食全食美 第188节(1/2)
不是最热闹的地段，但那附近私学很多，又靠近通往西市的大路口，往来有不少外来客户，特别适合搞宣传。
师雁行很满意。
美食城只是跳板，跟人一起合作终归不是长久之计，她要在最短时间内打出师家好味的知名度，然后分出去单干。
师家好味和聚云楼作为组织和发起者认了两份最大的股，也占了美食城位置最好最大的档口。
师家好味主营卤味、西点和蒸菜系列，并对外出售罐装卤味粉。
这是师雁行深思熟虑的结果。
卤味和西点自不必说，早就是师家好味的两面大招牌，创收无数。
而蒸菜又可以主打养生的噱头，方便提前制作不说，也容易叫得上价去，是师雁行想要继卤味和西点之后主推的第三个系列。
至于卤料粉，师雁行是打算自己担任沥州城的经销商了，零售兼批发，从出售成品逐渐扩大到调味品市场。
三妹跟着过来打天下。
师雁行鼓励她多学多看多问，然后三妹就问为什么还要卖粉包。
“如果大家都去买卤料粉了，那会不会没人买咱们的卤肉了呀？”
师雁行笑道：“不会的。”
卤料粉的单位利润肯定不如卖卤肉挣得多，但是工序少，资金周转快，几乎就是买了香料后转手倒卖，单位时间内利润率高得吓人。
且整个过程中占的位置也小，完全不需要独立的档口经营，只要打出一面招牌去就行。
“而且买了卤料后还要自己再买各色食材，单独开火，后续的制作、善后费时费力，味道未必有买咱们的好。”
就好比后世各大商超里面火锅底料铺天盖地，可火锅实体店不照样红红火火吗？
卤料粉包针对时间宽裕，资金不足的中下层消费群体，而时间紧张又不差钱的高端消费者依旧会来选择成品卤味。
三妹懂了，“您是要把他们一网打尽呀！”
第126章 喜球
九月二十二， 周斌照常下衙。
出门时几个参军正扎堆说笑，见他来，便纷纷转过来行礼。
“周大人，”其中一人微微弓着腰， 谦卑道， “犬子今儿满月， 大人可有空去吃杯水酒？”
“呦，这可是大喜事， 怎的不提前同我讲？我也好去贺一贺。”
周斌很是遗憾的样子， “不巧了，这几日家中琐事缠身……”
那参军便歉然道：“说的正是， 下官糊涂了， 竟忘了提前发帖子， 罪过罪过……”
于是周斌又道恭喜，说回头把礼补上。
那参军忙道不敢不敢， 周围人也跟着打圆场，一时其乐融融， 倒比真参加了宴会还高兴。
众人都知道他不大爱掺和这些小事小节，可他不去是他的事， 你又不能瞒着，故而专门挑了满月酒当日说。
如此周斌可借口事先不知情， 不去， 而对方也可顺势将过错揽在自己身上，彼此痛快。
一时寒暄完毕，周斌顺顺当当出了衙门， 外头早有轿子等着了。
“回府！”
回去时， 周斌之妻黄夫人正同幼女对着一个荷包说笑， 听见前头人说老爷回来，便都起身相应。
“父亲！”周雅抓着荷包凑上去，笑吟吟道，“我新近给您缝的，日后专门装香锭子可好不好？”
周斌也五十多岁的人了，嫡庶儿女也有五六个，如今只剩嫡出的一个幼女承欢膝下，十分宠爱。
他顾不上换外头官袍，接过女儿手中荷包，果然对着光看了一回，“嗯，这……”
他一边说，一边看向黄夫人。
黄夫人就做了个喜鹊的口型。
周斌了然，立刻将嗓子眼儿憋的一句“野鸭子”咽回去，若无其事改口道：“嗯，这喜鹊绣得着实不错。”
周雅便欢喜起来，拉着他叽叽喳喳说个不停，又扯了他现在佩戴的荷包，要换上新的。
周斌低头一看那荷包，实在是丑得吓人，顿觉头皮发麻，忙用手拽住。
“乖女做得这样好针线，爹爹哪里舍得戴出去，还是找个匣子珍藏起来。”
周雅被他说得脸通红，一跺脚，才要说话，却见外头门子来报，说是前儿那位递书信进来的掌柜的送了菜进来，问如何处置。
做到一州通判的位置，下头自然多的是人孝敬，论理儿，这种小事根本到不了主子跟前，外头几层管家一早就给撅了。
偏那小掌柜前儿才递了五公县知县苏北海的亲笔书信进来，老爷又亲口交代了下面的人去办事，管家一时摸不清那小掌柜的来路，倒不好擅自做主。
说来这个时机拿捏得也是巧，但凡往后脱几日，阖府上下把这事儿这人给忘了，也就不必进来回禀了。
可巧周斌正想法子按捺女儿换荷包，闻言便主动开口道：“哦，她倒乖觉，既如此，呈上来瞧瞧。”
管家一拍手，下头的人就提着两个大食盒进来。
大点的那个里面装着一汤一菜，才一打开，就有股奇异的酸辣味儿蹿了出来。
“什么味儿？”
周雅好奇道，忍不住上前细瞧。
师雁行很满意。
美食城只是跳板，跟人一起合作终归不是长久之计，她要在最短时间内打出师家好味的知名度，然后分出去单干。
师家好味和聚云楼作为组织和发起者认了两份最大的股，也占了美食城位置最好最大的档口。
师家好味主营卤味、西点和蒸菜系列，并对外出售罐装卤味粉。
这是师雁行深思熟虑的结果。
卤味和西点自不必说，早就是师家好味的两面大招牌，创收无数。
而蒸菜又可以主打养生的噱头，方便提前制作不说，也容易叫得上价去，是师雁行想要继卤味和西点之后主推的第三个系列。
至于卤料粉，师雁行是打算自己担任沥州城的经销商了，零售兼批发，从出售成品逐渐扩大到调味品市场。
三妹跟着过来打天下。
师雁行鼓励她多学多看多问，然后三妹就问为什么还要卖粉包。
“如果大家都去买卤料粉了，那会不会没人买咱们的卤肉了呀？”
师雁行笑道：“不会的。”
卤料粉的单位利润肯定不如卖卤肉挣得多，但是工序少，资金周转快，几乎就是买了香料后转手倒卖，单位时间内利润率高得吓人。
且整个过程中占的位置也小，完全不需要独立的档口经营，只要打出一面招牌去就行。
“而且买了卤料后还要自己再买各色食材，单独开火，后续的制作、善后费时费力，味道未必有买咱们的好。”
就好比后世各大商超里面火锅底料铺天盖地，可火锅实体店不照样红红火火吗？
卤料粉包针对时间宽裕，资金不足的中下层消费群体，而时间紧张又不差钱的高端消费者依旧会来选择成品卤味。
三妹懂了，“您是要把他们一网打尽呀！”
第126章 喜球
九月二十二， 周斌照常下衙。
出门时几个参军正扎堆说笑，见他来，便纷纷转过来行礼。
“周大人，”其中一人微微弓着腰， 谦卑道， “犬子今儿满月， 大人可有空去吃杯水酒？”
“呦，这可是大喜事， 怎的不提前同我讲？我也好去贺一贺。”
周斌很是遗憾的样子， “不巧了，这几日家中琐事缠身……”
那参军便歉然道：“说的正是， 下官糊涂了， 竟忘了提前发帖子， 罪过罪过……”
于是周斌又道恭喜，说回头把礼补上。
那参军忙道不敢不敢， 周围人也跟着打圆场，一时其乐融融， 倒比真参加了宴会还高兴。
众人都知道他不大爱掺和这些小事小节，可他不去是他的事， 你又不能瞒着，故而专门挑了满月酒当日说。
如此周斌可借口事先不知情， 不去， 而对方也可顺势将过错揽在自己身上，彼此痛快。
一时寒暄完毕，周斌顺顺当当出了衙门， 外头早有轿子等着了。
“回府！”
回去时， 周斌之妻黄夫人正同幼女对着一个荷包说笑， 听见前头人说老爷回来，便都起身相应。
“父亲！”周雅抓着荷包凑上去，笑吟吟道，“我新近给您缝的，日后专门装香锭子可好不好？”
周斌也五十多岁的人了，嫡庶儿女也有五六个，如今只剩嫡出的一个幼女承欢膝下，十分宠爱。
他顾不上换外头官袍，接过女儿手中荷包，果然对着光看了一回，“嗯，这……”
他一边说，一边看向黄夫人。
黄夫人就做了个喜鹊的口型。
周斌了然，立刻将嗓子眼儿憋的一句“野鸭子”咽回去，若无其事改口道：“嗯，这喜鹊绣得着实不错。”
周雅便欢喜起来，拉着他叽叽喳喳说个不停，又扯了他现在佩戴的荷包，要换上新的。
周斌低头一看那荷包，实在是丑得吓人，顿觉头皮发麻，忙用手拽住。
“乖女做得这样好针线，爹爹哪里舍得戴出去，还是找个匣子珍藏起来。”
周雅被他说得脸通红，一跺脚，才要说话，却见外头门子来报，说是前儿那位递书信进来的掌柜的送了菜进来，问如何处置。
做到一州通判的位置，下头自然多的是人孝敬，论理儿，这种小事根本到不了主子跟前，外头几层管家一早就给撅了。
偏那小掌柜前儿才递了五公县知县苏北海的亲笔书信进来，老爷又亲口交代了下面的人去办事，管家一时摸不清那小掌柜的来路，倒不好擅自做主。
说来这个时机拿捏得也是巧，但凡往后脱几日，阖府上下把这事儿这人给忘了，也就不必进来回禀了。
可巧周斌正想法子按捺女儿换荷包，闻言便主动开口道：“哦，她倒乖觉，既如此，呈上来瞧瞧。”
管家一拍手，下头的人就提着两个大食盒进来。
大点的那个里面装着一汤一菜，才一打开，就有股奇异的酸辣味儿蹿了出来。
“什么味儿？”
周雅好奇道，忍不住上前细瞧。
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