小户女养家记 第125节(1/3)
四丫看着羡慕极了，也想学郎君们去捕鱼，陈念莞当然是不让的，四丫力气大，得帮忙搬几个炉子跟锅子铁板出来，她跟柳云好生火烧鱼咧！
当她们把两个炉子搬出来的时候，其他船客都大眼瞪小眼，呆了。
这出行，还带炉子？还带锅子铲子？
可不，就是想着可以随时开灶，四丫力气又大，所以才能带着两个炉子跟炊具出行的。
嗯，身为一个合格的厨子，这吃饭的家伙自然要随身携带的。
很快，两个炉子在甲板上一字排开，一个直接放了块铁板，一个放了从船上伙房借来的大蒸锅，而后叫四丫直接从海水里抛了个木桶下去，打了一桶海水上来。
船上的淡水资源有限，除了每日定额的，另外想要，得找船上的厨子花银子买，炭火柴薪也是。
所以陈念莞便决定，不用喝进肚子里的水，都直接取用海水得了。
倒了半锅海水进锅里头，就直接烧火煮起来了，锅里头还放了一块铁网，这才合上了盖子。
很快，小佑大佬就捞了满满一网上来，陈念莞跟柳云赶紧去瞧，有鱼有虾，竟然还有蟹，惊喜得陈念莞直叫：“小佑小佑，你可太厉害了。”
小佑得意的抿抿嘴，一个转身又从船舷上滑了下去。
其他诸位陆续有收获，陈念莞跟柳云则直接用四丫打上来的海水快速处理起来，鱼刮鳞剖开，放到了铁板上面慢慢烤炙，虾稍微清洗过后拍晕，放到大蒸锅的铁网上，海蟹也如此处理，还有海贝，蛤蜊等等，清洗过后，都放进蒸锅里，等蒸锅满了，才将剩下处理过的虾也放到铁板上烤。
嗯哼，没错，这就是陈念莞喜欢的蒸海鲜跟铁板烤鱼虾了。
陈念莞让柳云负责看着蒸锅，自己则负责料理铁板上煎炙着的鱼跟虾，顺便把另外装开的瑶柱酱跟鱼露等酱料，调配好。
等蒸锅发出浓郁的香味时，小佑大佬又网上来一批，陈念莞让他暂停，将捞上来的收获都倒进装着海水的水桶里，让四丫维持那边炉子小火就不用管了，也让其他有收获没收获的人过来，而后，开吃！
毕竟都是在案桌进食的人，平时也甚少吃这些奇奇怪怪的海错，听陈念莞说开吃，手里却都没有碗著，不由得面面相觑，都不敢动手。
陈念莞可不管那么多了，首先从蒸锅里拿了个大虾，剥了壳，掰了一段，蘸了蘸酱，就扔进了嘴里，嗯嗯，真正新鲜出炉的海虾，肉质紧实鲜甜，天然风味不要太好吃哦！
看大伙儿还愣住，陈念莞把手里的虾肉掰了一段，蘸酱，喂给张二郎。
张二郎一窘，而后在众目睽睽下张口咬了进去，才嚼了一口，便双眼一亮，美味！
那柳风见着张二郎的表情，还有什么说的？
他可是曾经在燕来巷吃过烤生蚝的人呐！
马上伸手去将最大的一只虾抓了起来，有样学样，然后，边吃，边在甲板上嗷嗷嗷跳着叫起来。
见举人老爷都这么手抓着吃了，见柳风都吃得这么欢快了，其他人自然也是纷纷放开胆子丢掉矜持动起来了。
等都吃到第一口的时候，众人才终于明白，为何陈东家要鼓动他们去捕捞海鱼，还当场开煮又开吃了。
简直人间美味啊！
正所谓，出现了第一个吃螃蟹的人，后面的人就争着吃螃蟹了。
当然，这蒸锅里也是有螃蟹滴。
不知道怎么吃的众人，纷纷看陈念莞大佬怎么吃，等着有样学样，再把美食赶紧吃进肚子里，就连段爷爷也一反平时佝偻迟缓的常态，剥虾剥蟹那叫一个利索飞快。
身为大佬，自然是要伺候好一干小弟的。
眼见着蒸锅里头的水没了，加一些，鱼虾海贝蛤蜊快没了，赶紧洗洗放进来，吃到最后，原本矜持着走到一旁，不愿意参加这有伤大雅聚众活动的曾四公子，也忍不住想去尝试一下。
当然，他不敢拿看起来就张牙舞爪的螃蟹，也不敢取大大开壳的海贝，而是小心翼翼地拈起了一只不起眼的小虾。
等学着剥壳蘸过酱料后，就吃得再也停不下来了。
眼看第二轮也吃没了，陈念莞带着大家转战铁板烧。
那鱼跟虾早已经烧得焦黄焦黄，芳香扑鼻，陈念莞拿了带来的姜粉。
嗯，自从糖水铺开卖冬日烧，从柳家村进购了大量的姜后，陈念莞也做了许多姜粉，这次出行，既然带都带那么多酱料了，再带一些姜粉又何妨？
她洒了些许姜粉在上面，而后又浇了些许鱼露，登时，一股比原来的香味更清新的香气飘逸在空中。
这满满一铁板的美食，可以叫鱼露铁板虾，也可以叫甘霖铁板鱼，毕竟，有鱼，又有虾嘛！
虾大家自然都知道怎么吃得，剥壳直接吃就行了，因为已经加了酱料，不用蘸酱，那虾肉鲜美得简直可以直接连壳送进嘴里。
至于烧鱼怎么吃？方才不是吃了许多海贝么？
那海贝壳拿过来，一瓣当小碗，一瓣当勺子就可以啦！
鱼肉焦甜，鲜滑多汁，大伙儿大快朵颐，吃了一轮，郎君饭量大，啊，不，四丫也饭量大，吃了还要再吃。
陈念莞手一挥，
当她们把两个炉子搬出来的时候，其他船客都大眼瞪小眼，呆了。
这出行，还带炉子？还带锅子铲子？
可不，就是想着可以随时开灶，四丫力气又大，所以才能带着两个炉子跟炊具出行的。
嗯，身为一个合格的厨子，这吃饭的家伙自然要随身携带的。
很快，两个炉子在甲板上一字排开，一个直接放了块铁板，一个放了从船上伙房借来的大蒸锅，而后叫四丫直接从海水里抛了个木桶下去，打了一桶海水上来。
船上的淡水资源有限，除了每日定额的，另外想要，得找船上的厨子花银子买，炭火柴薪也是。
所以陈念莞便决定，不用喝进肚子里的水，都直接取用海水得了。
倒了半锅海水进锅里头，就直接烧火煮起来了，锅里头还放了一块铁网，这才合上了盖子。
很快，小佑大佬就捞了满满一网上来，陈念莞跟柳云赶紧去瞧，有鱼有虾，竟然还有蟹，惊喜得陈念莞直叫：“小佑小佑，你可太厉害了。”
小佑得意的抿抿嘴，一个转身又从船舷上滑了下去。
其他诸位陆续有收获，陈念莞跟柳云则直接用四丫打上来的海水快速处理起来，鱼刮鳞剖开，放到了铁板上面慢慢烤炙，虾稍微清洗过后拍晕，放到大蒸锅的铁网上，海蟹也如此处理，还有海贝，蛤蜊等等，清洗过后，都放进蒸锅里，等蒸锅满了，才将剩下处理过的虾也放到铁板上烤。
嗯哼，没错，这就是陈念莞喜欢的蒸海鲜跟铁板烤鱼虾了。
陈念莞让柳云负责看着蒸锅，自己则负责料理铁板上煎炙着的鱼跟虾，顺便把另外装开的瑶柱酱跟鱼露等酱料，调配好。
等蒸锅发出浓郁的香味时，小佑大佬又网上来一批，陈念莞让他暂停，将捞上来的收获都倒进装着海水的水桶里，让四丫维持那边炉子小火就不用管了，也让其他有收获没收获的人过来，而后，开吃！
毕竟都是在案桌进食的人，平时也甚少吃这些奇奇怪怪的海错，听陈念莞说开吃，手里却都没有碗著，不由得面面相觑，都不敢动手。
陈念莞可不管那么多了，首先从蒸锅里拿了个大虾，剥了壳，掰了一段，蘸了蘸酱，就扔进了嘴里，嗯嗯，真正新鲜出炉的海虾，肉质紧实鲜甜，天然风味不要太好吃哦！
看大伙儿还愣住，陈念莞把手里的虾肉掰了一段，蘸酱，喂给张二郎。
张二郎一窘，而后在众目睽睽下张口咬了进去，才嚼了一口，便双眼一亮，美味！
那柳风见着张二郎的表情，还有什么说的？
他可是曾经在燕来巷吃过烤生蚝的人呐！
马上伸手去将最大的一只虾抓了起来，有样学样，然后，边吃，边在甲板上嗷嗷嗷跳着叫起来。
见举人老爷都这么手抓着吃了，见柳风都吃得这么欢快了，其他人自然也是纷纷放开胆子丢掉矜持动起来了。
等都吃到第一口的时候，众人才终于明白，为何陈东家要鼓动他们去捕捞海鱼，还当场开煮又开吃了。
简直人间美味啊！
正所谓，出现了第一个吃螃蟹的人，后面的人就争着吃螃蟹了。
当然，这蒸锅里也是有螃蟹滴。
不知道怎么吃的众人，纷纷看陈念莞大佬怎么吃，等着有样学样，再把美食赶紧吃进肚子里，就连段爷爷也一反平时佝偻迟缓的常态，剥虾剥蟹那叫一个利索飞快。
身为大佬，自然是要伺候好一干小弟的。
眼见着蒸锅里头的水没了，加一些，鱼虾海贝蛤蜊快没了，赶紧洗洗放进来，吃到最后，原本矜持着走到一旁，不愿意参加这有伤大雅聚众活动的曾四公子，也忍不住想去尝试一下。
当然，他不敢拿看起来就张牙舞爪的螃蟹，也不敢取大大开壳的海贝，而是小心翼翼地拈起了一只不起眼的小虾。
等学着剥壳蘸过酱料后，就吃得再也停不下来了。
眼看第二轮也吃没了，陈念莞带着大家转战铁板烧。
那鱼跟虾早已经烧得焦黄焦黄，芳香扑鼻，陈念莞拿了带来的姜粉。
嗯，自从糖水铺开卖冬日烧，从柳家村进购了大量的姜后，陈念莞也做了许多姜粉，这次出行，既然带都带那么多酱料了，再带一些姜粉又何妨？
她洒了些许姜粉在上面，而后又浇了些许鱼露，登时，一股比原来的香味更清新的香气飘逸在空中。
这满满一铁板的美食，可以叫鱼露铁板虾，也可以叫甘霖铁板鱼，毕竟，有鱼，又有虾嘛！
虾大家自然都知道怎么吃得，剥壳直接吃就行了，因为已经加了酱料，不用蘸酱，那虾肉鲜美得简直可以直接连壳送进嘴里。
至于烧鱼怎么吃？方才不是吃了许多海贝么？
那海贝壳拿过来，一瓣当小碗，一瓣当勺子就可以啦！
鱼肉焦甜，鲜滑多汁，大伙儿大快朵颐，吃了一轮，郎君饭量大，啊，不，四丫也饭量大，吃了还要再吃。
陈念莞手一挥，
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