第9节(1/2)
“德婶你这香肠做的真好吃!”
迫不及待的又塞了一片在嘴里。
“这哪是我做的,这香肠是年前卖猪肉的邻里送的,就在村口大家都叫她秀子妈,不过可怜了,她生下孩子后丈夫去世了,自己靠着卖猪肉为生拉扯大了秀子,这几年年年有人看上她,可她固执又不愿再嫁人,想想也是命苦。”
说完德婶叹了口气。
宋池沉默不语想揭开这沉重的话题。
“宋吃我可是听德叔说过你厨艺了得,怎么?今日我虽说是来德叔这做客的,你不表示表示么?”
容白开始给宋池没事找事,刚开始德叔说宋池做的菜那是地上绝有天上无双的,他今日到是要看看他能捯饬出什么。
“容白这可就是你的不是了,人家宋兄弟难得来一次,来喝口酒吧。”
德婶给在坐的三位斟了酒,小小的瓷杯倒入了清澈的白酒,酒味很浓,未喝却已经入喉三寸。
“对了德婶,木头呢?”
“他个小孩子不好上桌,我已经给他留好菜了。”
德婶这么说宋池也放心了。
“宋兄弟你可善酒力啊?看你这副样子想必以前都未品过酒,若是不行就算了。”
戏谑的声音在宋池耳边缠绕,偏偏宋池还是那种对酒有过研究的人,虽然不善酒力但小尝也未必不可。
拂袖遮面,轻嘬一口......尼玛!!!
劣质酒的齁味荡气回肠,虽然只沾了点舌尖,但酒味已经上了头,劣酒比烈这个道理宋池还是懂的,可是这么烈的可没见过。
见宋池辣红了脸,德叔有趣的大笑起来。
“还是个乳臭未干的小子别逞强了,来,容白我先干为敬。”
德叔一口白干下肚丝毫看不出被就呛的感觉。
“好酒。”
容白轻吐出二字。
wtf?!好酒?这么劣的酒竟然被称为好酒?
“德叔你不觉得这酒......味道极其难过吗?”
宋池小心翼翼的问道。
“难过?我可是去镇子上买的最好的酒,宋兄弟你可对酒有什么见解?”
听宋池这么一叔容白和德叔的性质就上来了。
“也并没多大见解,我敢断定这酒定是用去年陈米酿制而成,只在地窖下放置了一月,多放了写酒曲就算是好酒的档次了。”
德叔才反应过来,给自己卖酒的是个无良奸商。
“你不说我也很难发现,等过几日我就去找那奸商理论理论。”
容白有些半醉,这酒容易上头的很。
“宋池你这么一说我到更想见识下你的本事了,可否卖给兄弟一个面子呢。”
见容白这样,宋池也不好推脱。
“这面子当然给!德婶家中可有酒酿啊?”
这农村家中应该都有自家酿的甜酒,是妇女闲来无事时小斟几杯的必备饮品。
“当然有,都在厨房里。”
宋池应了声就进了厨房,刚才思考半天该做什么菜,看德婶精心准备了主菜也不能在做个菜去拂了主人家的面头,想来就做个润胃的饭后甜品好了。
进了厨房就看见木头一副可怜模样,端着自己的饭碗坐在小凳子上。
“宋哥哥!”
木头看见宋池进来眼神亮了几分。
“木头真乖,等会可要留点肚子,哥哥给你做好吃的。”
“哥哥真好~”
木头应声,乖巧的坐在板凳上看着宋池在厨房内忙碌的身影。
宋池从厨房里找到糯米粉,倒了点热水开始和面。
这糯米粉可不比面粉,糯米粉缠人的很,随便动两下就沾着手上到处都是。
唯一的有点就是不用像面粉一样费力气,只要成了刑就可以做糕点了,宋池将和好的糯米粉截成一段一段,每一段取一小撮糯米粉搓成如小指甲盖般大小的圆子,良久之后,宋池搓了三十个多个圆子,每一个大小相像各个如白玉似的小孩童。
倒进已经煮开的沸水里,三十多个白圆子在清水中翻滚,清澈的水也因圆子的进入染上点点纯白。宋池挖了一勺德婶自己做的酒酿,酒酿是糯米酿制的,一股糯米的香甜味伴着酒香随之而来。
酒酿进入水中慢慢散开,纯白的糯米粒环绕在每颗圆子周围,美的不像话。
酒的纯度被水稀释,但依旧有淡淡的酒香飘出,见圆子已经煮了差不多了,撒上鲜艳的枸杞,倒入用冷水调好的淀粉,淀粉遇热后让整锅酒酿圆子都变得粘稠,随意拨动如烟云里的诗画般不那么真切却又美的淡雅。
红色的枸杞不仅点缀了酒酿圆子更能润胃。
起了锅,挑了个漂亮的白瓷碗盛起,给木头舀了一勺。
“里面有酒,要慢点吃可别醉了。”
宋池调笑木头后,就端着碗去了里屋,看不见木头在他背后似于爱慕的眼神。
“久等了。”
宋池给三人都盛了碗,“这是甜点但也甜的不是很过分,学名啊叫酒酿圆子。”
德叔从宋池进门开始就闻到那清新的酒香,不顾着现在还烫着,赶紧塞了一口。
酒香在嘴间缠绵如点点飞蛾
迫不及待的又塞了一片在嘴里。
“这哪是我做的,这香肠是年前卖猪肉的邻里送的,就在村口大家都叫她秀子妈,不过可怜了,她生下孩子后丈夫去世了,自己靠着卖猪肉为生拉扯大了秀子,这几年年年有人看上她,可她固执又不愿再嫁人,想想也是命苦。”
说完德婶叹了口气。
宋池沉默不语想揭开这沉重的话题。
“宋吃我可是听德叔说过你厨艺了得,怎么?今日我虽说是来德叔这做客的,你不表示表示么?”
容白开始给宋池没事找事,刚开始德叔说宋池做的菜那是地上绝有天上无双的,他今日到是要看看他能捯饬出什么。
“容白这可就是你的不是了,人家宋兄弟难得来一次,来喝口酒吧。”
德婶给在坐的三位斟了酒,小小的瓷杯倒入了清澈的白酒,酒味很浓,未喝却已经入喉三寸。
“对了德婶,木头呢?”
“他个小孩子不好上桌,我已经给他留好菜了。”
德婶这么说宋池也放心了。
“宋兄弟你可善酒力啊?看你这副样子想必以前都未品过酒,若是不行就算了。”
戏谑的声音在宋池耳边缠绕,偏偏宋池还是那种对酒有过研究的人,虽然不善酒力但小尝也未必不可。
拂袖遮面,轻嘬一口......尼玛!!!
劣质酒的齁味荡气回肠,虽然只沾了点舌尖,但酒味已经上了头,劣酒比烈这个道理宋池还是懂的,可是这么烈的可没见过。
见宋池辣红了脸,德叔有趣的大笑起来。
“还是个乳臭未干的小子别逞强了,来,容白我先干为敬。”
德叔一口白干下肚丝毫看不出被就呛的感觉。
“好酒。”
容白轻吐出二字。
wtf?!好酒?这么劣的酒竟然被称为好酒?
“德叔你不觉得这酒......味道极其难过吗?”
宋池小心翼翼的问道。
“难过?我可是去镇子上买的最好的酒,宋兄弟你可对酒有什么见解?”
听宋池这么一叔容白和德叔的性质就上来了。
“也并没多大见解,我敢断定这酒定是用去年陈米酿制而成,只在地窖下放置了一月,多放了写酒曲就算是好酒的档次了。”
德叔才反应过来,给自己卖酒的是个无良奸商。
“你不说我也很难发现,等过几日我就去找那奸商理论理论。”
容白有些半醉,这酒容易上头的很。
“宋池你这么一说我到更想见识下你的本事了,可否卖给兄弟一个面子呢。”
见容白这样,宋池也不好推脱。
“这面子当然给!德婶家中可有酒酿啊?”
这农村家中应该都有自家酿的甜酒,是妇女闲来无事时小斟几杯的必备饮品。
“当然有,都在厨房里。”
宋池应了声就进了厨房,刚才思考半天该做什么菜,看德婶精心准备了主菜也不能在做个菜去拂了主人家的面头,想来就做个润胃的饭后甜品好了。
进了厨房就看见木头一副可怜模样,端着自己的饭碗坐在小凳子上。
“宋哥哥!”
木头看见宋池进来眼神亮了几分。
“木头真乖,等会可要留点肚子,哥哥给你做好吃的。”
“哥哥真好~”
木头应声,乖巧的坐在板凳上看着宋池在厨房内忙碌的身影。
宋池从厨房里找到糯米粉,倒了点热水开始和面。
这糯米粉可不比面粉,糯米粉缠人的很,随便动两下就沾着手上到处都是。
唯一的有点就是不用像面粉一样费力气,只要成了刑就可以做糕点了,宋池将和好的糯米粉截成一段一段,每一段取一小撮糯米粉搓成如小指甲盖般大小的圆子,良久之后,宋池搓了三十个多个圆子,每一个大小相像各个如白玉似的小孩童。
倒进已经煮开的沸水里,三十多个白圆子在清水中翻滚,清澈的水也因圆子的进入染上点点纯白。宋池挖了一勺德婶自己做的酒酿,酒酿是糯米酿制的,一股糯米的香甜味伴着酒香随之而来。
酒酿进入水中慢慢散开,纯白的糯米粒环绕在每颗圆子周围,美的不像话。
酒的纯度被水稀释,但依旧有淡淡的酒香飘出,见圆子已经煮了差不多了,撒上鲜艳的枸杞,倒入用冷水调好的淀粉,淀粉遇热后让整锅酒酿圆子都变得粘稠,随意拨动如烟云里的诗画般不那么真切却又美的淡雅。
红色的枸杞不仅点缀了酒酿圆子更能润胃。
起了锅,挑了个漂亮的白瓷碗盛起,给木头舀了一勺。
“里面有酒,要慢点吃可别醉了。”
宋池调笑木头后,就端着碗去了里屋,看不见木头在他背后似于爱慕的眼神。
“久等了。”
宋池给三人都盛了碗,“这是甜点但也甜的不是很过分,学名啊叫酒酿圆子。”
德叔从宋池进门开始就闻到那清新的酒香,不顾着现在还烫着,赶紧塞了一口。
酒香在嘴间缠绵如点点飞蛾
本章未完,点击下一页继续阅读