第63节(2/3)

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你一个秘密哦,其实我们两两总共有四只手,你要是哪天看到他同时做四样菜的时候,记得千万不要眨眼,那次是真正的牛掰场面呢。]
    [……楼上你可以的,做人要讲良心啊,你怎么能骗人家小姑娘说两两有四支手呢?我们两两明明三头六臂无所不能,一秒钟之类能做一套满汉全席出来呢。]
    满汉全席温乐还真没做过,他将锅里面的茴香捞了起来,摊开平铺在一面干净的砧板上。
    “来个人过来讲这些碾成粉。”
    易安看了下周围,就她一个人闲着在,干脆就拿起了一旁的擀面杖,准备动手。
    锅里继续倒油,蒜片,姜末和葱花全部下了锅,滋啦一声整个场地里都香出了味,和刚才的小茴香不一样,这次的味一闻就知道是开胃的。
    两边的小组都开始炒菜了,一屋子都是香味,镜头下的主持人都忍不住咽了咽口水,一副即将被美食所俘获的样子。
    “真香。”不知道是谁说了一句,现场的人都在心里偷偷点了个赞。
    可不是嘛,也不知道这两个小组都是怎么做的菜,一样的东西他们自己在家里怎么就做不到这么香呢?
    雪里红又叫雪菜,是芥菜的变种,因为口感粗糙所以一般是腌制的做法更多见,偏偏温乐这边的料理台上放的却是新鲜的雪里红。
    在北方,雪里红会被人们用大粒盐腌制好了再吃,但显然节目组给的20分钟,并不够选手们腌制好这个菜。
    温乐将雪里红洗干净,清清脆脆的看上去特别新鲜,但是这种口感并不适合直接炒菜用。
    但这时,计时器上的时间已经过去一半了,鸡胗还未下锅,雪菜还是生的。
    温乐手没有停,头也没回,整个人站在料理台上的水池边。
    他问:“一道,水烧开了没?”
    这样问着,他语气陡然变得快起来。
    “一道你将雪菜放到里面煮三分钟,然后捞出来给我。”
    “易安姐,小茴香磨成了粉没?”
    “小圆你把锅里面的葱姜蒜用漏勺捞起来。”
    “小鑫你……”
    “嗯?”罗子鑫伸长脖子抬起头,一脸的跃跃欲试
    温乐环顾一周,却发现没有别的事可以交代。
    罗子鑫还仰着头一脸期待,“两两我要做什么?”
    温乐顿了顿,“你、你就洗把脸等着吃吧。”
    第70章 初赛(六)
    锅很辣, 油很烫。
    刚煎过葱姜蒜的锅里还留着辛辣的香味,新鲜的鸡胗下了锅, 很快边上就泛起了小小的一圈油花。
    和之前的配料不同,肉一遇到油所发出的香味直接就窜进了人心沟沟里。很多时候只要是炒肉,就会有香气,只要不把肉炒糊了,就绝对会有香味出来, 这是只要你稍微懂一点厨艺技巧就能办到的事情。
    但是现在闻到的肉香却一点都不一样。
    “小圆,你闻到了吗?”罗子鑫戳了戳站他旁边的张小圆,耸了耸鼻子,眯起了眼睛闻了起来。
    像是打开了什么开关一样,舌根的的口水有点抑制不住,鼻腔里全是那种微微刺鼻却一点都不油腻的香味。鸡胗和杭椒段, 土豆丝一块儿在锅里面炒着, 没一会儿就变了颜色,染上了一成漂亮的光泽,这会儿的香味就更好闻了。
    不全是肉香,还带着点辣椒特有的辛味, 土豆丝过了油之后的那种特别爽口下饭的气味全都搅在了一起, 虽然都很香,但却并不会掩盖住鸡胗的香味。
    [你们刚才看到主持人闭了一下眼睛了没?]
    [哪只有她啊, 旁边校长和小圆他们都闭着眼吸着鼻子呢,吓得我赶紧点出去看了一眼标题,确定这是一个正经的美食直播。]
    [喂, 妖妖灵吗,我要举报。我发现这里有人聚众吸菜,参与群众都非常投入,表情如魔似幻,我怀疑他们吸的东西有毒。]
    [23333楼上你快够,我隔着屏幕都闻到香了,再说下去我都想把屏幕啃了。]
    雪里红从开水锅里捞了出来,沥干了水分晾在砧板上,从青绿色整个变成了深绿色。菜刀划过,将雪菜简单切成碎段,放进了绿色的小瓷碗里刚好过半。
    这时剩下的时间又过去了一半。
    锅里的鸡胗丁边上已经炒得有点硬了,但是中间的那一部分却还是嫩的,鸡胗边上和中心位置已经变成了两个颜色,嫩的嫩,酥的酥,金黄色的卷边看着就让人特别想咬一口。
    “真香啊。”易安将一碗磨好了的小茴香粉递过来。
    小茴香之前加了盐在锅里面煎过,她刚才磨的时候,就一直有种绵绵的香气熏的她只想打喷嚏,可是这毛病一到温乐边上就好了。
    她喷嚏也不打了,满鼻子都是引的人饥肠辘辘的香味。锅里的鸡胗丁一个个像是长着翅膀发着光一样,一个个蹦跶着向她飞过来,围着她不停的转悠,在她耳边囔囔。
    “吃我吧。”“吃了我吧。”
    易安双眼有点发直,神情有些呆愣。罗子鑫在她眼前晃了晃手,她的眼珠都没动一下。
    “易安姐?”他喊了她一声,却只得到一声重复的声音。
    “真

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