我靠破案升官发财 第158节(1/3)
——少卿是不是不高兴了？
——哪里让他不高兴了？
——不会是因为我把糕点吃完了吧？
沐钰儿尴尬地擦了擦手指，连忙说道：“少卿若是喜欢这个糕点，橱柜里肯定还有，等会我也打包一份给少卿。”
唐不言安静地看着在膝盖上睡得四仰八叉，无忧无虑，浑然不知人间忧愁的奶黄，缓缓吐出一口气。
——没心没肺。
他伸手戳了戳奶黄起伏的小肚子。
奶黄的小爪子不高兴地动了动，却是一点醒来的迹象都没有。
两人说话间，就看到张叔端着一碟菜走了出来，见了那空空如也的点心盘子，顿时担心说道：“三娘不要多吃了，李子吃多了伤脾，饭菜马上就好了。”
沐钰儿乖乖点头，眼巴巴地看着他手中的盘子：“换盘子了啊！”
张叔嗔怒地斜了自家傻三娘一眼：“来了客人自然要用些好东西。”
瓷白的碟子上绘着淡淡的花枝纹，简单却格外雅致，尤其是上面盖着一块酱色，被切成一小块一小块，整整齐齐码着肉，地下垫着雪白的菘菜。
“这道是粉蒸肉。”他把盘子放在案几上，温和介绍道，“选的是半肥半瘦的猪肉，用秋油和酱油腌制了一早上，上面这一层是米粉炒至金黄色，再用特制的面酱改在盖在肉上一起，不加水上锅蒸一个时辰，听说唐郎君爱吃蔬菜和辣，便在下面垫了菘菜，上面又多加了一道自己做的辣子。”
沐钰儿看着色泽分明，醇香四溢的肉，连连点头：“我今日要是不会来，张叔是不是得把这道菜送到北阙去，只怕我还没吃就被张一给偷吃完了。”
张叔慈爱地笑着，只是说道：“其他的菜都做好了，因为时间匆忙，并未备下太多，只有两荤一素一汤，等会再做个甜点。”
“麻烦了。”唐不言自那道菜上抬眸，漫不经心说道，“您是江西人？”
张叔笑了笑，眼角的皱纹堆成一堆：“只是三娘爱吃，特意学的。”
唐不言颔首：“原来如此。”
张叔很快就回了厨房，小猫刚才睡的不知天地岁月，这回闻到香味倒是一个鲤鱼打挺从唐不言膝盖上爬起来起来，仰着脖子喵喵叫着。
“这道菜是张叔的拿手菜。”沐钰儿介绍道。
唐不言颔首，慢吞吞安抚着奶黄的后脖颈。
张叔很快就从厨房内一次端出油煎黄鱼，鸡腿凉拌蘑菇，玉蕈汤。
“今早货郎担来的大黄鱼，刚才船上拿来，把黄鱼切成小块用酱、酒腌制了一个时辰，等汁水完全被鱼吸收，在下锅爆煎至两面金黄，再加上豆豉。甜酒，秋油一同滚煮，等到卤汁变干变红，再加糖和瓜姜起锅。”
上桌的是一个瓷白大长盘子，那条鱼虽然在做法之前被切块，但在此刻上桌前又重新被摆成鱼的形状。
至于素菜则在一个高位小碟中，被撕成一条条的鸡腿肉伴着被切成丁的蘑菇，上面简单撒了几个葱花，干净好看。
“这个是什么啊？”沐钰儿指着一个用小瓦罐装着的菜色，连忙问道。
奶黄也跟着喵喵叫，前爪子打在饭桌前，一双滚圆眼睛亮晶晶的。
“是我最近新看到的一道菜，叫酒煮雨蕈。”
张叔笑说着：“说是要用新鲜的的玉蕈先用水煮，等到七.八分后就换成好酒，我特意用了三娘去年酿的梅酒，再加上切成薄片的嫩竹笋和几片火腿，放在瓦罐里用小火吊着，刚刚才呈上来的，三娘瞧瞧，这菜的油脂早早被我撇去，颜色清雅，想来入口也是格外鲜美。”
沐钰儿歪头，抬眸去看少卿，不好意思说道：“忘记和张叔说了，少卿不会喝酒。”
张叔大惊，不安说道：“唐郎君不会喝酒。”
“不碍事。”唐不言淡淡说道，“做菜的酒还是能喝一口的。”
“既如此，两位开动吧。”张叔把两碗栗米饭放在两人面前，随后布置上空碗、筷子和勺子，随后目光落在唐不言膝上。
“奶黄年纪小最是爱闹，还请郎君把它交给我。”张叔温和开口。
乖乖趴在桌子边上的奶黄完全不知自己即将远离这桌美食，依旧眼巴巴地看着。
唐不言怜惜地摸了摸他的脑袋，然后把人递了过去。
张叔伸手，一双手枯老干瘦，手背上甚至还带着一道狰狞的伤痕。
“有劳。”他扫过一眼，淡淡说道。
“郎君客气。”张叔不卑不亢地笑说道。
奶黄猝不及防被人捞走，四条腿各自不甘心地瞪着，嘴里骂骂咧咧个不停。
葡萄藤下很快就只剩下沐钰儿和唐不言。
沐钰儿拿起筷子，笑眯眯说道：“少卿快尝尝张叔的手艺，保证流连忘返，张一每天都想着来蹭饭吃。”
唐不言夹了一口粉蒸肉，肉质入口即化，米粉口感极香，却又不会显得干涩，口味看似浓郁，却又不会太过咸口。
“嫩而不糜，唇齿留香。”
这道菜便是唐不言这张挑剔的嘴也跳不出一点错来，完全不输于宫内御厨。
“这道鱼也很好吃，外酥里嫩，浸润浓郁。”沐钰儿笑眯眯说着。
张叔
——哪里让他不高兴了？
——不会是因为我把糕点吃完了吧？
沐钰儿尴尬地擦了擦手指，连忙说道：“少卿若是喜欢这个糕点，橱柜里肯定还有，等会我也打包一份给少卿。”
唐不言安静地看着在膝盖上睡得四仰八叉，无忧无虑，浑然不知人间忧愁的奶黄，缓缓吐出一口气。
——没心没肺。
他伸手戳了戳奶黄起伏的小肚子。
奶黄的小爪子不高兴地动了动，却是一点醒来的迹象都没有。
两人说话间，就看到张叔端着一碟菜走了出来，见了那空空如也的点心盘子，顿时担心说道：“三娘不要多吃了，李子吃多了伤脾，饭菜马上就好了。”
沐钰儿乖乖点头，眼巴巴地看着他手中的盘子：“换盘子了啊！”
张叔嗔怒地斜了自家傻三娘一眼：“来了客人自然要用些好东西。”
瓷白的碟子上绘着淡淡的花枝纹，简单却格外雅致，尤其是上面盖着一块酱色，被切成一小块一小块，整整齐齐码着肉，地下垫着雪白的菘菜。
“这道是粉蒸肉。”他把盘子放在案几上，温和介绍道，“选的是半肥半瘦的猪肉，用秋油和酱油腌制了一早上，上面这一层是米粉炒至金黄色，再用特制的面酱改在盖在肉上一起，不加水上锅蒸一个时辰，听说唐郎君爱吃蔬菜和辣，便在下面垫了菘菜，上面又多加了一道自己做的辣子。”
沐钰儿看着色泽分明，醇香四溢的肉，连连点头：“我今日要是不会来，张叔是不是得把这道菜送到北阙去，只怕我还没吃就被张一给偷吃完了。”
张叔慈爱地笑着，只是说道：“其他的菜都做好了，因为时间匆忙，并未备下太多，只有两荤一素一汤，等会再做个甜点。”
“麻烦了。”唐不言自那道菜上抬眸，漫不经心说道，“您是江西人？”
张叔笑了笑，眼角的皱纹堆成一堆：“只是三娘爱吃，特意学的。”
唐不言颔首：“原来如此。”
张叔很快就回了厨房，小猫刚才睡的不知天地岁月，这回闻到香味倒是一个鲤鱼打挺从唐不言膝盖上爬起来起来，仰着脖子喵喵叫着。
“这道菜是张叔的拿手菜。”沐钰儿介绍道。
唐不言颔首，慢吞吞安抚着奶黄的后脖颈。
张叔很快就从厨房内一次端出油煎黄鱼，鸡腿凉拌蘑菇，玉蕈汤。
“今早货郎担来的大黄鱼，刚才船上拿来，把黄鱼切成小块用酱、酒腌制了一个时辰，等汁水完全被鱼吸收，在下锅爆煎至两面金黄，再加上豆豉。甜酒，秋油一同滚煮，等到卤汁变干变红，再加糖和瓜姜起锅。”
上桌的是一个瓷白大长盘子，那条鱼虽然在做法之前被切块，但在此刻上桌前又重新被摆成鱼的形状。
至于素菜则在一个高位小碟中，被撕成一条条的鸡腿肉伴着被切成丁的蘑菇，上面简单撒了几个葱花，干净好看。
“这个是什么啊？”沐钰儿指着一个用小瓦罐装着的菜色，连忙问道。
奶黄也跟着喵喵叫，前爪子打在饭桌前，一双滚圆眼睛亮晶晶的。
“是我最近新看到的一道菜，叫酒煮雨蕈。”
张叔笑说着：“说是要用新鲜的的玉蕈先用水煮，等到七.八分后就换成好酒，我特意用了三娘去年酿的梅酒，再加上切成薄片的嫩竹笋和几片火腿，放在瓦罐里用小火吊着，刚刚才呈上来的，三娘瞧瞧，这菜的油脂早早被我撇去，颜色清雅，想来入口也是格外鲜美。”
沐钰儿歪头，抬眸去看少卿，不好意思说道：“忘记和张叔说了，少卿不会喝酒。”
张叔大惊，不安说道：“唐郎君不会喝酒。”
“不碍事。”唐不言淡淡说道，“做菜的酒还是能喝一口的。”
“既如此，两位开动吧。”张叔把两碗栗米饭放在两人面前，随后布置上空碗、筷子和勺子，随后目光落在唐不言膝上。
“奶黄年纪小最是爱闹，还请郎君把它交给我。”张叔温和开口。
乖乖趴在桌子边上的奶黄完全不知自己即将远离这桌美食，依旧眼巴巴地看着。
唐不言怜惜地摸了摸他的脑袋，然后把人递了过去。
张叔伸手，一双手枯老干瘦，手背上甚至还带着一道狰狞的伤痕。
“有劳。”他扫过一眼，淡淡说道。
“郎君客气。”张叔不卑不亢地笑说道。
奶黄猝不及防被人捞走，四条腿各自不甘心地瞪着，嘴里骂骂咧咧个不停。
葡萄藤下很快就只剩下沐钰儿和唐不言。
沐钰儿拿起筷子，笑眯眯说道：“少卿快尝尝张叔的手艺，保证流连忘返，张一每天都想着来蹭饭吃。”
唐不言夹了一口粉蒸肉，肉质入口即化，米粉口感极香，却又不会显得干涩，口味看似浓郁，却又不会太过咸口。
“嫩而不糜，唇齿留香。”
这道菜便是唐不言这张挑剔的嘴也跳不出一点错来，完全不输于宫内御厨。
“这道鱼也很好吃，外酥里嫩，浸润浓郁。”沐钰儿笑眯眯说着。
张叔
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