小户女养家记 第53节(1/3)
悠哉咸鱼生活，你，值得拥有！
第65章
柳氏不是第一次提买人的事了,前儿她担心表哥表弟们只在农闲时候给自己干活，过年节农忙起来后没人手出摊时，柳氏就跟她提过这主意。
买下人,那人就是属于自己的奴婢,捏着身契，一来不敢不忠心,二来要给的工钱也低。
陈念莞因为还是现代人思维,没有买人的习惯，这个想法一晃而过，没料到柳氏又提了出来。
不过想想,这在这个时代是常态，所以,买人,也不是不可以,只是……
“阿娘,您知道,我买了铺子后,手头上的钱银不多了……”
只算付掉的定金，约莫,只剩下二十六两的样子？
店铺改建验收后付工钱要是不够，指不定还得找阿娘借钱,再买下人……
陈念莞可怜巴巴地看着柳氏。
天啊，她要回到赤贫的困难时期吗？
柳氏伸出手指在陈念莞额间一指，嗔笑：“你啊，大手大脚的,就知道你手头上没多少银子了,可阿娘有啊,你把出摊盈利的钱银都给我了，现下啊，家里头，最有钱银的那个人可是我了。”
“是，是，阿娘您是大富婆。”陈念莞抱着柳氏的胳膊撒娇。
柳氏噗嗤一声笑了起来，“所以这人啊，阿娘我来买，你放心。”
第二日柳氏冒着雪出门到牙行买人的时候，家里就只有陈念莞带着萱萱了。
便是带着妹妹也没有闲着，继续拿着本本查漏补缺还有哪些地方没考虑到的。
铺子叫陈家河粉店，牌匾已经叫张二郎写好，隔壁何木匠的徒弟正在做，至于工作服，就新来的郑二哥，栓子还有柳二舅母得订做，或者直接做围裙，上面绣上“陈家河粉”就行了，如此还能节省不料，若店里再增加伙计，就能随时戴上围裙就可以了。
想出省钱妙计的陈念莞想给自己点赞。
毕竟创业初期，没那么多钱银，能省就省。
再就是……
陈念莞看完开店准备事宜，想到了一个要趁着如今天气尚冷要做的事，走出屋子，带着萱萱来到了堂屋后头。
堂屋后的空地已经没有晾晒酱肉干，干净整洁得很，小仓房里已经晾挂起了留下来自家吃的酱肉干，也不多，约莫二十来条左右，其次便是一些搬进来存放着的香辛料跟厨房放不下的存粮。
“姐姐，姐姐，我们来这里做什么呀？”
“我们啊，来做一件好玩的事情。”
陈念莞抱着萱萱，把通往地窖的入口打开，一步步走了下去。
因为有了小仓房存储物资，如今这个地窖除放置一侧的橱柜上几个装着酱料跟蚝油的坛子，等于空置。
原本是想来做非常时刻的紧急居所的，但眼下，还能用作别的用途。
譬如说，冰窖。
眼下正是有钱人家存储最后一波冰块的时候，她如今开了铺子，自然是要想得更长远一些，譬如说，夏季到来的时候，厨房里要用冰的时候不少，铺子里为了营造良好的就餐环境，也免不了要用冰块降温，就是家里届时亦是要用到冰块的。
铺子里当然是可以批量买，但家里头若自己有冰块，也能节省一笔开支，还能接应店铺的需求。
所以，利用如今的天气，她可以雪一些冰块存起来，就当这里是铺子额外的冷冻库就好了。
说干就干，陈念莞在地窖里隔出一个空间打算砌一个专门放置冰块的半封闭空间，再叫何木匠做几个专门用来存放冰块的密封性木桶放置在空间外围。
回到屋子后就先洗干净了两个木桶跟两个大木盆，装着满满的水静置到一边——在存放冰块的密闭空间建成之前，得要先把冰陆续存储好。
降温的，可食用的，都做起来分开放。
嗯，做完这一切的时候，陈念莞才想到可以硝石制冰。
嘛，算了，也不知道硝石那玩意儿容不容易弄到手，自己到时候能不能搞到，趁现在条件允许的时候存着冰，届时能搞到硝石再说。
陈念莞拍拍手，回到屋里头，打算带萱萱到铺子那头看进展的时候，柳氏回来了。
是带着一家三口回来的，不，应该说是买了一家三口回来。
一对年近四十岁的夫妇，跟他们十四岁的孙女，听说是年节后，原来的主家要搬迁到京城，散了家里的不少下人，这双夫妇跟女儿签的是死契，于是转身就将他们卖到了牙行。
柳氏看这双夫妇跟女儿看着忠厚老实，问过他们的情况，跟牙行谈到二十六两银子把一家子买下来了。
夫妇姓许，外人都称呼他们许老头跟许婆子，至于女儿则叫许阿花。
在以前的主家，许老头是个伺候花草的，许婆子是杂役，啥粗活都干，孙女许阿花则原本是小姐房里头的奴婢。
柳氏打算让许老头留在家里做些杂物，许阿花就负责照看萱萱跟做家里浆洗的活，至于许婆子就放到铺子里做清洗的工作。
洗碗盏跟洗衣物这些事，不用培训也可以直接上岗工作吧？
陈念莞跟柳氏确认过眼神后，应允了。
如此，再找一个住城里的跑堂，那么商铺
第65章
柳氏不是第一次提买人的事了,前儿她担心表哥表弟们只在农闲时候给自己干活，过年节农忙起来后没人手出摊时，柳氏就跟她提过这主意。
买下人,那人就是属于自己的奴婢,捏着身契，一来不敢不忠心,二来要给的工钱也低。
陈念莞因为还是现代人思维,没有买人的习惯，这个想法一晃而过，没料到柳氏又提了出来。
不过想想,这在这个时代是常态，所以,买人,也不是不可以,只是……
“阿娘,您知道,我买了铺子后,手头上的钱银不多了……”
只算付掉的定金，约莫,只剩下二十六两的样子？
店铺改建验收后付工钱要是不够，指不定还得找阿娘借钱,再买下人……
陈念莞可怜巴巴地看着柳氏。
天啊，她要回到赤贫的困难时期吗？
柳氏伸出手指在陈念莞额间一指，嗔笑：“你啊，大手大脚的,就知道你手头上没多少银子了,可阿娘有啊,你把出摊盈利的钱银都给我了，现下啊，家里头，最有钱银的那个人可是我了。”
“是，是，阿娘您是大富婆。”陈念莞抱着柳氏的胳膊撒娇。
柳氏噗嗤一声笑了起来，“所以这人啊，阿娘我来买，你放心。”
第二日柳氏冒着雪出门到牙行买人的时候，家里就只有陈念莞带着萱萱了。
便是带着妹妹也没有闲着，继续拿着本本查漏补缺还有哪些地方没考虑到的。
铺子叫陈家河粉店，牌匾已经叫张二郎写好，隔壁何木匠的徒弟正在做，至于工作服，就新来的郑二哥，栓子还有柳二舅母得订做，或者直接做围裙，上面绣上“陈家河粉”就行了，如此还能节省不料，若店里再增加伙计，就能随时戴上围裙就可以了。
想出省钱妙计的陈念莞想给自己点赞。
毕竟创业初期，没那么多钱银，能省就省。
再就是……
陈念莞看完开店准备事宜，想到了一个要趁着如今天气尚冷要做的事，走出屋子，带着萱萱来到了堂屋后头。
堂屋后的空地已经没有晾晒酱肉干，干净整洁得很，小仓房里已经晾挂起了留下来自家吃的酱肉干，也不多，约莫二十来条左右，其次便是一些搬进来存放着的香辛料跟厨房放不下的存粮。
“姐姐，姐姐，我们来这里做什么呀？”
“我们啊，来做一件好玩的事情。”
陈念莞抱着萱萱，把通往地窖的入口打开，一步步走了下去。
因为有了小仓房存储物资，如今这个地窖除放置一侧的橱柜上几个装着酱料跟蚝油的坛子，等于空置。
原本是想来做非常时刻的紧急居所的，但眼下，还能用作别的用途。
譬如说，冰窖。
眼下正是有钱人家存储最后一波冰块的时候，她如今开了铺子，自然是要想得更长远一些，譬如说，夏季到来的时候，厨房里要用冰的时候不少，铺子里为了营造良好的就餐环境，也免不了要用冰块降温，就是家里届时亦是要用到冰块的。
铺子里当然是可以批量买，但家里头若自己有冰块，也能节省一笔开支，还能接应店铺的需求。
所以，利用如今的天气，她可以雪一些冰块存起来，就当这里是铺子额外的冷冻库就好了。
说干就干，陈念莞在地窖里隔出一个空间打算砌一个专门放置冰块的半封闭空间，再叫何木匠做几个专门用来存放冰块的密封性木桶放置在空间外围。
回到屋子后就先洗干净了两个木桶跟两个大木盆，装着满满的水静置到一边——在存放冰块的密闭空间建成之前，得要先把冰陆续存储好。
降温的，可食用的，都做起来分开放。
嗯，做完这一切的时候，陈念莞才想到可以硝石制冰。
嘛，算了，也不知道硝石那玩意儿容不容易弄到手，自己到时候能不能搞到，趁现在条件允许的时候存着冰，届时能搞到硝石再说。
陈念莞拍拍手，回到屋里头，打算带萱萱到铺子那头看进展的时候，柳氏回来了。
是带着一家三口回来的，不，应该说是买了一家三口回来。
一对年近四十岁的夫妇，跟他们十四岁的孙女，听说是年节后，原来的主家要搬迁到京城，散了家里的不少下人，这双夫妇跟女儿签的是死契，于是转身就将他们卖到了牙行。
柳氏看这双夫妇跟女儿看着忠厚老实，问过他们的情况，跟牙行谈到二十六两银子把一家子买下来了。
夫妇姓许，外人都称呼他们许老头跟许婆子，至于女儿则叫许阿花。
在以前的主家，许老头是个伺候花草的，许婆子是杂役，啥粗活都干，孙女许阿花则原本是小姐房里头的奴婢。
柳氏打算让许老头留在家里做些杂物，许阿花就负责照看萱萱跟做家里浆洗的活，至于许婆子就放到铺子里做清洗的工作。
洗碗盏跟洗衣物这些事，不用培训也可以直接上岗工作吧？
陈念莞跟柳氏确认过眼神后，应允了。
如此，再找一个住城里的跑堂，那么商铺
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