小户女养家记 第125节(3/3)

些什么味，厨子深感遗憾。
    这会儿看他们下船，冲动促使着他也跟了下来。
    不嘴馋的厨子不是好厨子哇，见着柳风嚷嚷什么生蚝，于是就专门去找相熟的渔民买生蚝去了。
    他们不客气，陈念莞自然是也不客气的，直接将他们的海鲜跟生蚝摆上炉子。
    因为没有借用船上伙房的大锅，一边是铁板，一边是铁网，但也恰恰好，生蚝海蛎都适合烧制，陈念莞叫柳风去附近人家买了鸡蛋跟葱回来，现场做起了铁板烧制的简单版本蚵仔煎：
    叫柳风等人将海蛎的肉全取出来，清洗干净后，放少许姜粉去腥，
    让柳云将葱洗干净，切成小粒，而后将鸡蛋全打进碗里，而后搅拌均匀，
    铁板热起来的时候，放油，而后将海蛎肉全倒了进去，快速拌炒，加入少许瑶柱酱，平摊翻炒至金黄，
    而后迅速倒入蛋液，均匀铺满整个铁板，再洒入香葱，滴几滴鱼露下去，等一面焦黄时，熄火，
    于是，满满一铁板的蚵仔煎就做好了。
    新鲜出炉，香得不要不要的！
    众人纷纷拿起海贝壳，去盛陈大佬分开盛起的蚵仔煎。
    份量少，但也足够了。
    海蛎非常新鲜，又是现剥现煎，原本便肥美鲜甜，与蛋液一起煎制，做出来的蚵仔煎丰盛多汁，送进嘴里咬一口，肉嫩裂开，带着烫热的汁水四溢，加入的蛋与葱又丰富了口感，又用鱼露提鲜了几个层次，真是绝赞！
    又甜又烫又不舍得吐出来，吃得众人也跟柳风一般，跳着嗷嗷直叫！
    陈念莞忍不住哈哈笑了起来。
    来蹭吃蹭喝的公子哥叫沧莫南，意犹未尽的当儿，瞧向陈大佬的眼珠子红得快要滴血。