小户女养家记 第95节(1/3)
但思前想后,陈念莞还是放弃了现代风格的打算。
因为,瞩目,加上改建效果的奇特,自然会让糖水铺子成为府城特别的存在,或许会吸引到因为好奇或求新的食客。
但,与众不同,也存在着一定风险。
譬如,会被一些保守食客们排斥,会因太过于出格而令主要市场的消费者对象——那些家中富裕的权贵世家的娘子夫人们,望而却步。
毕竟,不是谁人,都有勇气尝试新鲜事物的,若稍有差池,就会成为千夫所指。
更何况,她糖水铺的主打产品,已经相当稀罕,也算是足够新奇了。
能尝到寻常只有宫中见的龟苓膏,对于这部分世家大户的娘子夫人们,吸引力已经足够,就不要做多余的事了。
所以,陈念莞决定还是与本朝的装修风格保持一致,不搞太大的特殊。
整个店面都以红木为主,到里头的桌案,便都是浅色跟棕色的原木所造。
虽然分了两个区,但郎君区都是开放式的案桌,而娘子区则讲究多了,有用木屏风隔开的雅座,也有开放式的厢座,尽力满足进店来的姑娘妇人们的诸多要求。
为免出现郎君顾客过多,而座位不够的情况,那一米半出挑的屋簷下,也会成为灵活就餐区,放置了一张方案,四张靠背椅。
总体上,座位不多,能同时招待的食客自然也不会多。
但,销售产品特殊嘛,但求留住高要求的食客,就不求数量了。
这样空间反而显得空落许多,而陈念莞便在适时的地方,摆上了从花市买来的绿植花木做美化,便连店面外头,也特意在没有屋簷的另一边,栽种了一株招财树,至于墙脚也摆放了一溜花植盛开的瓷盆,靠墙摆了爬架子,攀沿上藤萝类的绿植,绿意盎然,乍看是哪家的庭中小院。
还有届时盛放冰块冷却就餐环境的冰鉴。
不能像大户人家那般买金买铜的,就叫何木匠做的木盆跟木桶。
当然不是普通粗糙的那一种,表面打磨得光滑,而后雕刻了线条简洁的图样,或者是配套了玲珑镂空的花格子,便成为了店铺里处处可见的艺术品,瞧着便赏心悦目。
如此一点缀,整个糖水铺看起来,虽不说雕梁画栋,却也典雅,幽静,带着一丝高大上的气息,跟河粉店充满的烟火气截然相反。
柳氏等人见着了,也是吃惊。
这么好的就餐环境,一点不像是做营生的。
“姐姐,这里真的就是咱家开的吃食店吗?”萱萱忍不住发问,伸手摸了摸那光滑如洗的案桌,问。
“当然啰,不过,要是萱萱喜欢,以后咱也来这里用膳。”
“太好了!”萱萱马上选了个位置自己坐下了,笑着冲跑过去的柳叶道,“到时候我们一起坐这里。”
柳叶在萱萱身边坐下,使劲点头。
陈念莞跟柳氏都笑了。
这些天,住在榴花巷,柳云跟芳姐每日都在尝试着熬煮糖水,龟苓膏,双皮奶,冰酪甜碗子,还有各色各样的冷冻饮子等等,让她跟两个丫头大饱口福。
光看那些做出来的让她赞不绝口的糖水,她就知道女儿想出来的这些甜品绝对会卖得出去的,如今再看这个店面,比谁家府上招待客人的厅子还要好看,柳氏对女儿地佩服至极,而后那股子骄傲便又涌上来了。
这么漂亮能干的丫头,是谁家的啊?
她家的,是从她肚子里生出来的!
是她的莞莞啊!
这么想着,柳氏忍不住笑了起来,问,“莞莞,这铺子造好了,咱啥时候开张啊??????”
“这两日让柳云跟芳姐提前准备好开业的糖水,采购好做饮子的原料,就能开张了!”陈念莞将开业日期选在了六月十日,就两天后。
“好,到时候,阿娘也来帮忙!”
*
江禹再次来五柳巷商铺里找陈念莞的时候,从冰铺进去,就感觉到了一股子寒意。
他怔了怔,然后就想进去冰窖,被柳羊拦了下来。
“做什么?”
“哎,江公子,那陈东家交代过了,如今冰窖里头,谁要进去,都得先跟她禀告一声。”
自然是为了防止有人突然闯进冰窖,撞破了四大猛兽在制冰,然后这机密就保不住了。
“我也不例外?”
柳羊摇摇头,而后敲了敲连同冰铺与糖水铺后厨的那扇门。
“什么事?”陈念莞在另一头问。
“东家,江公子来了!”
门被从糖水铺那头打开了,陈念莞探出头来,笑:“江公子啊!”
江禹进了后厨,见着陈念莞跟其他两个陌生娘子看灶头的看灶头,推石磨的推石磨,问了一句,“你们在干什么?”然后就被那靠墙的一个大木橱吸引了注意力。
是陈念莞专门要求何木匠定制的冷藏橱柜。
冷藏橱柜里一排排的放满了用大瓷碗小瓷碗做好的糖水食材,尤其是一个个好看的木碗瓷碗,外头不是彩绘着好看的图样,就是雕刻着精美的花纹,上面都盖着圆滴滴捏把儿的盖子,让江禹忍不住伸手拿了一个瓷碗起来,揭开盖子一看:好家伙,居然是满满
因为,瞩目,加上改建效果的奇特,自然会让糖水铺子成为府城特别的存在,或许会吸引到因为好奇或求新的食客。
但,与众不同,也存在着一定风险。
譬如,会被一些保守食客们排斥,会因太过于出格而令主要市场的消费者对象——那些家中富裕的权贵世家的娘子夫人们,望而却步。
毕竟,不是谁人,都有勇气尝试新鲜事物的,若稍有差池,就会成为千夫所指。
更何况,她糖水铺的主打产品,已经相当稀罕,也算是足够新奇了。
能尝到寻常只有宫中见的龟苓膏,对于这部分世家大户的娘子夫人们,吸引力已经足够,就不要做多余的事了。
所以,陈念莞决定还是与本朝的装修风格保持一致,不搞太大的特殊。
整个店面都以红木为主,到里头的桌案,便都是浅色跟棕色的原木所造。
虽然分了两个区,但郎君区都是开放式的案桌,而娘子区则讲究多了,有用木屏风隔开的雅座,也有开放式的厢座,尽力满足进店来的姑娘妇人们的诸多要求。
为免出现郎君顾客过多,而座位不够的情况,那一米半出挑的屋簷下,也会成为灵活就餐区,放置了一张方案,四张靠背椅。
总体上,座位不多,能同时招待的食客自然也不会多。
但,销售产品特殊嘛,但求留住高要求的食客,就不求数量了。
这样空间反而显得空落许多,而陈念莞便在适时的地方,摆上了从花市买来的绿植花木做美化,便连店面外头,也特意在没有屋簷的另一边,栽种了一株招财树,至于墙脚也摆放了一溜花植盛开的瓷盆,靠墙摆了爬架子,攀沿上藤萝类的绿植,绿意盎然,乍看是哪家的庭中小院。
还有届时盛放冰块冷却就餐环境的冰鉴。
不能像大户人家那般买金买铜的,就叫何木匠做的木盆跟木桶。
当然不是普通粗糙的那一种,表面打磨得光滑,而后雕刻了线条简洁的图样,或者是配套了玲珑镂空的花格子,便成为了店铺里处处可见的艺术品,瞧着便赏心悦目。
如此一点缀,整个糖水铺看起来,虽不说雕梁画栋,却也典雅,幽静,带着一丝高大上的气息,跟河粉店充满的烟火气截然相反。
柳氏等人见着了,也是吃惊。
这么好的就餐环境,一点不像是做营生的。
“姐姐,这里真的就是咱家开的吃食店吗?”萱萱忍不住发问,伸手摸了摸那光滑如洗的案桌,问。
“当然啰,不过,要是萱萱喜欢,以后咱也来这里用膳。”
“太好了!”萱萱马上选了个位置自己坐下了,笑着冲跑过去的柳叶道,“到时候我们一起坐这里。”
柳叶在萱萱身边坐下,使劲点头。
陈念莞跟柳氏都笑了。
这些天,住在榴花巷,柳云跟芳姐每日都在尝试着熬煮糖水,龟苓膏,双皮奶,冰酪甜碗子,还有各色各样的冷冻饮子等等,让她跟两个丫头大饱口福。
光看那些做出来的让她赞不绝口的糖水,她就知道女儿想出来的这些甜品绝对会卖得出去的,如今再看这个店面,比谁家府上招待客人的厅子还要好看,柳氏对女儿地佩服至极,而后那股子骄傲便又涌上来了。
这么漂亮能干的丫头,是谁家的啊?
她家的,是从她肚子里生出来的!
是她的莞莞啊!
这么想着,柳氏忍不住笑了起来,问,“莞莞,这铺子造好了,咱啥时候开张啊??????”
“这两日让柳云跟芳姐提前准备好开业的糖水,采购好做饮子的原料,就能开张了!”陈念莞将开业日期选在了六月十日,就两天后。
“好,到时候,阿娘也来帮忙!”
*
江禹再次来五柳巷商铺里找陈念莞的时候,从冰铺进去,就感觉到了一股子寒意。
他怔了怔,然后就想进去冰窖,被柳羊拦了下来。
“做什么?”
“哎,江公子,那陈东家交代过了,如今冰窖里头,谁要进去,都得先跟她禀告一声。”
自然是为了防止有人突然闯进冰窖,撞破了四大猛兽在制冰,然后这机密就保不住了。
“我也不例外?”
柳羊摇摇头,而后敲了敲连同冰铺与糖水铺后厨的那扇门。
“什么事?”陈念莞在另一头问。
“东家,江公子来了!”
门被从糖水铺那头打开了,陈念莞探出头来,笑:“江公子啊!”
江禹进了后厨,见着陈念莞跟其他两个陌生娘子看灶头的看灶头,推石磨的推石磨,问了一句,“你们在干什么?”然后就被那靠墙的一个大木橱吸引了注意力。
是陈念莞专门要求何木匠定制的冷藏橱柜。
冷藏橱柜里一排排的放满了用大瓷碗小瓷碗做好的糖水食材,尤其是一个个好看的木碗瓷碗,外头不是彩绘着好看的图样,就是雕刻着精美的花纹,上面都盖着圆滴滴捏把儿的盖子,让江禹忍不住伸手拿了一个瓷碗起来,揭开盖子一看:好家伙,居然是满满
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