食全食美 第4节(1/2)
师雁行用力闭了下眼睛，然后转过头去看江茴，特别诚恳地问：“你有没有觉得鱼阵叫姐姐的语调有点怪怪的？”
“有吗？”江茴一怔，继而笑道，“小孩子牙齿都没长齐呢，大约过阵子也就好了。”
顿了顿，她又说：“多谢你带她说话，这孩子从小话就少。”
师雁行心道，还从小，这毛丫头这会儿也不大啊！
接下来的两天，师雁行大致了解了这个家的家底：
官中活钱只剩十八个大子儿，而当年的精细面粉就要八文钱一斤，若是陈粮或粗粮，则只需四五文。
因男主人平时做木工为主，赚得远比种地多，故而家中仅有几亩薄田，日子倒也过得去。
后来他病了，木工这大头收入消失，田也种不得，便将地租给旁人种。
因是薄田，又少，每年除去赋税后，家里能收到约合一百斤新面做地租。
今年的刚送过来不久，还剩差不多八十斤的样子。
原本的一家四口吃那一百斤面，绝对是不够的。
便是如今娘儿们三个，也得时不时掺和些粗粮，才能混到来年收租。
这还是得一整年风调雨顺，不然必然减产。
师雁行再次感慨了原始劳动力下种田的不易。
若放在现代社会，一亩地的产量差不多就是如今的十倍。
过去一整个夏天，院中菜圃内长了不少茄子、豆角，另有春日采摘的野菜，娘儿仨没吃完的，都被江茴摘下来洗净做成菜干子，如今都在小厨房内收着。
且这会儿还有日夜生长的冬瓜、萝卜、丝瓜、南瓜和葫芦等几样瓜菜，虽每种只有三两株，也足够娘们儿三个吃用，暂时倒也不必买。
再过几个月，萝卜白菜也就慢慢长起来了。
师雁行终于微微松了口气，也突然理解为什么现代人都想有个空地种菜：
蔬菜自由真的香！
照着么看，即便不吃主食，一时半刻倒也饿不死。
可三人的衣裳都旧了，棉被和棉袄内的棉花都被反复弹过好几回，已是不能再用的。
寒冬将至，旧棉袄无法御寒，须得扯新布，买新棉花。
又是一笔开销……
另有西厢房上头几处瓦片松动，每逢天气不好，外面下大雨，里头下小雨，也要得空找人修补一番，换几块新瓦。
还有这窗纸，炒菜的油，吃饭的盐、姜……
一笔笔，都是省不得的开销。
还是得挣钱。
而且要尽快。
江茴轻轻碰了碰师雁行，“先别想了，吃饭吧。”
师雁行骤然回神，“也好。”
急是急不来的，还得去镇上实地考察一番，才能决定卖什么。
她所在的村子叫郭张村，因早年由姓郭和姓张的几户人家聚族而居，所以得名，非常直白。
附近几个村子也是一样的风格，什么大赵村，小赵村，上刘村，下刘村。
当然，穷也是一样的穷。
在这些村子里做买卖是不大成的，大家都是勒紧裤腰带过日子，一文钱恨不得掰成三瓣儿花。
在这自给自足的小农经济大背景下，若没有大事，一年到头不见银钱交易的时候多着呢。
这顿饭的主食是江茴做的。
她将大南瓜摘下来一个，南瓜皮剁碎了喂鸡，瓤切开上锅蒸熟。
红澄澄的南瓜瓤略放凉后混一点面粉揉成团，掐成大小均等的饼子，按平了，用一点点鸡油下锅煎。
鸡油的荤香混着南瓜特有的清香散开，味道非常诱人。
不多时，南瓜饼子底部变得干燥，继而出现金灿灿的焦圈儿，就能吃了。
若是面粉充裕些，还可以多加了做发糕。
至少，看上去会更大，口感也更好。
大约是没了公鸡抢食的缘故，今天的母鸡们非常争气，三只鸡竟然下了两只蛋，还没落地呢，就扯开嗓子“咯咯哒，咯咯哒”喊起来。
我们下蛋啦！
捡蛋的艰巨任务交给了虎视眈眈的鱼阵。
小丫头撅着几缕黄毛，小嘴儿抿得紧紧的，显出十二分郑重，挺胸昂头，一步步钻进鸡窝：
鸡窝太矮了，不管师雁行还是江茴进去都不方便，倒是这个豆丁出入自如。
母鸡们自己都吃不饱，且又没有公鸡在，暂时提不起孵蛋的兴致，只象征性扑扇了几下翅膀，就大咧咧让鱼阵捡走了。
小姑娘一手攥着一颗蛋，兴奋得满脸通红。
她一颗心砰砰直跳，双眼发亮地蹭过来，用力踮起脚尖，高高举起给师雁行和江茴看。
“介~介！娘！蛋蛋！”
热乎乎的！
对自己被排在第二位这件事，江茴不可避免地产生了一丝嫉妒。
但嫉妒这种事，有一就有二，时间长了，也就习惯了。
师雁行用力揉了揉小朋友的脑瓜，直到因为摩擦起电，那满头黄毛越发膨胀，这才心满意足地收回手。
“干得真棒！”
看着次女随风飘荡的头发，江茴看向师雁行的眼神越发复杂。
这到底是个什么人？
今天吃的
“有吗？”江茴一怔，继而笑道，“小孩子牙齿都没长齐呢，大约过阵子也就好了。”
顿了顿，她又说：“多谢你带她说话，这孩子从小话就少。”
师雁行心道，还从小，这毛丫头这会儿也不大啊！
接下来的两天，师雁行大致了解了这个家的家底：
官中活钱只剩十八个大子儿，而当年的精细面粉就要八文钱一斤，若是陈粮或粗粮，则只需四五文。
因男主人平时做木工为主，赚得远比种地多，故而家中仅有几亩薄田，日子倒也过得去。
后来他病了，木工这大头收入消失，田也种不得，便将地租给旁人种。
因是薄田，又少，每年除去赋税后，家里能收到约合一百斤新面做地租。
今年的刚送过来不久，还剩差不多八十斤的样子。
原本的一家四口吃那一百斤面，绝对是不够的。
便是如今娘儿们三个，也得时不时掺和些粗粮，才能混到来年收租。
这还是得一整年风调雨顺，不然必然减产。
师雁行再次感慨了原始劳动力下种田的不易。
若放在现代社会，一亩地的产量差不多就是如今的十倍。
过去一整个夏天，院中菜圃内长了不少茄子、豆角，另有春日采摘的野菜，娘儿仨没吃完的，都被江茴摘下来洗净做成菜干子，如今都在小厨房内收着。
且这会儿还有日夜生长的冬瓜、萝卜、丝瓜、南瓜和葫芦等几样瓜菜，虽每种只有三两株，也足够娘们儿三个吃用，暂时倒也不必买。
再过几个月，萝卜白菜也就慢慢长起来了。
师雁行终于微微松了口气，也突然理解为什么现代人都想有个空地种菜：
蔬菜自由真的香！
照着么看，即便不吃主食，一时半刻倒也饿不死。
可三人的衣裳都旧了，棉被和棉袄内的棉花都被反复弹过好几回，已是不能再用的。
寒冬将至，旧棉袄无法御寒，须得扯新布，买新棉花。
又是一笔开销……
另有西厢房上头几处瓦片松动，每逢天气不好，外面下大雨，里头下小雨，也要得空找人修补一番，换几块新瓦。
还有这窗纸，炒菜的油，吃饭的盐、姜……
一笔笔，都是省不得的开销。
还是得挣钱。
而且要尽快。
江茴轻轻碰了碰师雁行，“先别想了，吃饭吧。”
师雁行骤然回神，“也好。”
急是急不来的，还得去镇上实地考察一番，才能决定卖什么。
她所在的村子叫郭张村，因早年由姓郭和姓张的几户人家聚族而居，所以得名，非常直白。
附近几个村子也是一样的风格，什么大赵村，小赵村，上刘村，下刘村。
当然，穷也是一样的穷。
在这些村子里做买卖是不大成的，大家都是勒紧裤腰带过日子，一文钱恨不得掰成三瓣儿花。
在这自给自足的小农经济大背景下，若没有大事，一年到头不见银钱交易的时候多着呢。
这顿饭的主食是江茴做的。
她将大南瓜摘下来一个，南瓜皮剁碎了喂鸡，瓤切开上锅蒸熟。
红澄澄的南瓜瓤略放凉后混一点面粉揉成团，掐成大小均等的饼子，按平了，用一点点鸡油下锅煎。
鸡油的荤香混着南瓜特有的清香散开，味道非常诱人。
不多时，南瓜饼子底部变得干燥，继而出现金灿灿的焦圈儿，就能吃了。
若是面粉充裕些，还可以多加了做发糕。
至少，看上去会更大，口感也更好。
大约是没了公鸡抢食的缘故，今天的母鸡们非常争气，三只鸡竟然下了两只蛋，还没落地呢，就扯开嗓子“咯咯哒，咯咯哒”喊起来。
我们下蛋啦！
捡蛋的艰巨任务交给了虎视眈眈的鱼阵。
小丫头撅着几缕黄毛，小嘴儿抿得紧紧的，显出十二分郑重，挺胸昂头，一步步钻进鸡窝：
鸡窝太矮了，不管师雁行还是江茴进去都不方便，倒是这个豆丁出入自如。
母鸡们自己都吃不饱，且又没有公鸡在，暂时提不起孵蛋的兴致，只象征性扑扇了几下翅膀，就大咧咧让鱼阵捡走了。
小姑娘一手攥着一颗蛋，兴奋得满脸通红。
她一颗心砰砰直跳，双眼发亮地蹭过来，用力踮起脚尖，高高举起给师雁行和江茴看。
“介~介！娘！蛋蛋！”
热乎乎的！
对自己被排在第二位这件事，江茴不可避免地产生了一丝嫉妒。
但嫉妒这种事，有一就有二，时间长了，也就习惯了。
师雁行用力揉了揉小朋友的脑瓜，直到因为摩擦起电，那满头黄毛越发膨胀，这才心满意足地收回手。
“干得真棒！”
看着次女随风飘荡的头发，江茴看向师雁行的眼神越发复杂。
这到底是个什么人？
今天吃的
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