清穿之咸鱼德妃小食堂 第33节(1/3)
“她一个双身子的，好端端的节食做什么？”佟皇后本是一脸惊讶，听到淑岚讲了来龙去脉，这才点点头，露出同情的表情来：“原来如此，真是苦了她了。近日若是你得空儿能照应她，便替我多照应她吧。”
淑岚点了点头，便盼夏进门来通报：“皇后娘娘，张院使到了。”
佟皇后点点头，“今日不是诊平安脉的日子，想必是来与我汇报荣嫔娘娘的情况的，把他请进来吧。”
盼夏把张怀带进殿中，张怀先是事无巨细地汇报了荣嫔的胎像、饮食一类的事宜，与淑岚对皇后讲的相差无几，汇报完后，面露难色地把皇上出给自己的限时三日的难题也一同说了出来。
在张怀看来，皇上对自己下达的指示看似轻松，实则是无理至极。
既要节食，又不能饿着，又要瘦，又要吃饱，世界上哪有这样的好事？简直是既要马儿跑，又要马儿不吃草嘛。
荣嫔如今体态沉重，锻炼也是万万不能，又怕影响胎儿，不能开节制食欲的药。
张怀想破头也想不出要如何三日之内想出解决方法，医术古籍上可没记载过这个啊。
“微臣愚钝，实在不知如何是好，想请教乌雅贵人，可有什么解决方法吗？”
作者有话说：
第43章 粗粮
“法子自然是有。”淑岚点点头, 对张怀伸出手示意道。
张怀听了，连忙从药箱里拿出了纸张和笔, 毕恭毕敬地递到了淑岚面前, 怀着崇拜的心情看淑岚执着笔在那纸上刷刷地写着。
待他充满期待地从淑岚手中接回淑岚写的方子，艰难地在龙飞凤舞的字中辨认了片刻，表情越发拧在一起。
良久, 他抬起头，看着淑岚一脸“快夸我”的表情，露出迷茫的神情：“恕微臣愚钝……实在是不懂。”
“照着这张食单给荣嫔娘娘制膳, 保管又能吃饱，又包管能见成效。”淑岚倒是信心满满。
无他, 她写下的是一纸符合营养学原理的食谱。
张怀虽然诊断出荣嫔有患上孕期消渴症的危险，并给出了正确的大方向：控制饮食, 但对于在保证孕期营养的同时控制热量, 他却是一窍不通。
淑岚听他说给荣嫔的食单里的主食皆是熬得如米糊一般的清粥，就忍不住大大摇头。在资源匮乏的时代, 人们普遍认为这样的精制米面是最好的, 而熬得不成形后则更有利于孕妇吸收。
殊不知, 若要控糖，那些不起眼的粗粮要比细粮好得多。而米汤这样特别容易吸收的食物，会让血糖在餐后升高得极快，让孕妇产生危险，更直观的感受就是：不顶饱, 吃完一个时辰就会觉得腹中空空，如同火烧一般难受。
一旁坐着的佟皇后见张怀露出不解的神色, 心生好奇, 便也取了那张食单来细看, 这一看，也不由得张大了嘴。
“早膳是……是煮燕麦？”佟皇后皱起了眉头。“燕麦是何物？”
淑岚心中暗想，佟皇后是名门贵族出身，不懂农事也很正常，便开口形容了起来，还新铺了一张纸来画了示意图。
画毕，张怀才一脸恍然大悟的模样。
“乌雅贵人说的燕麦，应该就是莜麦的意思。”张怀答道。
佟皇后似乎没听说有这么一种粮食，又问道：“莜麦又是什么？御膳房的食单上似乎并未见过。”
张怀的脸上表情无比纠结，踟蹰片刻，还是开口道：“皇后娘娘不知道也是正常的，只因这莜麦口感粗糙，向来是不供给后宫的主子们吃的。”
“那上哪儿能弄到这个莜麦呢？”佟皇后又问道。
“微臣觉得……宫中饲马的马房，兴许能讨到……”张怀的声音越来越轻，淑岚也终于明白他为什么从刚才起表情就如此纠结了。
“你的意思是……”佟皇后皱眉。
“是的，这莜麦是民间用来喂马的，并不是供给人吃的。”张怀终于一口气说了出来，脸上的表情也放松了许多。
若不是知道淑岚的人品，佟皇后简直要怀疑淑岚是看荣嫔不顺眼，故意给她吃马的食物来整她了。
“好吧，这个且不论……‘以高粱米替代精米’，这高粱倒也在御膳房的食单上不曾见过。”佟皇后往下读了一句，便又生出疑问来。
“回皇后娘娘，这高粱更不是稀罕物，民间常用来酿酒，倒也有和胃消积，温中涩肠之用，只是这粮食也如先前说的莜麦一般，口感粗糙，因此御膳房的食单上也不会准备。”张怀心中犯嘀咕，用酿酒的高粱和喂马的莜麦代替大米白面？简直听都没听说过。
淑岚见张怀一脸困惑，但还是生生地憋住了的表情，心中觉得暗暗好笑。这个朝代的人也许不会料到，曾经被嫌弃的粗粮，在新的时代被冠上“健康”、“减脂”的名义，比大米白面这些精制细粮要卖得贵多了。
佟皇后又接着往下读：“在早膳中加入白煮鸡蛋，在午膳中加入适量鸡胸肉或是鱼肉……”
张怀的眼睛挣得老大，充满不解：若要节食，岂能碰荤腥？而且为何非要鸡胸肉，而不是鸡腿肉？为何鸡肉和鱼肉可以，猪肉、羊肉一类便不行？
他心中有一万
淑岚点了点头，便盼夏进门来通报：“皇后娘娘，张院使到了。”
佟皇后点点头，“今日不是诊平安脉的日子，想必是来与我汇报荣嫔娘娘的情况的，把他请进来吧。”
盼夏把张怀带进殿中，张怀先是事无巨细地汇报了荣嫔的胎像、饮食一类的事宜，与淑岚对皇后讲的相差无几，汇报完后，面露难色地把皇上出给自己的限时三日的难题也一同说了出来。
在张怀看来，皇上对自己下达的指示看似轻松，实则是无理至极。
既要节食，又不能饿着，又要瘦，又要吃饱，世界上哪有这样的好事？简直是既要马儿跑，又要马儿不吃草嘛。
荣嫔如今体态沉重，锻炼也是万万不能，又怕影响胎儿，不能开节制食欲的药。
张怀想破头也想不出要如何三日之内想出解决方法，医术古籍上可没记载过这个啊。
“微臣愚钝，实在不知如何是好，想请教乌雅贵人，可有什么解决方法吗？”
作者有话说：
第43章 粗粮
“法子自然是有。”淑岚点点头, 对张怀伸出手示意道。
张怀听了，连忙从药箱里拿出了纸张和笔, 毕恭毕敬地递到了淑岚面前, 怀着崇拜的心情看淑岚执着笔在那纸上刷刷地写着。
待他充满期待地从淑岚手中接回淑岚写的方子，艰难地在龙飞凤舞的字中辨认了片刻，表情越发拧在一起。
良久, 他抬起头，看着淑岚一脸“快夸我”的表情，露出迷茫的神情：“恕微臣愚钝……实在是不懂。”
“照着这张食单给荣嫔娘娘制膳, 保管又能吃饱，又包管能见成效。”淑岚倒是信心满满。
无他, 她写下的是一纸符合营养学原理的食谱。
张怀虽然诊断出荣嫔有患上孕期消渴症的危险，并给出了正确的大方向：控制饮食, 但对于在保证孕期营养的同时控制热量, 他却是一窍不通。
淑岚听他说给荣嫔的食单里的主食皆是熬得如米糊一般的清粥，就忍不住大大摇头。在资源匮乏的时代, 人们普遍认为这样的精制米面是最好的, 而熬得不成形后则更有利于孕妇吸收。
殊不知, 若要控糖，那些不起眼的粗粮要比细粮好得多。而米汤这样特别容易吸收的食物，会让血糖在餐后升高得极快，让孕妇产生危险，更直观的感受就是：不顶饱, 吃完一个时辰就会觉得腹中空空，如同火烧一般难受。
一旁坐着的佟皇后见张怀露出不解的神色, 心生好奇, 便也取了那张食单来细看, 这一看，也不由得张大了嘴。
“早膳是……是煮燕麦？”佟皇后皱起了眉头。“燕麦是何物？”
淑岚心中暗想，佟皇后是名门贵族出身，不懂农事也很正常，便开口形容了起来，还新铺了一张纸来画了示意图。
画毕，张怀才一脸恍然大悟的模样。
“乌雅贵人说的燕麦，应该就是莜麦的意思。”张怀答道。
佟皇后似乎没听说有这么一种粮食，又问道：“莜麦又是什么？御膳房的食单上似乎并未见过。”
张怀的脸上表情无比纠结，踟蹰片刻，还是开口道：“皇后娘娘不知道也是正常的，只因这莜麦口感粗糙，向来是不供给后宫的主子们吃的。”
“那上哪儿能弄到这个莜麦呢？”佟皇后又问道。
“微臣觉得……宫中饲马的马房，兴许能讨到……”张怀的声音越来越轻，淑岚也终于明白他为什么从刚才起表情就如此纠结了。
“你的意思是……”佟皇后皱眉。
“是的，这莜麦是民间用来喂马的，并不是供给人吃的。”张怀终于一口气说了出来，脸上的表情也放松了许多。
若不是知道淑岚的人品，佟皇后简直要怀疑淑岚是看荣嫔不顺眼，故意给她吃马的食物来整她了。
“好吧，这个且不论……‘以高粱米替代精米’，这高粱倒也在御膳房的食单上不曾见过。”佟皇后往下读了一句，便又生出疑问来。
“回皇后娘娘，这高粱更不是稀罕物，民间常用来酿酒，倒也有和胃消积，温中涩肠之用，只是这粮食也如先前说的莜麦一般，口感粗糙，因此御膳房的食单上也不会准备。”张怀心中犯嘀咕，用酿酒的高粱和喂马的莜麦代替大米白面？简直听都没听说过。
淑岚见张怀一脸困惑，但还是生生地憋住了的表情，心中觉得暗暗好笑。这个朝代的人也许不会料到，曾经被嫌弃的粗粮，在新的时代被冠上“健康”、“减脂”的名义，比大米白面这些精制细粮要卖得贵多了。
佟皇后又接着往下读：“在早膳中加入白煮鸡蛋，在午膳中加入适量鸡胸肉或是鱼肉……”
张怀的眼睛挣得老大，充满不解：若要节食，岂能碰荤腥？而且为何非要鸡胸肉，而不是鸡腿肉？为何鸡肉和鱼肉可以，猪肉、羊肉一类便不行？
他心中有一万
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