第9节(2/3)

投票推荐 加入书签 留言反馈

道我儿子最厉害了。”
    徐学琴在知道儿子成绩后,脸上的笑容没有消失过,自家儿子的分数她也没有告诉别人,谦逊低调这一优点,他就是随了徐学琴。
    徐学琴教课的学校和柳彦铭上的中学不是同一所,两所学校距离倒是挺近,只隔着3条街,她知道今天出成绩,就比平时出门时间提早了20分钟,为的就是去一趟儿子的学校看成绩。
    当看到儿子的成绩时,徐学琴先是松了口气,接着内心是满满的喜悦。
    这个分数在她的意料之中,毕竟儿子平时的表现摆在那里。
    徐学琴很高兴,在路边买早点时,多买了两个包子,也全部吃完了。
    徐学琴本来打算,先给家里打电话告诉儿子的分数,但又一想,还是本人亲自去看成绩比较好。就没告诉柳彦铭,想等他打电话。
    “阿铭,我今天会请假早点回去。”
    “恩,我等你们。”
    柳彦铭挂了电话,喜悦的心情逐渐恢复平静,他看向厨房,露出了一个温柔的笑。
    做一桌美食庆祝一下吧……
    他打开冰箱,细细的检查了一下里面的食材,昨天徐学琴买了里脊肉和猪肉,其他食材也够了。
    他在水里仔细清洗双手,洗净双手后,拿起食材,着手做第一道菜,糖醋里脊。
    柳彦铭先将生姜切碎,碾压出姜汁,把姜汁取出。又在碗里打了一个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,只取蛋清。他从冰箱里取出里脊肉,切成长条状,加入了盐、白胡椒粉和适量的蛋清。然后又加入了姜汁,拌匀,腌制了一会儿。
    他把腌制好的里脊沾上生粉,放入油锅里炸,表面生粉变成了淡粉色,捞出后,再次放进去炸一次,表面微焦变脆,捞出后滤油。他另起一锅,挤入番茄酱和少许白糖、少许清水,煮开。加少量生粉和清水后,一直煮到汤汁变稠,柳彦铭才关了火,快速倒入炸好的里脊肉,均匀拌炒,最后撒了一把芝麻。
    柳彦铭把糖醋里脊从锅里捞出来,盛在白色瓷盘上,白色瓷盘衬的红色的里脊越发鲜艳,看上去鲜美多汁,最令人难以忍受的就是空气中飘逸的香甜。
    他用锅盖,盖住了糖醋里脊,一方面是减缓散热的速度,另一方面是防止味道散失。
    柳彦铭开始着手做回锅肉,他先把猪肉洗净,冷水下锅,放入做糖醋里脊时,剩下的生姜片,接着加入料酒,盐,煮沸去腥,等肉煮到6成熟后,捞出猪肉沥干了水分。
    他把沥干水的五花肉切成薄片,准备好朝天椒,生姜,蒜瓣,豆豉,青蒜,干辣椒,他将青辣椒和红辣椒切成滚刀片。热锅后将肉倒入锅中炒出油,出油后倒入了生姜,蒜瓣,朝天椒,干辣椒,豆豉,炒出香味。
    柳彦铭加入生抽,老抽,料酒,糖,盐炒到猪肉颜色变深。最后倒入红辣椒,青辣椒,青蒜,把肉炒熟了。
    回锅肉出锅了,棕红色的肉搭配着红色和绿色的辣椒,整盘菜显得多汁可口,屋子里弥漫着肉香味。
    柳彦铭又做了一份红烧茄子。
    他将蔬菜洗净,茄子和西红柿切成滚刀块,青椒手撕成片,将茄子过油,炸成了金黄色,捞出后控油,等茄子软下来。柳彦铭已经调好了汁,在碗里将酱油与醋以3:1的比例放置,放入了一勺白糖,放入少许盐,少许淀粉,然后在调料碗中加满水,用勺子搅和均匀,放置在一边。
    将肉片放入油锅,翻炒几下,加入西红柿、青椒,再次翻炒几下后。倒入茄子,加调好的汁儿,翻炒,锅里慢慢出现了浓稠的汁。
    红烧茄子也做好了。颜色看上去漂亮极了,外观看上去爽滑酥嫩。
    柳彦铭又做了一锅香菜豆腐羹。一切都准备就绪。
    刚喂完二蛋,柳国强和徐学琴也回来了。
    柳国强进了家门,鞋子还没脱,就直接冲到儿子面前,拍了一下他的肩膀。
    “好儿子,老爹知道你是最优秀的。”柳国强高兴极了,笑的眼角挤满了皱纹。
    柳彦铭脸上也挂着灿烂的笑容,“我菜已经做好了,现在不吃一会就凉了,我们一边吃一边说。”
    “哈哈哈,好儿子”柳国强豪爽的大笑出声,徐学琴在一旁换好鞋,抿嘴微笑着。
    菜上桌了,一家人吃的尽兴极了,柳国强和徐学琴一边对菜赞叹不绝,一边使劲的夸自家儿子。
    柳彦铭无奈的笑道:“你们快别夸我了,再夸我真的会骄傲的。”
    “阿铭怎么可能会骄傲?你低调的性格可是遗传了我。”徐学琴笑眯眯的柳彦铭夹了一筷子醋溜里脊。
    柳彦铭笑着全部吃了进去,柳国强插嘴道:“阿铭的聪明脑子可是遗传了我。”
    “呸,说这话,你也不觉得自己脸大?”徐学琴忍不住白了柳国强一眼。
    柳国强一听佯装不高兴,对柳彦铭嘟囔道:“阿铭,你说你的好脑子是不是遗传了我的。”
    柳彦铭眨了眨眼睛,笑眯眯的在柳国强和徐学琴之间扫视了一圈,“当然是随……”
    柳国强一脸期待的看着柳彦铭,柳彦铭话音一转,“老妈了!”徐学琴笑出了声。
    “我不仅遗传了老妈的美貌,还遗传了老妈的气质,遗

本章未完,点击下一页继续阅读


章节目录