食全食美 第110节(2/2)
其他食物没什么分别，一人一个喜好，一人一个方儿，没有什么严苛的规定。
师雁行最爱的是中筋粉半发的，不过古代面粉也没有高中低筋之分，抓过来照样用。
也因为没有特定低筋粉的关系，如今师家好味烤出来的蛋糕都比现代社会的更劲道。
夹馍的面坯略讲究些，不能不发，烤出来太硬难下嘴；也不能全发，加了汤汁瞬间软囊，口感全无。
师雁行烤馍的手法是参考了大师傅的法子后从蒸馒头中演变而来：这二者的面坯配比实在很接近。
面坯按到烤炉里，不多时，潮湿的空气中就多了一抹温暖而干燥的香味。
麦子的香气，不带任何点缀，最原始也最淳朴，让人怦然心动。
有福跟鱼阵两个小崽一起吸鼻子，瞬间舍弃大月季，手脚并用爬下凳子，一左一右抱住她的大腿。
“好香啊！”
师雁行顺手取过一只桃子蛋挞切开，一人一半塞到嘴巴里。
天暖了，各色瓜果蔬菜陆续上市，渐渐地不愁没得吃。
前儿有乡间老农挑着担子沿街叫卖，师雁行近前一瞧，竟是毛茸茸一筐桃子。
个头不大，半红半绿，屁股上带着一片嫩叶，羞答答的。
见她感兴趣，老农忙抓过扁担上的手巾狠命擦了一回，双手掐住桃子中缝，用力一掰。
“咔嚓！”
粉白色的果肉露出来，空气中溅满细小而甜腻的水雾。
师雁行尝了一回，酸甜的脆桃，味儿略有点淡。
但胜在稀罕，也不算贵，就买了一筐。
奈何确实硬，啃了一天有点胃酸，索性煮成“桃子罐头”，连汤带水，酸甜可口。
剩下的熬成果酱，混在蛋挞和酸奶中，味道竟然出奇的清新。
见柳芬眼巴巴看，师雁行失笑，也取了一只给她。
“多谢记挂，”又问鱼阵，“想去和有福有寿一起念书么？”
这倒是个不错的主意。
江茴虽然读过书，但毕竟手头教材有限，如今有了自己的事业，也忙得厉害，白天顾不大上鱼阵。
分明娘和姐姐都在身边，愣是弄得跟个留守儿童似的，只能缩在二楼小房间里，怪可怜的。
郑家就不同了，白天那么些人跟着，也不怕出事，况且地方又大，又有玩伴……跟送孩子去上学是一样的。
鱼阵咬着蛋挞，小声问：“那，那我还能回来么？”
师雁行笑了，“当然，白天去，晚上回，五天一歇。”
“好吧！”鱼阵答应得还挺爽快。
那边江茴听了，也有点心疼。
这孩子是憋惨了，不然可没这么轻松就去别人家。
师雁行看她一副老母亲的不舍，渐渐地，眼圈儿都要红了似的，就笑，“孩子大了嘛，总要有自己的交际圈的。”
总让柳芬带有福有寿过来玩也不现实。
江茴有点不好意思，别过脸去飞快地抹了下眼角，“我晓得。”
顿了顿又道：“那得给她缝个小书包，各色替换衣裳、水壶也得带着……”
鱼阵长这么大，还从没离开过她的眼睛呢。
越说越多，跟后世第一次送孩子上学的家长没什么分别。
师雁行最爱的是中筋粉半发的，不过古代面粉也没有高中低筋之分，抓过来照样用。
也因为没有特定低筋粉的关系，如今师家好味烤出来的蛋糕都比现代社会的更劲道。
夹馍的面坯略讲究些，不能不发，烤出来太硬难下嘴；也不能全发，加了汤汁瞬间软囊，口感全无。
师雁行烤馍的手法是参考了大师傅的法子后从蒸馒头中演变而来：这二者的面坯配比实在很接近。
面坯按到烤炉里，不多时，潮湿的空气中就多了一抹温暖而干燥的香味。
麦子的香气，不带任何点缀，最原始也最淳朴，让人怦然心动。
有福跟鱼阵两个小崽一起吸鼻子，瞬间舍弃大月季，手脚并用爬下凳子，一左一右抱住她的大腿。
“好香啊！”
师雁行顺手取过一只桃子蛋挞切开，一人一半塞到嘴巴里。
天暖了，各色瓜果蔬菜陆续上市，渐渐地不愁没得吃。
前儿有乡间老农挑着担子沿街叫卖，师雁行近前一瞧，竟是毛茸茸一筐桃子。
个头不大，半红半绿，屁股上带着一片嫩叶，羞答答的。
见她感兴趣，老农忙抓过扁担上的手巾狠命擦了一回，双手掐住桃子中缝，用力一掰。
“咔嚓！”
粉白色的果肉露出来，空气中溅满细小而甜腻的水雾。
师雁行尝了一回，酸甜的脆桃，味儿略有点淡。
但胜在稀罕，也不算贵，就买了一筐。
奈何确实硬，啃了一天有点胃酸，索性煮成“桃子罐头”，连汤带水，酸甜可口。
剩下的熬成果酱，混在蛋挞和酸奶中，味道竟然出奇的清新。
见柳芬眼巴巴看，师雁行失笑，也取了一只给她。
“多谢记挂，”又问鱼阵，“想去和有福有寿一起念书么？”
这倒是个不错的主意。
江茴虽然读过书，但毕竟手头教材有限，如今有了自己的事业，也忙得厉害，白天顾不大上鱼阵。
分明娘和姐姐都在身边，愣是弄得跟个留守儿童似的，只能缩在二楼小房间里，怪可怜的。
郑家就不同了，白天那么些人跟着，也不怕出事，况且地方又大，又有玩伴……跟送孩子去上学是一样的。
鱼阵咬着蛋挞，小声问：“那，那我还能回来么？”
师雁行笑了，“当然，白天去，晚上回，五天一歇。”
“好吧！”鱼阵答应得还挺爽快。
那边江茴听了，也有点心疼。
这孩子是憋惨了，不然可没这么轻松就去别人家。
师雁行看她一副老母亲的不舍，渐渐地，眼圈儿都要红了似的，就笑，“孩子大了嘛，总要有自己的交际圈的。”
总让柳芬带有福有寿过来玩也不现实。
江茴有点不好意思，别过脸去飞快地抹了下眼角，“我晓得。”
顿了顿又道：“那得给她缝个小书包，各色替换衣裳、水壶也得带着……”
鱼阵长这么大，还从没离开过她的眼睛呢。
越说越多，跟后世第一次送孩子上学的家长没什么分别。