七零之反派亲娘回城记 第33节(2/2)
还是有些灰尘的, 外加在年前,原本的食堂人员并不爱干净, 整个食堂里面留下了不少的油污, 杨大芳是个大厨, 受不得这些不干净的东西, 自是带着人大力打扫起卫生来。
在这个偏远的小镇, 工钱都并不高,杨大芳给她们三人每个人每月开了十五元钱的工资,包饭,对此, 三人都很满意。
花了半天的时间把食堂的清洁卫生做好, 中午, 杨大芳和众人一起擀面, 一人下了一大碗的炸酱面, 几个人在平日里都是吃粗粮的, 王翠花更是粗粮都舍不得多吃的人家, 这一碗炸酱面, 让众人吃得生出了无限的幸福感, 都生出一种想法,跟着杨大芳干活,可真是太好了。
厂长初五也上班了, 到了中午,正要喊杨大芳多做一份吃食,结果赶上了杨大芳下的炸酱面,厂长即使吃习惯了好东西,仍旧被炸酱面吸引,吃出了一种幸福感了。
同时,他心里有一种感觉,这个走后门的大厨,可能是个有真本事的,说不准他们礼帽厂的食堂,会给大家带来口福。
到了下午,杨大芳在石头门口摆了一张桌子,礼帽厂的厂长也跟着走了过来,帮忙登记。
工人早早就过来买饭票了,明天就要正式开工,肯定要把饭票提前买好。
一直忙活到了傍晚,初五才算忙完了。
礼帽厂只需要做一顿中午饭,中午饭在十一点半开始打饭,周末周日双休。
镇子上的礼帽厂也是国营企业,国营企业福利都很好,朝九晚五,工人们干活远不出后世的私人企业那么辛苦。
杨大芳在礼帽厂的工作,就这么干了起来。
由于才接手礼帽厂的食堂,那肯定要露几手的。
第一天的中午,杨大芳就打算做一个红烧肉,供应一荤一素,素菜做一个油渣炒白菜。
由于猪肉比较贵,这比较耗费成本,打饭的时候,每份红烧肉肯定不能打太多的,不然就亏本了,杨大芳就买了一些猪下水,和在红烧肉里,增加荤腥的味道。
这个时代的人还不会处理猪下水,所以都嫌弃猪下水,觉得有一股子的腥臭味,不过杨大芳会处理食材,她做出来的猪下水不少人吃过以后,觉得比肉都好吃呢。
肉联厂送来的猪下水,价格非常便宜,是猪肉的三分之一价格都不到,筒子骨更是添头,不要钱。
一大早来到食堂,杨大芳就开始拿了筒子骨去掉血沫,开始炖汤。
拿了筒子骨烧的原汤烧红烧肉,到了上午十点,工厂里的员工就感觉有些受不了了,感觉肚子咕噜噜叫着,而食堂的香味,却疯狂的钻进来,让一群人根本无法躲避这个香味。
香!
实在是太香了!
食堂到底在做什么好吃的啊?
所以到了中午,几乎在下工的刹那,一群人就拿了饭盒冲向了食堂!
打饭了!
而这一天食堂的饭菜也并没有让工人失望,食堂的荤菜不但油水多,而且肉也多,中午做红烧土豆,微辣的红烧肉和肥肠几乎被炖得烂熟,工人一口咬下去,一丁点臭味和腥味都没有,唇齿之间,都是香咸味。
虽然不少人都不爱吃肥肠,但这好歹是荤菜,都咬牙试一下,结果么,却发现肥肠竟然做的比肉还好吃。
有些直打了一份荤菜的人,竟打了第二份。
素菜虽然说的油渣白菜,但是那油渣吃着可真是太香了,和着白菜炒菜,生脆爽口,味道极佳。
有那懒得做饭的,在吃完饭以后,竟把饭盒洗干净,再打了一份带着,准备晚上回家继续吃。
这样好吃的红烧肉,晚上能吃到,那可真是有口福了。
杨大芳估算了礼帽厂的人口以后,原本多做了一些食材,就担心不够,结果没想到的是所有的食材都被卖光了。
到了下午一点,工人都离开了食堂,但是食堂里做的菜,却卖的一干二净。
杨大芳四个人都没吃午饭呢,结果还有人前来询问有没有红烧肉卖,杨大芳都有些慌了,今天卖掉这么多的话,自己到底有没有亏?难道自己打菜打得太多了?
她拿了剩下的骨头汤,猪肉,给大伙仍旧下了面条,等快速吃完,就在一旁算账了。
结果算下来,让她有些吃惊。
中午收到的饭票比预计的多了部分。
难道有些人打了两份甚至三份饭菜?
不得不说她的猜测正确了。
当天因没亏损,杨大芳心情不错,决定第二天多做部分。
因只做一顿饭,杨大芳等人收拾好厨房,下午就可以回家去了。
四个人当即乐滋滋的回家去。
其实礼帽厂也给几个人安排了住宿的,礼帽厂有工人寝室,六个人一间,几个人都有家室,如果不是万不得已,自不会住在寝室里。
回到家里以后,家里的两个孩子已经等不及了,看见杨大芳回家,就扑到了杨大芳的怀抱里。
正月初八是两个孩子四岁生日,眼看着两个孩子就四岁了,杨大芳又觉得孩子太过黏糊自己了,便想着给两个孩子找个托儿所才行。
在这个偏远的小镇, 工钱都并不高,杨大芳给她们三人每个人每月开了十五元钱的工资,包饭,对此, 三人都很满意。
花了半天的时间把食堂的清洁卫生做好, 中午, 杨大芳和众人一起擀面, 一人下了一大碗的炸酱面, 几个人在平日里都是吃粗粮的, 王翠花更是粗粮都舍不得多吃的人家, 这一碗炸酱面, 让众人吃得生出了无限的幸福感, 都生出一种想法,跟着杨大芳干活,可真是太好了。
厂长初五也上班了, 到了中午,正要喊杨大芳多做一份吃食,结果赶上了杨大芳下的炸酱面,厂长即使吃习惯了好东西,仍旧被炸酱面吸引,吃出了一种幸福感了。
同时,他心里有一种感觉,这个走后门的大厨,可能是个有真本事的,说不准他们礼帽厂的食堂,会给大家带来口福。
到了下午,杨大芳在石头门口摆了一张桌子,礼帽厂的厂长也跟着走了过来,帮忙登记。
工人早早就过来买饭票了,明天就要正式开工,肯定要把饭票提前买好。
一直忙活到了傍晚,初五才算忙完了。
礼帽厂只需要做一顿中午饭,中午饭在十一点半开始打饭,周末周日双休。
镇子上的礼帽厂也是国营企业,国营企业福利都很好,朝九晚五,工人们干活远不出后世的私人企业那么辛苦。
杨大芳在礼帽厂的工作,就这么干了起来。
由于才接手礼帽厂的食堂,那肯定要露几手的。
第一天的中午,杨大芳就打算做一个红烧肉,供应一荤一素,素菜做一个油渣炒白菜。
由于猪肉比较贵,这比较耗费成本,打饭的时候,每份红烧肉肯定不能打太多的,不然就亏本了,杨大芳就买了一些猪下水,和在红烧肉里,增加荤腥的味道。
这个时代的人还不会处理猪下水,所以都嫌弃猪下水,觉得有一股子的腥臭味,不过杨大芳会处理食材,她做出来的猪下水不少人吃过以后,觉得比肉都好吃呢。
肉联厂送来的猪下水,价格非常便宜,是猪肉的三分之一价格都不到,筒子骨更是添头,不要钱。
一大早来到食堂,杨大芳就开始拿了筒子骨去掉血沫,开始炖汤。
拿了筒子骨烧的原汤烧红烧肉,到了上午十点,工厂里的员工就感觉有些受不了了,感觉肚子咕噜噜叫着,而食堂的香味,却疯狂的钻进来,让一群人根本无法躲避这个香味。
香!
实在是太香了!
食堂到底在做什么好吃的啊?
所以到了中午,几乎在下工的刹那,一群人就拿了饭盒冲向了食堂!
打饭了!
而这一天食堂的饭菜也并没有让工人失望,食堂的荤菜不但油水多,而且肉也多,中午做红烧土豆,微辣的红烧肉和肥肠几乎被炖得烂熟,工人一口咬下去,一丁点臭味和腥味都没有,唇齿之间,都是香咸味。
虽然不少人都不爱吃肥肠,但这好歹是荤菜,都咬牙试一下,结果么,却发现肥肠竟然做的比肉还好吃。
有些直打了一份荤菜的人,竟打了第二份。
素菜虽然说的油渣白菜,但是那油渣吃着可真是太香了,和着白菜炒菜,生脆爽口,味道极佳。
有那懒得做饭的,在吃完饭以后,竟把饭盒洗干净,再打了一份带着,准备晚上回家继续吃。
这样好吃的红烧肉,晚上能吃到,那可真是有口福了。
杨大芳估算了礼帽厂的人口以后,原本多做了一些食材,就担心不够,结果没想到的是所有的食材都被卖光了。
到了下午一点,工人都离开了食堂,但是食堂里做的菜,却卖的一干二净。
杨大芳四个人都没吃午饭呢,结果还有人前来询问有没有红烧肉卖,杨大芳都有些慌了,今天卖掉这么多的话,自己到底有没有亏?难道自己打菜打得太多了?
她拿了剩下的骨头汤,猪肉,给大伙仍旧下了面条,等快速吃完,就在一旁算账了。
结果算下来,让她有些吃惊。
中午收到的饭票比预计的多了部分。
难道有些人打了两份甚至三份饭菜?
不得不说她的猜测正确了。
当天因没亏损,杨大芳心情不错,决定第二天多做部分。
因只做一顿饭,杨大芳等人收拾好厨房,下午就可以回家去了。
四个人当即乐滋滋的回家去。
其实礼帽厂也给几个人安排了住宿的,礼帽厂有工人寝室,六个人一间,几个人都有家室,如果不是万不得已,自不会住在寝室里。
回到家里以后,家里的两个孩子已经等不及了,看见杨大芳回家,就扑到了杨大芳的怀抱里。
正月初八是两个孩子四岁生日,眼看着两个孩子就四岁了,杨大芳又觉得孩子太过黏糊自己了,便想着给两个孩子找个托儿所才行。