第390节(1/2)

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    蔡凭栏第一个吃完并点头,他笑道:“和其他菜一样,程扬的菜并非是典型的中式味道,反而有种西餐的感觉,并且一贯的清淡,喝完给人的感觉很不舒服,假以时日,绝对能在这个行业中绽放光芒。”
    听了这话,程扬的眉头紧紧皱起。
    这话像是一个紧箍咒,让他的头越发大了。
    戴家平倒是很喜欢这道菜,他笑道:“程扬年纪轻轻,能把药膳做到这种水平!实属难得!我很喜欢吃鸡,也喜欢这道菜,清爽不油腻,有点粤菜的味道!”
    “不错!”刘一帆也眯着眼笑,进了决赛,几个评委打分也更慎重。“只是对我来说,没有太多惊艳的感觉,但就味道而言,能做到这样已经很不错了。”
    “我赞成刘兄的说法,中规中矩做药膳,做到这种程度,已经很厉害了!”朱庸道。
    “那么就让我们来打分吧?”蔡凭栏说完,举起一个9.4分的牌子。
    刘一帆笑笑给9.5分,朱庸打了9.4分,戴家平给了9.6分。
    因为是第一个出场,分数也和复赛差不多,因此,程扬的表情并没有太大起伏,只面色不变地站在那里,眼睛不由盯着穆冉。
    -
    终于,评委们来到了第二家。
    和一号的程扬截然相反的是,二号蒋天佑不管是摆盘还是餐具的食用,都走的是中国风路线。
    淡黄色桌布,明黄色底带着繁花图案刺绣的桌旗,桌旗两边缀着一个黄色丝络,带着浅色花鸟图案的精美瓷具摆放在桌子上,为餐桌增添了不少生气,体现了中国风的美。
    刺绣、瓷器都是中国的传统物件,这样的菜,明显的中国风,看着也赏心悦目。
    果然,评委们的表情更和悦了一些。
    “不错!摆盘精致,坐在这样的餐桌前吃饭,无疑是一种享受!”蔡凭栏称赞道。
    听了这话,蒋天佑吁了口气,事实上,原本他也没打算太重视摆盘和餐桌摆设,可是看见穆冉非常重视之后,在帮厨的提醒下,也好好地布置了餐桌,没想到还得到了赞赏。
    蒋天佑人很低调,话也不多,他听了这话,笑笑,没说什么,只是把菜端了上去,只见精美的砂锅内,放着一个鱼头,和浓白的汤汁,蒋天佑把菜盛到评委们面前的餐具内,鱼香陡然窜入评委们的鼻子里。
    “好闻!汤汁浓白鲜美,汤头甘甜,虽然没有加入药材,但所用的食物为山药、链子、山楂等,这些食材都有养生之效!”蔡凭栏说道。
    “没错!”蒋天佑解释道:“我没有放任何药材,但山药、莲子、山楂也都有药用价值,中药药材里也都会这些食物,在古代宫廷,他们称之为‘八珍食品’,加入这些食物,人的免疫力会有所提高,胃口也会变得更好,再加上鱼的滋补效用,这样的药膳才是我认为的合格的药膳!”
    刘一帆听闻,大加赞赏:
    “不错!药膳并非加入药材的才叫药膳,发掘食物本身的药用价值,是一个厨师应该做的事!”
    朱庸也笑道:“我吃过蒋家菜,蒋家菜的胃口很好,摆盘也讲究,不愧是御厨后人的手笔!”
    戴家平吃了好几口才笑道:“不错!这锅鱼汤熬得跟牛奶一样香浓!并且没有添加太多的食材,却没有一丝鱼腥味和泥土味,鱼的味道非常鲜美!喝下去觉得十分舒服,五脏六腑好像都被重新洗刷了一遍。”
    “确实不错!”几个评委大家赞赏。
    从评价看来,蒋天佑这道鱼锅的好评度比程扬要高。
    果然,最终,蔡凭栏给了9.6分,刘一帆9.6分,朱庸和戴家平一起给了9.7分!
    蒋天佑和他给人的感觉差不多,不悲不喜,对什么东西好像都看得很淡,见了这个分数后,他没有开心,也没有不开心,只是开始收拾厨具,好像迫不及待想要回家一般。
    -
    之后,四个评委又连吃了几桌,食物都不错,只可惜都没有能超过蒋天佑的。
    最终,评委们来到穆天心面前。
    蔡凭栏走过来笑道:
    “不知是不是巧合,每次两位穆小姐总是离得很近,这次看来两人又要一起评分了。”
    “你不说我还没注意,两位穆小姐的厨艺都了不得!”刘一帆笑道。
    “是啊,两人都喜欢做菜,又都姓穆,要是姐妹俩,你们说,那该有多好!”朱庸笑道,说完,好像想起了什么,又问:“穆天心小姐,我记得你好像有个姐姐吧?当年我去御食府吃饭的时候,就是你姐姐和你爷爷一起做的菜,记得她当时也做了一道药膳鸡,至今让人印象深刻。”
    听了这话,穆天心面色陡变,笑容一滞,而后勉强答道:
    “她死了!”
    朱庸的笑滞了一下,他是真的不知道有这件事,否则也不会在这种场合说出来,但他怎么都没想到,穆天心的姐姐居然死了!
    朱庸略显尴尬,半晌才说:“抱歉,我不该提这种伤心事。”
    同一时间,场外的穆新昌脸色也变得难看起来,这段时间以来,穆家对于穆冉的死掩藏的很好,很多人都以为穆冉是病死的,在这种场合提到这个人,难免引起媒体和网友的好奇,这

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