真少爷从古代穿回来了 第208节(2/2)
有,”萧慎行指指包裹,“我先放车里,然后带些东西上来,我们去采。”
“好!”钟意答应得可快。
而等萧慎行再上来时,他又看到了前面被钟意欺负的那只松鼠,萧慎行用眼神询问钟意什么情况,钟意解释道:“自己回来的,可能是因为刚才没带我去捡松塔,愧疚了。”
“那就看看它要带我们去哪儿,”虽然知道子悠是胡说八道,但萧慎行还是很配合。
但这次胡说八道成了真,松鼠还真给他们带路了,到了一片白松林。
树高有二三十米,一眼看去竟有些看不到头的感觉。
林子不算茂密,就是脚下的松塔跟松子实在有点多。
这地方算是山脉深处,常年无人来,每年长出来的松子基本只有松鼠享用,总能剩下不少。
钟意看着地上的松子越看越喜欢,吃法都已经想好了,对萧慎行说:“捡点,回去做菜吃。”
松子很多,要是不挑,一手下去就能抓一把。挑剔点的话,就捡今年新落的,更新鲜。
带路的松鼠没走,钟意跟它打商量,“小松鼠,我们两个人捡太慢了,你叫些朋友来帮帮忙行不行?”
萧慎行都听不下去了,表示:“我觉得对它们稍微苛刻了些。”
钟意喜欢逗这只小松鼠,夸道:“它这么聪明,肯定听懂了。”
听没听懂不重要,但活肯定不会干。
甚至还跑上树边吃松子边看着钟意两人弯腰在地上扒拉松子,时不时叫两声,像是在嘲讽他们似的。
钟意乐道:“再修炼修炼,兴许真的能成精。”
这偌大的林中孕育着万物,确实无人知以后会发生什么。
两人没贪心,捡了半袋子就准备下山了。
走时钟意冲松鼠挥手,“小松鼠,谢谢你送的特产,再见。”
松鼠冲钟意叫唤了几声,站在原地看着他们走远,大概也不会再见了。
车子换了个方向,启程回家。
与来时一样,赏了一路的景,钟意想,也算两个人出来旅游了。
等回到h市,前前后后竟过去了十来天,距离系统当时规定的两个月内开业的时间仅剩下三天。
这三天,可有的忙了。
萧慎行一回h市就去了医院,钟意则去了钟记店铺那边,招牌已经挂了,只等开业当天剪彩揭开红布。
钟意把钟记这边的事交给了赵洪升负责,严蕴给他帮忙。
采购渠道就是当初孟老爷子介绍的那家,确实要什么都有,看在孟老爷子的面上,给的价格也很实惠。
主厨人选,钟意早就定下了,由他和赵洪升负责楼上的包间。当然,他不是每天都在,真正的主厨还是赵洪升。
赵洪升跟着钟意学了不少菜,如今厨艺大有提升,再学一段时间,肯定能撑起钟记的招牌。
楼下三层由徒弟们轮班做自己擅长的菜,会多招一些帮厨跟杂工。
钟意还打算回头去一些厨师技校招一些年轻的厨师来培养,毕竟他还有好几家店等着开业呢。
店里的服务员这些由人事负责,严蕴不知从哪儿挖来了一位非常能干的人事,要什么样的人他都能招到。
不过服务员里边有挺多是原来德鼎楼的员工,钟意是跟秦家有仇但跟他们没仇,没问题又有经验的人,能用就用。当然,那些骂看他不顺眼肯定不会要。
除了下面的服务员外,还招了个管事的经理,这是曲秋曼介绍过来的,说是她同学,一位跟她一样雷厉风行的女生,叫孙觅夏,听名字就跟曲秋曼有缘分得很。
人凑齐了,菜单钟意在去j市之前就定好了的,包间总有108道菜可选,每日会从这108道菜里抽出38道菜作为当日供应菜单。
楼下三层的菜单跟上面有一半相同,剩下的是楼下独有的家常菜,每日供应菜单数量也比楼上多,有58道可选。
楼上楼下价格分明,楼上一顿,楼下捡着便宜的点能吃一个月。
环境不同是其一,主要还是主厨跟那些仅供包厢的菜贵,但保证让每个进门的客人都会觉得物超所值。
店铺这边什么都准备好了,只等到时候开业。
钟意去看了眼,都安排得挺好,没什么需要他操心的。
“好!”钟意答应得可快。
而等萧慎行再上来时,他又看到了前面被钟意欺负的那只松鼠,萧慎行用眼神询问钟意什么情况,钟意解释道:“自己回来的,可能是因为刚才没带我去捡松塔,愧疚了。”
“那就看看它要带我们去哪儿,”虽然知道子悠是胡说八道,但萧慎行还是很配合。
但这次胡说八道成了真,松鼠还真给他们带路了,到了一片白松林。
树高有二三十米,一眼看去竟有些看不到头的感觉。
林子不算茂密,就是脚下的松塔跟松子实在有点多。
这地方算是山脉深处,常年无人来,每年长出来的松子基本只有松鼠享用,总能剩下不少。
钟意看着地上的松子越看越喜欢,吃法都已经想好了,对萧慎行说:“捡点,回去做菜吃。”
松子很多,要是不挑,一手下去就能抓一把。挑剔点的话,就捡今年新落的,更新鲜。
带路的松鼠没走,钟意跟它打商量,“小松鼠,我们两个人捡太慢了,你叫些朋友来帮帮忙行不行?”
萧慎行都听不下去了,表示:“我觉得对它们稍微苛刻了些。”
钟意喜欢逗这只小松鼠,夸道:“它这么聪明,肯定听懂了。”
听没听懂不重要,但活肯定不会干。
甚至还跑上树边吃松子边看着钟意两人弯腰在地上扒拉松子,时不时叫两声,像是在嘲讽他们似的。
钟意乐道:“再修炼修炼,兴许真的能成精。”
这偌大的林中孕育着万物,确实无人知以后会发生什么。
两人没贪心,捡了半袋子就准备下山了。
走时钟意冲松鼠挥手,“小松鼠,谢谢你送的特产,再见。”
松鼠冲钟意叫唤了几声,站在原地看着他们走远,大概也不会再见了。
车子换了个方向,启程回家。
与来时一样,赏了一路的景,钟意想,也算两个人出来旅游了。
等回到h市,前前后后竟过去了十来天,距离系统当时规定的两个月内开业的时间仅剩下三天。
这三天,可有的忙了。
萧慎行一回h市就去了医院,钟意则去了钟记店铺那边,招牌已经挂了,只等开业当天剪彩揭开红布。
钟意把钟记这边的事交给了赵洪升负责,严蕴给他帮忙。
采购渠道就是当初孟老爷子介绍的那家,确实要什么都有,看在孟老爷子的面上,给的价格也很实惠。
主厨人选,钟意早就定下了,由他和赵洪升负责楼上的包间。当然,他不是每天都在,真正的主厨还是赵洪升。
赵洪升跟着钟意学了不少菜,如今厨艺大有提升,再学一段时间,肯定能撑起钟记的招牌。
楼下三层由徒弟们轮班做自己擅长的菜,会多招一些帮厨跟杂工。
钟意还打算回头去一些厨师技校招一些年轻的厨师来培养,毕竟他还有好几家店等着开业呢。
店里的服务员这些由人事负责,严蕴不知从哪儿挖来了一位非常能干的人事,要什么样的人他都能招到。
不过服务员里边有挺多是原来德鼎楼的员工,钟意是跟秦家有仇但跟他们没仇,没问题又有经验的人,能用就用。当然,那些骂看他不顺眼肯定不会要。
除了下面的服务员外,还招了个管事的经理,这是曲秋曼介绍过来的,说是她同学,一位跟她一样雷厉风行的女生,叫孙觅夏,听名字就跟曲秋曼有缘分得很。
人凑齐了,菜单钟意在去j市之前就定好了的,包间总有108道菜可选,每日会从这108道菜里抽出38道菜作为当日供应菜单。
楼下三层的菜单跟上面有一半相同,剩下的是楼下独有的家常菜,每日供应菜单数量也比楼上多,有58道可选。
楼上楼下价格分明,楼上一顿,楼下捡着便宜的点能吃一个月。
环境不同是其一,主要还是主厨跟那些仅供包厢的菜贵,但保证让每个进门的客人都会觉得物超所值。
店铺这边什么都准备好了,只等到时候开业。
钟意去看了眼,都安排得挺好,没什么需要他操心的。