我的饭馆馋哭世界[美食] 第149节(3/3)
的风味香气。红肉中的油脂分布细密,让牛肉的口感软嫩惊艳,又带来醇厚馥郁的香气。
姜瓷的调味是中式的,牛肋炙烤以前,先经历了适当的卤制,八角、桂皮、香叶等香料的滋味,浓浓地浸入牛肉之中,而后又经历熏烤,在舌头品尝到浓郁的肉香之后,奇异的干熏香气和木质辛香瞬间灌入鼻腔。
香得浓烈、香得丰富、香得进攻性十足。
爽!
“这、这……”
不止是惊艳。
姜瓷的调味是中式的,牛肋炙烤以前,先经历了适当的卤制,八角、桂皮、香叶等香料的滋味,浓浓地浸入牛肉之中,而后又经历熏烤,在舌头品尝到浓郁的肉香之后,奇异的干熏香气和木质辛香瞬间灌入鼻腔。
香得浓烈、香得丰富、香得进攻性十足。
爽!
“这、这……”
不止是惊艳。