灰色,鲶鱼极其肥嫩,将鱼油取下备用后肉还是很多。
为了炖时入味,莫莉将鲶鱼背部切开,用独头蒜,再加一些葱丝和姜片略腌。
而后,她抓起一些花椒和大料,在锅里加了豆油,先把鱼油和大蒜放里面炸出香味,在加入酱汁,葱丝姜片,花椒大料,以及大酱和辣椒,添热水做汤,待烧开后放入鲶鱼。
大蒜放的很多,闻起来奇香扑鼻。
等到将鱼肉盛到碗里,汤汁已经相当浓郁,将干硬的野菜团子泡到汤汁里等待热透,而后先吃鱼肉。
鱼肉香的几乎就像是一兜油,却丝毫不腻,带着大蒜浓郁到可以抗拒任何腥气的香味,越过唇舌,经过牙齿,滑入喉咙,那满足感完全不是米粥所能比拟的。
虽然气味并不突出,但那鲜美到可以融化舌头的口感,却足以盖过一切。
野菜团子这时候也吸足了香浓的鱼汤,入口时爽利非常,咬一口又软又韧还自带鲜咸,滚烫的食物在喉咙中滑下,立即全身都变得热乎起来。
曲锦存吃一口,就长长的赞叹一声,吃一口,就缓缓的嘘一口气,好似进了什么龙肝凤脑一样的快活。
惹得莫莉一直发笑。
☆、第103章 农家菜攻略6
吃完了这一顿大蒜烧鲶鱼之后,家里的葱姜蒜和调味料基本已经见底了。
曲锦存天天这么嘴馋,这油盐酱醋茶之类的,下得就很快。
莫莉表示,巧妇难为无米之炊,要想接着吃好吃的,调味料必不可少、必须要采购的,否则只能吃白水煮饭。
口舌被娇贵惯了的曲锦存自然不能让自己受委屈,当即拍板,第二天就去赶集,配齐了家里需要用的调味料,再多抓一点盐。
“你有钱吗?”说到要买东西,莫莉不得不为财务发愁。
这几天吃的用的都是砍柴或者是捕获的野味换来的,从没见他手上拿过钱。
又该拿什么买日用必需品呢?
“上次当了玉佩之后的银钱,还剩下一些的。”少年嘟嘟囔囔的说着,把炕头的砖扒开,从里面拎出一个小小的木头盒子,“你老是不让提玉佩的事情,也不让提钱,我哪敢说呀!”
合着这倒是怨我了……莫莉被他的表情逗乐了,忍不住伸出小手拍了拍他的脑瓜。
“别拍。”曲锦存不乐意的躲开,“拍傻了怎么办?”
“不让拍就不给做饭了。”莫莉故意逗他,板着脸说道。
少年一脸不是滋味儿的看着她,眼神有点复杂:“被你那样拍,我总感觉自己好像狗哦。”
莫莉喷笑出声。
这样说来她好像真的找到了一个童年大哥的感觉……看他别扭又炸毛的样子,的确像一只小奶狗!
夜里睡觉的时候,莫莉坦然的把两碗水摆在两人中间的炕上,土炕由此分为两个部分,她的意思是两个人一人一边。
……必须要泾渭分明。
“不许越界,绝对不许让碗里的水洒出来。”她霸气的说,“我虽然做不到梦中暴起杀人,但是睡着睡着突然飞起鸳鸯连环腿还是能来两下的。”
少年的面容在暗淡的煤油灯光之中忽明忽暗,他默默的点了点头,看样子十分乖巧。
“明白,你睡,我不搅你。”他说。
两个人一个头朝南一个头朝北,吹熄了灯火躺下,很快莫莉就睡了过去。
这一天折腾的欢实,让她这平时运动量不大的人着实累了,因此她睡的相当沉。
但是,曲锦存的眼睛在黑暗中闪闪发亮,他并没有马上睡着。
他倚着墙壁,面朝莫莉的方向,遥遥看着那被子下隆起的一团,不知在出什么神。
就在这样的黑暗之中,有什么东西在缓缓的涌动。
像是一股清风搔
还在仔细搜寻水面之下那活物的少年,头也不抬地回答:“那不行的,还会弄坏篓子,就用手最好。”
正说着,他突然有所发现,双手猛地往上一拽,果然捞起来一头肥肥大大的黑色还长胡须的鱼儿。
这一次他学乖了,唰的一下用力往岸上一扔,那鱼离了水,只能在岸边上无助地蹦哒两下,蹦到没力了才气鼓鼓地扇动双腮,躺在地上不动了。
莫莉觉得十分新鲜,走过去蹲下来,小心地用树枝戳了戳那条鱼的肚子,没想到那鱼啪的一下跳起来,几乎没打到她的手。
“哎呀!”
岸上的少女惊叫出声,惹得还站在池塘中的少年哈哈大笑。
“你留点心,不要让鲶鱼又溜回池塘里来,还得费事再寻呢!”
水中的少年叫着,忽而又抓到了一条,再次扔到了岸上。
这会儿莫莉也醒过味儿来,赶紧用那竹篓将鱼儿装进去,不管鱼儿在里面怎么蹦,只要竹篓不倒,是不可能让它走掉的。
曲锦存一口气连摸了三条大鲶鱼,累得筋疲力尽,冻的也直打哆嗦,这时天色已经相当暗了,他的嘴唇冻得发青,手脚也冰凉的很,这便上了岸来,用草用干草擦干净泥浆,穿好了鞋袜,放下裤腿,喜滋滋的背着竹篓,牵着莫莉回家去。
鲶鱼身上有很多黏液,原来是黄色的,洗掉黏液后呈灰色,鲶鱼极其肥嫩,将鱼油取下备用后肉还是很多。
为了炖时入味,莫莉将鲶鱼背部切开,用独头蒜,再加一些葱丝和姜片略腌。
而后,她抓起一些花椒和大料,在锅里加了豆油,先把鱼油和大蒜放里面炸出香味,在加入酱汁,葱丝姜片,花椒大料,以及大酱和辣椒,添热水做汤,待烧开后放入鲶鱼。
大蒜放的很多,闻起来奇香扑鼻。
等到将鱼肉盛到碗里,汤汁已经相当浓郁,将干硬的野菜团子泡到汤汁里等待热透,而后先吃鱼肉。
鱼肉香的几乎就像是一兜油,却丝毫不腻,带着大蒜浓郁到可以抗拒任何腥气的香味,越过唇舌,经过牙齿,滑入喉咙,那满足感完全不是米粥所能比拟的。
虽然气味并不突出,但那鲜美到可以融化舌头的口感,却足以盖过一切。
野菜团子这时候也吸足了香浓的鱼汤,入口时爽利非常,咬一口又软又韧还自带鲜咸,滚烫的食物在喉咙中滑下,立即全身都变得热乎起来。
曲锦存吃一口,就长长的赞叹一声,吃一口,就缓缓的嘘一口气,好似进了什么龙肝凤脑一样的快活。
惹得莫莉一直发笑。
☆、第103章 农家菜攻略6
吃完了这一顿大蒜烧鲶鱼之后,家里的葱姜蒜和调味料基本已经见底了。
曲锦存天天这么嘴馋,这油盐酱醋茶之类的,下得就很快。
莫莉表示,巧妇难为无米之炊,要想接着吃好吃的,调味料必不可少、必须要采购的,否则只能吃白水煮饭。
口舌被娇贵惯了的曲锦存自然不能让自己受委屈,当即拍板,第二天就去赶集,配齐了家里需要用的调味料,再多抓一点盐。
“你有钱吗?”说到要买东西,莫莉不得不为财务发愁。
这几天吃的用的都是砍柴或者是捕获的野味换来的,从没见他手上拿过钱。
又该拿什么买日用必需品呢?
“上次当了玉佩之后的银钱,还剩下一些的。”少年嘟嘟囔囔的说着,把炕头的砖扒开,从里面拎出一个小小的木头盒子,“你老是不让提玉佩的事情,也不让提钱,我哪敢说呀!”
合着这倒是怨我了……莫莉被他的表情逗乐了,忍不住伸出小手拍了拍他的脑瓜。
“别拍。”曲锦存不乐意的躲开,“拍傻了怎么办?”
“不让拍就不给做饭了。”莫莉故意逗他,板着脸说道。
少年一脸不是滋味儿的看着她,眼神有点复杂:“被你那样拍,我总感觉自己好像狗哦。”
莫莉喷笑出声。
这样说来她好像真的找到了一个童年大哥的感觉……看他别扭又炸毛的样子,的确像一只小奶狗!
夜里睡觉的时候,莫莉坦然的把两碗水摆在两人中间的炕上,土炕由此分为两个部分,她的意思是两个人一人一边。
……必须要泾渭分明。
“不许越界,绝对不许让碗里的水洒出来。”她霸气的说,“我虽然做不到梦中暴起杀人,但是睡着睡着突然飞起鸳鸯连环腿还是能来两下的。”
少年的面容在暗淡的煤油灯光之中忽明忽暗,他默默的点了点头,看样子十分乖巧。
“明白,你睡,我不搅你。”他说。
两个人一个头朝南一个头朝北,吹熄了灯火躺下,很快莫莉就睡了过去。
这一天折腾的欢实,让她这平时运动量不大的人着实累了,因此她睡的相当沉。
但是,曲锦存的眼睛在黑暗中闪闪发亮,他并没有马上睡着。
他倚着墙壁,面朝莫莉的方向,遥遥看着那被子下隆起的一团,不知在出什么神。
就在这样的黑暗之中,有什么东西在缓缓的涌动。
像是一股清风搔
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