小户女养家记 第179节(2/3)
,陈东家!
可不是!
陈念莞再度在众人崇拜的眼光中悄悄笔直地挺起了脊梁骨。
她陈东家厉害着呐!
等一顿早茶过后,众人看着收拾碗盏蒸笼的木车推着慢慢离开,那负责收账的接待员便将案桌上的竹筒拿起来,送到柜台区结账。
那沧莫南跟沧老爷还是第一次这么新鲜的结账方式,马上跟了过去,看着方五郎跟助手娴熟地分别数出相同长短的竹筹各有多少,各对应多少价格,然后算出了一顿早茶的价格:二十五两银子。
啧啧!
“祖父,原来我们不知不觉间,竟然吃了这么贵的一顿早膳啊!”沧莫南惊叹。
光是早膳就有这么多点心,看着推上来的一车车琳琅满目的早点,味道都好,还有许多先前未曾见过的,于是这也想尝,那也想尝,可不就不知不觉间吃了这么多吗?
“可是,物超所值啊!”沧老爷说着,瞧了一眼楼上,“楼上是雅间?”
“右边,包厢,原来春风里的雅间,整个儿都没怎么改动。”
沧老爷老谋深算的笑了:“乖孙啊,以后,咱找人谈生意,就来这陈家酒楼,点心好吃,也够排场。”
可不是。
每日吃一次,一次吃二十道点心,也得轮五日才能将陈家酒楼的一百多道点心全吃个遍,更不用说,还有应季推出的新糕点。
“这陈东家,我沧海当初是太小瞧她了。”
沧老爷远远看着跟明海师傅一起品着茶,说说笑笑的陈念莞,直叹惋,见方五郎将两桌人跟雅座的费用都算出来?????了,一共六十五两,他自己掏出了几张银票递给了方五郎。
“沧老爷?这顿吃食,是陈东家请的,无须结账。”方五郎惊奇。
“哎,客气什么?我也算是这陈家酒楼东家之一的祖爷爷,这一顿,我请了。”沧老爷笑眯眯。
难得能跟明海大师同坐一席,这份荣耀,等日后说出去,他可是倍儿有面子呐!
“南哥儿啊,酒楼开业那一日,给我订三个厢房,咱沧家在京城里的大家伙儿,都来这儿吃早茶。”沧老爷笑道,“我再叫几个老熟人,都来尝尝陈家酒楼厨子的美食。”
没道理自家乖孙开的酒楼里的吃食这么好吃,不来帮衬反而便宜其他家的道理。
“沧老爷,咱们酒楼的午膳跟晚膳也有京城难得一见的菜式哟,不然,上元节那一日,你们也干脆在酒楼里吃午膳跟晚膳?”陈念莞看沧莫南祖孙那么久没回席,走了过来,听了沧老爷这话,笑眯眯地问。
“陈娘子既然这么说了,那我沧某人不吃可不就错过美食了?”沧老爷点头,“订,都订。”
“那我先谢过沧老爷帮衬啦!”
陈念莞笑道。
其实年前吩咐七木送年节礼的时候,有赠送出去给在客船上遇着的几位食客,过年后他们到访香桂街,确定过陈家酒楼在元宵这一日开业,也已经订了三个堂食,跟两间包厢了。
可以想见,届时候应该是不愁没有食客光顾的。
但夜间花灯节如何吸引那前面主街上的公子姑娘们过来,还是得跟沧莫南商榷好的。
“我让你准备的花灯,都准备好了?”
“放心,陈娘子,我已经按照你的吩咐,找人做了约莫一千盏小花灯,应该够吧?”
“安放后,那灯能从主街那一头,亮得一直蔓延到我们陈家酒楼来吗?”
陈念莞自然是知道,那元宵夜里出游的游人,都是冲着皇宫跟前的烟火跟花灯去的。
据说元宵当夜,当今大周朝的皇上会主持烟火大赏,届时满城人都会见得绚烂的烟火,其次便是为了彰显各家身份跟地位,从宫前始,摆放的一座座花灯的花灯赏。
陈家酒楼的目标,不仅是吃过晚膳后去赏花灯看烟火的食客,还有看完烟火跟花灯回家途中,刚好会有食欲的各家郎君娘子们。
这自然需要一点点吸引食客的技巧。
而陈念莞选择使用上千盏小花灯,在素川路路口装饰成花灯门,一路悬挂花灯,让他们一直亮到陈家酒楼跟前,而后在陈家酒楼门前也会悬挂百盏花灯,务必让陈家酒楼在那一日成为整条街道上发光发亮最亮眼的那个崽。
想想那一路花灯照明的景象,就令人激动。
更令人激动的自然是花销了。
为了做这一千盏只图照明最简单造型的莲花竹灯,在素川路路口制作那扇花灯门,她可是花了足足三百多两,更别说,还有当日的舞狮,鞭炮,等等的开销,拢共加起来可是花了足足五百两。
这还都没算送红票撒赞的免费吃食,以及素斋供奉的开销。
要这样都达不到招徕食客打响陈家酒楼的名头,她肯定会吐血的。
第134章
眨眼,上元节到了。
这一日,天蒙蒙亮,住在香桂街的众人就纷纷醒来,两路人马虽然都已经分配好了任务,但都略显紧张。
“表姐,你当真大佛寺,就不管酒楼后厨啦?”第一次挑大梁的柳云忐忑不安问。
那么大一家酒楼,自己居然真要在表姐开得那么大一间酒楼里做大厨了,虽然先前就
可不是!
陈念莞再度在众人崇拜的眼光中悄悄笔直地挺起了脊梁骨。
她陈东家厉害着呐!
等一顿早茶过后,众人看着收拾碗盏蒸笼的木车推着慢慢离开,那负责收账的接待员便将案桌上的竹筒拿起来,送到柜台区结账。
那沧莫南跟沧老爷还是第一次这么新鲜的结账方式,马上跟了过去,看着方五郎跟助手娴熟地分别数出相同长短的竹筹各有多少,各对应多少价格,然后算出了一顿早茶的价格:二十五两银子。
啧啧!
“祖父,原来我们不知不觉间,竟然吃了这么贵的一顿早膳啊!”沧莫南惊叹。
光是早膳就有这么多点心,看着推上来的一车车琳琅满目的早点,味道都好,还有许多先前未曾见过的,于是这也想尝,那也想尝,可不就不知不觉间吃了这么多吗?
“可是,物超所值啊!”沧老爷说着,瞧了一眼楼上,“楼上是雅间?”
“右边,包厢,原来春风里的雅间,整个儿都没怎么改动。”
沧老爷老谋深算的笑了:“乖孙啊,以后,咱找人谈生意,就来这陈家酒楼,点心好吃,也够排场。”
可不是。
每日吃一次,一次吃二十道点心,也得轮五日才能将陈家酒楼的一百多道点心全吃个遍,更不用说,还有应季推出的新糕点。
“这陈东家,我沧海当初是太小瞧她了。”
沧老爷远远看着跟明海师傅一起品着茶,说说笑笑的陈念莞,直叹惋,见方五郎将两桌人跟雅座的费用都算出来?????了,一共六十五两,他自己掏出了几张银票递给了方五郎。
“沧老爷?这顿吃食,是陈东家请的,无须结账。”方五郎惊奇。
“哎,客气什么?我也算是这陈家酒楼东家之一的祖爷爷,这一顿,我请了。”沧老爷笑眯眯。
难得能跟明海大师同坐一席,这份荣耀,等日后说出去,他可是倍儿有面子呐!
“南哥儿啊,酒楼开业那一日,给我订三个厢房,咱沧家在京城里的大家伙儿,都来这儿吃早茶。”沧老爷笑道,“我再叫几个老熟人,都来尝尝陈家酒楼厨子的美食。”
没道理自家乖孙开的酒楼里的吃食这么好吃,不来帮衬反而便宜其他家的道理。
“沧老爷,咱们酒楼的午膳跟晚膳也有京城难得一见的菜式哟,不然,上元节那一日,你们也干脆在酒楼里吃午膳跟晚膳?”陈念莞看沧莫南祖孙那么久没回席,走了过来,听了沧老爷这话,笑眯眯地问。
“陈娘子既然这么说了,那我沧某人不吃可不就错过美食了?”沧老爷点头,“订,都订。”
“那我先谢过沧老爷帮衬啦!”
陈念莞笑道。
其实年前吩咐七木送年节礼的时候,有赠送出去给在客船上遇着的几位食客,过年后他们到访香桂街,确定过陈家酒楼在元宵这一日开业,也已经订了三个堂食,跟两间包厢了。
可以想见,届时候应该是不愁没有食客光顾的。
但夜间花灯节如何吸引那前面主街上的公子姑娘们过来,还是得跟沧莫南商榷好的。
“我让你准备的花灯,都准备好了?”
“放心,陈娘子,我已经按照你的吩咐,找人做了约莫一千盏小花灯,应该够吧?”
“安放后,那灯能从主街那一头,亮得一直蔓延到我们陈家酒楼来吗?”
陈念莞自然是知道,那元宵夜里出游的游人,都是冲着皇宫跟前的烟火跟花灯去的。
据说元宵当夜,当今大周朝的皇上会主持烟火大赏,届时满城人都会见得绚烂的烟火,其次便是为了彰显各家身份跟地位,从宫前始,摆放的一座座花灯的花灯赏。
陈家酒楼的目标,不仅是吃过晚膳后去赏花灯看烟火的食客,还有看完烟火跟花灯回家途中,刚好会有食欲的各家郎君娘子们。
这自然需要一点点吸引食客的技巧。
而陈念莞选择使用上千盏小花灯,在素川路路口装饰成花灯门,一路悬挂花灯,让他们一直亮到陈家酒楼跟前,而后在陈家酒楼门前也会悬挂百盏花灯,务必让陈家酒楼在那一日成为整条街道上发光发亮最亮眼的那个崽。
想想那一路花灯照明的景象,就令人激动。
更令人激动的自然是花销了。
为了做这一千盏只图照明最简单造型的莲花竹灯,在素川路路口制作那扇花灯门,她可是花了足足三百多两,更别说,还有当日的舞狮,鞭炮,等等的开销,拢共加起来可是花了足足五百两。
这还都没算送红票撒赞的免费吃食,以及素斋供奉的开销。
要这样都达不到招徕食客打响陈家酒楼的名头,她肯定会吐血的。
第134章
眨眼,上元节到了。
这一日,天蒙蒙亮,住在香桂街的众人就纷纷醒来,两路人马虽然都已经分配好了任务,但都略显紧张。
“表姐,你当真大佛寺,就不管酒楼后厨啦?”第一次挑大梁的柳云忐忑不安问。
那么大一家酒楼,自己居然真要在表姐开得那么大一间酒楼里做大厨了,虽然先前就
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