小户女养家记 第185节(2/3)
都说了，不过是尝个鲜罢了，在一家酒楼吃多个两三顿，肯定要换口味的。
酒楼东家们放心了。
什么上百种点心？什么推车服务？客流量回落下来，看你陈家酒楼怎么整？
于是派小厮过去探听探听陈家酒楼的昙花一现。
结果发现，陈家酒楼依然生意火爆得很。
怎么回事？
怎么少了到他们店里头来的郎君主顾，陈家酒楼还能有这么多食客？
酒楼东家们都不解了，等再派机灵的小厮过去刺探军情，打听真切了，才知晓，这陈家酒楼原来在二楼三楼辟出了专门给姑娘夫人们的大堂，能让娘子们都安安心心大大方方地如郎君一般在大堂进食，结果差不多将整个京城里头的娘子们都给吸引过去了。
听说如今陈家酒楼推出了专门供应给娘子们的糖水，听名字啥双皮奶啥冬日烧啥香飘飘等等，养颜还滋补，许多世家权贵的夫人们都是冲着那味道鲜甜花样百出的各种糖水去的。
“糖水？”
酒楼东家们瞅瞅自家酒楼里均是郎君们的主顾，面面相觑，哑口无言。
难怪这陈家酒楼自开业后，繁华昌盛经久不衰，原来是把主意还打到娘子们身上去了。
自家酒楼，是不是也得学学陈东家，与时俱进，专门给娘子们辟出个什么专区？
就是辟出来了，甜品糕点店里头可以麻利地供应上，可糖水是啥玩意？让他们上哪儿去学什么双皮奶，冬日烧呢？
准不能让他们到陈家酒楼偷师吧？
就是他们派人去偷，能不能偷到，还是个问题呢！
当然，盲羊补牢是一定要的，其他酒楼开始就娘子市场展开热烈的议论，看有没有必要在自家酒楼里专门给娘子们辟一个专区出来。
有些支持的：“我们以前都忽略了这些食客群体，既然夫人姑娘们也有吃堂食的喜好，补开一个大堂也不错。”
有不支持的：“咱们酒楼的格局就这样了，你要临时动工辟一个区出来，改建需要多长时间？期间闹闹哄哄的，不做生意了？就是做生意，那些主顾会愿意来吗？好，停工半个月一个月没有进项，新大堂做出来了，你能保证像陈家酒楼一样，把她们都吸引到酒楼里来？她们能到外头花钱银，那也是从郎君手上得的，我们每个月从她们身上能赚多少银子？别到时候亏得裤子都没了！”
更有人直接否决：“反正我们酒楼就这样了，娘子们要来，到雅间包厢不就得了，还要学郎君们一样吃堂食？矫情！”
反正，打主意的很多，但暂时都不敢冒进，都想再等等，看将娘子们吸引过去的陈家酒楼的兴旺，能持续多久。
而，陈家酒楼的兴旺，自然是，一直持续了下去。
等酒楼们的东家反应过来，这娘子们的生意当真能做，而且市场相当可观的时候，已经太迟了一步。
因为那时候，陈家酒楼凭着独树一帜的做法跟点心糖水，成为了京城娘子们社交用膳的标杆，其他人是拍马也追不上了。
到那个时候，许多酒楼东家才追悔莫及。
第137章
眨眼,便到了一月的最后一日。
这一夜，营生走上正规的陈家酒楼，早早地打烊后,几位合伙人,除了缺席的萧七爷，都齐聚在账房里头,心情激动地等着施大掌柜的跟方五郎盘完总账后,宣布开业半个月以来，总盈利多少？
“姐夫，扣除商税跟成本以及人工等必需支出,这个月的盈利统共有……”
“一万二千七百三十两！”
施存祈早小舅子一步，将这数目告诉给了在场的合伙人们。
众人哗然。
沧莫南惊呆了。
虽然从开业那一日起,祖父就一直说自己走宝了,当初就该让利跟陈娘子合作酒楼生意的。
能让行走商行多年的祖父悔之莫及,沧莫南估算这陈家酒楼应该盈利不小,却没料到,短短半个月,竟然能赚到上万贯的净盈利！
这陈家酒楼的吃食，虽然他尝过,确实美味，可,能疯狂到半个月就吸引这么多人来光顾，却实在令他始料不及。
陈家酒楼的吃食，是有什么魅力，让如此多食客趋之若鹜啊？
施存祈也啧啧不已,这陈家酒楼,可是半个月就赚了月满楼将近四个月的盈利了,身为大掌柜的，自然知晓，这笔盈利里，最大头的进项，是来自于京城里的夫人姑娘们。
谁人能料到，原来京城里头的娘子们挥霍起来，竟然如此阔绰呢？
尤其是二楼跟三楼的两个会堂，几乎天天客满，这些夫人们均是有雅间包厢不要，偏偏要学着一楼郎君那般享受推车服务的，还高兴得隔三岔五地要来，不仅自己来，还呼朋唤友地过来，尤其是那种种热乎乎的糖水新上架后，来陈家酒楼的娘子们就简直一日不来就不舒服一般。
这陈家酒楼的点心跟糖水瞬间风靡京城！
施存祈做了月满楼二东家这么多年，第一次知晓，男儿膝下有黄金，娘子手上，也有黄金的哪！
如今他正响应陈念莞提地要求，在京城找个戏班子，到三楼唱戏，届时，吃点心，喝糖水，还能看上戏，这
酒楼东家们放心了。
什么上百种点心？什么推车服务？客流量回落下来，看你陈家酒楼怎么整？
于是派小厮过去探听探听陈家酒楼的昙花一现。
结果发现，陈家酒楼依然生意火爆得很。
怎么回事？
怎么少了到他们店里头来的郎君主顾，陈家酒楼还能有这么多食客？
酒楼东家们都不解了，等再派机灵的小厮过去刺探军情，打听真切了，才知晓，这陈家酒楼原来在二楼三楼辟出了专门给姑娘夫人们的大堂，能让娘子们都安安心心大大方方地如郎君一般在大堂进食，结果差不多将整个京城里头的娘子们都给吸引过去了。
听说如今陈家酒楼推出了专门供应给娘子们的糖水，听名字啥双皮奶啥冬日烧啥香飘飘等等，养颜还滋补，许多世家权贵的夫人们都是冲着那味道鲜甜花样百出的各种糖水去的。
“糖水？”
酒楼东家们瞅瞅自家酒楼里均是郎君们的主顾，面面相觑，哑口无言。
难怪这陈家酒楼自开业后，繁华昌盛经久不衰，原来是把主意还打到娘子们身上去了。
自家酒楼，是不是也得学学陈东家，与时俱进，专门给娘子们辟出个什么专区？
就是辟出来了，甜品糕点店里头可以麻利地供应上，可糖水是啥玩意？让他们上哪儿去学什么双皮奶，冬日烧呢？
准不能让他们到陈家酒楼偷师吧？
就是他们派人去偷，能不能偷到，还是个问题呢！
当然，盲羊补牢是一定要的，其他酒楼开始就娘子市场展开热烈的议论，看有没有必要在自家酒楼里专门给娘子们辟一个专区出来。
有些支持的：“我们以前都忽略了这些食客群体，既然夫人姑娘们也有吃堂食的喜好，补开一个大堂也不错。”
有不支持的：“咱们酒楼的格局就这样了，你要临时动工辟一个区出来，改建需要多长时间？期间闹闹哄哄的，不做生意了？就是做生意，那些主顾会愿意来吗？好，停工半个月一个月没有进项，新大堂做出来了，你能保证像陈家酒楼一样，把她们都吸引到酒楼里来？她们能到外头花钱银，那也是从郎君手上得的，我们每个月从她们身上能赚多少银子？别到时候亏得裤子都没了！”
更有人直接否决：“反正我们酒楼就这样了，娘子们要来，到雅间包厢不就得了，还要学郎君们一样吃堂食？矫情！”
反正，打主意的很多，但暂时都不敢冒进，都想再等等，看将娘子们吸引过去的陈家酒楼的兴旺，能持续多久。
而，陈家酒楼的兴旺，自然是，一直持续了下去。
等酒楼们的东家反应过来，这娘子们的生意当真能做，而且市场相当可观的时候，已经太迟了一步。
因为那时候，陈家酒楼凭着独树一帜的做法跟点心糖水，成为了京城娘子们社交用膳的标杆，其他人是拍马也追不上了。
到那个时候，许多酒楼东家才追悔莫及。
第137章
眨眼,便到了一月的最后一日。
这一夜，营生走上正规的陈家酒楼，早早地打烊后,几位合伙人,除了缺席的萧七爷，都齐聚在账房里头,心情激动地等着施大掌柜的跟方五郎盘完总账后,宣布开业半个月以来，总盈利多少？
“姐夫，扣除商税跟成本以及人工等必需支出,这个月的盈利统共有……”
“一万二千七百三十两！”
施存祈早小舅子一步，将这数目告诉给了在场的合伙人们。
众人哗然。
沧莫南惊呆了。
虽然从开业那一日起,祖父就一直说自己走宝了,当初就该让利跟陈娘子合作酒楼生意的。
能让行走商行多年的祖父悔之莫及,沧莫南估算这陈家酒楼应该盈利不小,却没料到,短短半个月,竟然能赚到上万贯的净盈利！
这陈家酒楼的吃食，虽然他尝过,确实美味，可,能疯狂到半个月就吸引这么多人来光顾，却实在令他始料不及。
陈家酒楼的吃食，是有什么魅力，让如此多食客趋之若鹜啊？
施存祈也啧啧不已,这陈家酒楼,可是半个月就赚了月满楼将近四个月的盈利了,身为大掌柜的，自然知晓，这笔盈利里，最大头的进项，是来自于京城里的夫人姑娘们。
谁人能料到，原来京城里头的娘子们挥霍起来，竟然如此阔绰呢？
尤其是二楼跟三楼的两个会堂，几乎天天客满，这些夫人们均是有雅间包厢不要，偏偏要学着一楼郎君那般享受推车服务的，还高兴得隔三岔五地要来，不仅自己来，还呼朋唤友地过来，尤其是那种种热乎乎的糖水新上架后，来陈家酒楼的娘子们就简直一日不来就不舒服一般。
这陈家酒楼的点心跟糖水瞬间风靡京城！
施存祈做了月满楼二东家这么多年，第一次知晓，男儿膝下有黄金，娘子手上，也有黄金的哪！
如今他正响应陈念莞提地要求，在京城找个戏班子，到三楼唱戏，届时，吃点心，喝糖水，还能看上戏，这
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