乡间小饭馆[美食] 第67节(2/2)

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?你今天又要请假?”
    电话那头,班主任拔高音量,“向笙,你昨天不是请过假了吗?怎么今天又要请假?”
    “家里有点事。”
    班主任没有怀疑向笙。之前没有当复读班的班主任时,她也是向笙的班主任,所以她了解向笙这孩子。这孩子品行很不错,应该不会撒谎。她很努力,只是有些时候,勤奋并不能弥补天赋的差距,所以这孩子成绩总是上不去。
    班主任叹气,“好。”
    请了假,向笙放下手机,眸光投向窗外。天色越发浑浊了。她快速收拾好,赶往清河村。
    她来得已经够早,比昨天早很多,然而似乎还是没有机会进饭馆吃饭。
    她捏紧手里的排号,思考许久,决定去买前排的排号。
    九点,饭馆开门,食客们如开闸洪水疯狂涌入。
    如珠饭馆的老食客都有一个习惯,进饭馆后第一时间去看有没有上新。
    “有新菜!”
    “我的天有新菜!”
    他们像是中了彩票,一个个兴奋不已,激动不已。
    “桂花鸡头米羹!”
    “这啥?好吃吗?”
    “好吃的!”
    “鸡头米是啥?”
    “就是芡实,挺好吃的。就算是不好吃,袁老板肯定也会把它做的很好吃!”
    “说的也是哈。”
    待第一波桂花鸡头米羹上桌,吃过桂花鸡头米的食客竖起大拇指连连赞叹:“好吃!”
    “老板是怎么把鸡头米做得这么香的!”
    “666啊!”
    “我还要一碗!”
    而饭馆外面,食客们听到今天有新菜,有开心的,也有担忧焦虑的。
    “太好了,又有新菜了!”
    “桂花鸡头米羹?应该会很好吃!”
    “唉……我排这后面,不晓得能不能吃得到哦……”
    “我也是,希望店里的桂花鸡头米羹库存充足,别轮到我刚好就卖完了,那我得气吐血。”
    “我觉得我们好像可能大概吃不到了……淦……”
    时间缓缓流逝,日落月升,食客渐渐离去,饭馆周围慢慢冷清下来,不复之前的热闹嘈杂。
    七点半了。向笙抿嘴。
    下一刻,服务员喊到她的排号。她吐气,快步进入饭馆。一入饭馆,浓浓的香味便扑面而来。她深深一嗅,在服务员的带领下入座。
    拿起菜单,她第一个点了之前同学给她吃的炸茄卷,既然毫不犹豫把菜单上所有菜都点了。
    刘小英犹豫:“都……都点?”
    向笙说:“嗯,我有钱,付得起,不用担心。”
    “不是,我是怕你吃不完。”
    “没事,都点了吧。”
    点完菜,向笙双目失神,盯着桌面。不多久,服务员将桂花鸡头米羹端上桌。
    清绵沁甜的香味唤醒了一直在出神的向笙。视线落在桌面上的桂花鸡头米羹上。
    淡黄明透的甜水里,圆圆的鸡头米堆积着,馨黄的糖渍桂花漂浮在水面上,桂花香和鸡头米的清香如两把利剑,直接戳到了她的心巴上。她拿起勺子,舀起一勺鸡头米。
    鸡头米十分软糯,入□□汁,甜而不腻,芳香四溢,甜美而柔和的味道仿若春水,将她一直以来紧绷僵硬的神经泡化了,泡得松弛柔软下来。
    她怔愣片刻,继续吃。
    服务员将荷香糯米蒸花蟹端上桌。她立刻去夹了吃。金黄中透着红色的蟹块入口,首先感受到的是浓郁蒜香。用油炒过的蒜末加过咖喱之后,吃起来润润绵绵,香浓可口。
    蒜蓉包裹着的糯米糯而不耙,带着微微的甜意,是糯米本身的清甜,是腊肠的甜,是白糖的甜,是三种甜味融合出来的清口的甜。微微的甜意里透着香菇的醇味,还在感受香菇的醇味之时,一股喷涌而出的蟹香宛若龙卷风,席卷而来。
    浓烈鲜美的蟹香,带着绵绵的蟹肉抵住牙齿,蟹肉鲜而不肥,甘而不腻,每一处肌理都透着荷叶香、糯米香以及蒜香,丰富多层次的口感瞬间侵占味蕾,瞬间折服味蕾。
    向笙不停咽嗓子,忙不迭又吃了一口蟹肉。
    极致的美味给予了味觉极致的愉悦感,味觉的愉悦传至四肢百骸,将她从浸过脏抹布的浑水里拉了出来。
    松弛下来的放松和愉悦让她不自觉地眯起眼睛。

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