穿书后我开了个小饭馆 第39节(2/3)
的心里,不由地说道。
“好,我先都尝尝,一会老伙伴来了,也好跟他们推荐介绍。”佟老师被苏依依推了一把,顿时决定现在就品尝。
佟老师掏出小包里的湿纸巾,将手擦得干干净净,这才拿起了一块枣泥酥,她端详了一下手中的糕点,说道:“我们分享一块吧,这一块吃下去估计吃不下另外两样点心了。”
虽然苏依依尽量将每块点心都做的精致小巧,但也是不能一口吃掉的那种,于是苏依依笑道:“好啊。”
唐洁容一听,立马将身体凑近了一些,脸上就差写着分享给我吧几个大字了!
佟老师抽出两张湿纸巾给苏依依和唐洁容,然后用纤细的手指轻轻掰了一小块留下,将另外一大半枣泥酥递了出去。
苏依依眼神示意唐洁容接住,她自己做的自己已经尝过了,不用再尝了,再说中午的炸酱面吃的也挺饱的,就让唐洁容吃吧。
唐洁容没客气,拿过那大半块直接放进嘴里咬了一口,我去,这点心外皮好酥脆啊,中间的枣泥又很香甜,好美味啊。
比起唐洁容的豪气,佟老师的动作显得更加优雅,只见她捏着那一小块枣泥酥,轻轻地放进嘴里,因为掰的小,所以可以一口吃进去,她慢慢地咀嚼着,不紧不慢地吃完咽下才伸出大拇指夸道:“不错,不错,没放糖却很香甜,你这红枣选的不错,而且枣泥细腻顺滑,应该是没少花功夫处理这个枣泥酱。”
苏依依笑着点头,就喜欢这种美食点评家,自己的一番苦心都能被看见。
苏依依看了一眼旁边吃得欢实的唐洁容,嗯好吧,你开心就好!
“依依,你会做的古法点心还真不少呢。”佟老师品尝完枣泥酥,回味着口腔中的香甜,由衷的夸道。
“也不是很多。”苏依依仍旧很谦虚,不知道为何,在佟老师面前,就是很想低调低调再低调。
佟老师看了看蝴蝶酥,说道:“这蝴蝶酥做的好漂亮啊,真的好像一只蝴蝶似的,我都舍不得吃了。”
“吃吧,佟老师,这些甜品就是因为有人吃了,所以才有了存在的意义和价值。”苏依依笑着说道。
“嗯?这话有道理,没想到你年纪轻轻,说话这么有哲理,看得倒是挺通透的。”佟老师讶异地看了苏依依一眼说道。
说完,佟老师拿起了一块蝴蝶酥。
第34章
◎开小饭馆的第34天◎
同样的,佟老师自己掰了一小块留下,另一大半直接递给了唐洁容。
唐洁容毫不犹豫稳准快地接住,等嘴里的枣泥酥吃完,咔嚓一声就咬了一口蝴蝶酥。
“好酥脆啊!这蝴蝶酥有么多层,这是怎么做到的!”唐洁容被口中的香酥脆惊讶到了,不由地仔细看了看手中还剩下来的蝴蝶酥。
“下次我做的时候,喊你来参观。”苏依依说道,这问题问的,怎么说的清楚嘛。
“好嘞。”唐洁容一口答应下来,继续吃她的蝴蝶酥。
苏依依忍不住笑了起来,她还当真了。
佟老师也吃完了手中那一小块蝴蝶酥,她开口说道:“正是因为层数多,所以吃起来口感才这么的酥脆,依依,你这蝴蝶酥没少费功夫吧?”
“是啊,这蝴蝶酥做法不难,但却比较耗时,得要有耐心才行。”苏依依真是太喜欢佟老师了,她这是都知道这些糕点的做法吗?
“这一圈糖边是点睛之作,焦香酥甜,最是好吃。”佟老师继续说道。
苏依依不得不在心里大叹一声,佟老师不去做美食点评家真是太可惜了,可真的是会吃啊!
佟老师脸上有回忆之色,她继续说道:“年轻的时候,最爱吃这些甜腻腻的点心,经常和一帮朋友坐在一起喝茶吃甜点聊天,那时候虽然时局混乱,但回忆起来居然只有这些美好的时刻。”
这些回忆是佟老师独有的,苏依依也插不上话,也不能打断她的思绪,就只是静静地站在一旁聆听。
过了一会,佟老师醒过神来,笑着对苏依依说道:“你看,年纪大了,就总爱回忆过去,来,让我来再尝尝这个云片糕。”
说着,伸手拿了一片云片糕,仍旧是掰了一半下来递给唐洁容。
雪白的糕片中点缀着核桃和芝麻,微微散发着米香和芝麻的香味,佟老师先是对形状点评了一番:“厚薄均匀,糕体紧实,核桃和芝麻点缀地恰到好处,不会太多也不会太少,不至于抢了糕片的风头,但也起到了配合的作用。”
唐洁容在佟老师说这番话的时候,半片云片糕早已下肚,听了佟老师的话,不住地点头,嗯嗯,确实是这样。
佟老师轻轻地将云片糕放入嘴里,慢慢地品尝,然后频频点头,说道:“依依,你这又是古法制作的吧,我家厨娘以前做出来也是这个味道,好熟悉。”
苏依依说道:“嗯,中式点心我用的都是古法,毕竟传统的美食能传下来的,肯定是好的。”
“不错不错。”佟老师欣慰地点头,有这些年轻的孩子传承就不愁了,文明不会断代。
佟老师抬腕看了看手表,说道:“好了,我都品尝完了,这些点心甚合我意,这里也没什么事情了,依依你不是
“好,我先都尝尝,一会老伙伴来了,也好跟他们推荐介绍。”佟老师被苏依依推了一把,顿时决定现在就品尝。
佟老师掏出小包里的湿纸巾,将手擦得干干净净,这才拿起了一块枣泥酥,她端详了一下手中的糕点,说道:“我们分享一块吧,这一块吃下去估计吃不下另外两样点心了。”
虽然苏依依尽量将每块点心都做的精致小巧,但也是不能一口吃掉的那种,于是苏依依笑道:“好啊。”
唐洁容一听,立马将身体凑近了一些,脸上就差写着分享给我吧几个大字了!
佟老师抽出两张湿纸巾给苏依依和唐洁容,然后用纤细的手指轻轻掰了一小块留下,将另外一大半枣泥酥递了出去。
苏依依眼神示意唐洁容接住,她自己做的自己已经尝过了,不用再尝了,再说中午的炸酱面吃的也挺饱的,就让唐洁容吃吧。
唐洁容没客气,拿过那大半块直接放进嘴里咬了一口,我去,这点心外皮好酥脆啊,中间的枣泥又很香甜,好美味啊。
比起唐洁容的豪气,佟老师的动作显得更加优雅,只见她捏着那一小块枣泥酥,轻轻地放进嘴里,因为掰的小,所以可以一口吃进去,她慢慢地咀嚼着,不紧不慢地吃完咽下才伸出大拇指夸道:“不错,不错,没放糖却很香甜,你这红枣选的不错,而且枣泥细腻顺滑,应该是没少花功夫处理这个枣泥酱。”
苏依依笑着点头,就喜欢这种美食点评家,自己的一番苦心都能被看见。
苏依依看了一眼旁边吃得欢实的唐洁容,嗯好吧,你开心就好!
“依依,你会做的古法点心还真不少呢。”佟老师品尝完枣泥酥,回味着口腔中的香甜,由衷的夸道。
“也不是很多。”苏依依仍旧很谦虚,不知道为何,在佟老师面前,就是很想低调低调再低调。
佟老师看了看蝴蝶酥,说道:“这蝴蝶酥做的好漂亮啊,真的好像一只蝴蝶似的,我都舍不得吃了。”
“吃吧,佟老师,这些甜品就是因为有人吃了,所以才有了存在的意义和价值。”苏依依笑着说道。
“嗯?这话有道理,没想到你年纪轻轻,说话这么有哲理,看得倒是挺通透的。”佟老师讶异地看了苏依依一眼说道。
说完,佟老师拿起了一块蝴蝶酥。
第34章
◎开小饭馆的第34天◎
同样的,佟老师自己掰了一小块留下,另一大半直接递给了唐洁容。
唐洁容毫不犹豫稳准快地接住,等嘴里的枣泥酥吃完,咔嚓一声就咬了一口蝴蝶酥。
“好酥脆啊!这蝴蝶酥有么多层,这是怎么做到的!”唐洁容被口中的香酥脆惊讶到了,不由地仔细看了看手中还剩下来的蝴蝶酥。
“下次我做的时候,喊你来参观。”苏依依说道,这问题问的,怎么说的清楚嘛。
“好嘞。”唐洁容一口答应下来,继续吃她的蝴蝶酥。
苏依依忍不住笑了起来,她还当真了。
佟老师也吃完了手中那一小块蝴蝶酥,她开口说道:“正是因为层数多,所以吃起来口感才这么的酥脆,依依,你这蝴蝶酥没少费功夫吧?”
“是啊,这蝴蝶酥做法不难,但却比较耗时,得要有耐心才行。”苏依依真是太喜欢佟老师了,她这是都知道这些糕点的做法吗?
“这一圈糖边是点睛之作,焦香酥甜,最是好吃。”佟老师继续说道。
苏依依不得不在心里大叹一声,佟老师不去做美食点评家真是太可惜了,可真的是会吃啊!
佟老师脸上有回忆之色,她继续说道:“年轻的时候,最爱吃这些甜腻腻的点心,经常和一帮朋友坐在一起喝茶吃甜点聊天,那时候虽然时局混乱,但回忆起来居然只有这些美好的时刻。”
这些回忆是佟老师独有的,苏依依也插不上话,也不能打断她的思绪,就只是静静地站在一旁聆听。
过了一会,佟老师醒过神来,笑着对苏依依说道:“你看,年纪大了,就总爱回忆过去,来,让我来再尝尝这个云片糕。”
说着,伸手拿了一片云片糕,仍旧是掰了一半下来递给唐洁容。
雪白的糕片中点缀着核桃和芝麻,微微散发着米香和芝麻的香味,佟老师先是对形状点评了一番:“厚薄均匀,糕体紧实,核桃和芝麻点缀地恰到好处,不会太多也不会太少,不至于抢了糕片的风头,但也起到了配合的作用。”
唐洁容在佟老师说这番话的时候,半片云片糕早已下肚,听了佟老师的话,不住地点头,嗯嗯,确实是这样。
佟老师轻轻地将云片糕放入嘴里,慢慢地品尝,然后频频点头,说道:“依依,你这又是古法制作的吧,我家厨娘以前做出来也是这个味道,好熟悉。”
苏依依说道:“嗯,中式点心我用的都是古法,毕竟传统的美食能传下来的,肯定是好的。”
“不错不错。”佟老师欣慰地点头,有这些年轻的孩子传承就不愁了,文明不会断代。
佟老师抬腕看了看手表,说道:“好了,我都品尝完了,这些点心甚合我意,这里也没什么事情了,依依你不是
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