食全食美 第199节(1/2)
现在完全不必他们去外面招揽买卖，买卖自己就找上门来，甚至做不完！
好像钱一下子好赚了。
今年的第一场薄雪飘下来时，师雁行正披着薄斗篷，抄着袖子看街景。
“掌柜的，外面凉，您捧个手炉吧！”
胡三娘子递上手炉。
作为从县城跟到州城的心腹，她亲眼见证了美食城的成长，但更震撼于自家东家的崛起。
从小小一家店面到如今的规模，城中各路达官显贵都是自家客户，简直就跟做梦似的。
师雁行似乎看出她的心思，摸着手炉笑道：“万事开头难做，买卖也是这样……”
她低头看了看缎子的手炉套，一时感慨万千。
曾几何时，她们娘仨穷得叮当响，明面上的钱加起来也不过十八个铜板，想做点便宜的大碗菜买卖，还得让江茴当镯子。
后来要去郑家做菜，为了置办几件体面衣裳，还要精打细算买棉布……几十文钱而已。
可如今呀，都好了。
你看，连手炉套子都是绸缎的。
当资本和人脉积累到一定程度，就会形成品牌效应，赚钱也不再艰难。
大家看的不再是哪家店，而是你这个人，你这份本事。
说的直白一点，将来的某日师雁行离开美食城也不必担心没有客源。
也就是说，从现在开始，“师雁行”三个字才算是在州城内具备了真正的价值。
以后只要不出意外，她师雁行说好的，就绝对会有一群人无条件盲从！
这就是客户的粘性。
胡三娘子似懂非懂的点头。
“虽是不一样的行当，可这道理听上去却有些耳熟，就好比早前我初入行时没人瞧得上，可后来渐渐打出名头，大家也来主动找我了。”
师雁行笑着点头。
“就是这么个理儿。”
所以只要跨过了那条分水岭，穷的越穷，富的越富。
“对了，掌柜的，”胡三娘子又想起来一件事，“那胡先生问您什么时候画像？”
胡先生就是之前那位画师。
师雁行不忍人才凋零，就教导了他西方画技中的阴暗和光线明暗对比。
胡先生听罢，也像模像样弄了一堆幕布，上面摆着什么苹果梨啊，圆球啊，方块啊，甚至是各种雕像，每天练习勾勒，就很废寝忘食。
因胡先生帮忙画了这一堆菜单子，赚了不少钱，省吃俭用的话小半年无忧，暂时都不必为生计发愁，就一心研究画画。
胡三娘子见他与自己同姓，又是个痴人，私下时常照顾。
某日就对师雁行笑，“掌柜的生得这样容貌，又是这个年纪，还立了这般事业，不如画个像留念。”
师雁行一想，这倒也是。
现在这个年代没有照相机，不留下自己的影像可惜了，遂请胡先生帮忙作画。
胡先生十分激动，每天单独抽出半个时辰帮她写生，又让笑。
师雁行坐在那儿也不清净，虽然身体不动，可脑子一直在转。
也不知怎么的，突然有一天胡先生拍掌大赞，“掌柜的笑得极美！不知在想什么，以后画像时就这么笑吧！”
因他总闹着要拜师，师雁行又不肯，后来只好退而求其次，也跟着胡三娘子和三妹她们叫掌柜的。
师雁行从思绪中回神，闻言端庄微笑：
“想钱。”
啊，赚钱使我快乐！
第131章 探亲
自从潘夫人家的宴会大获成功之后， 接下来的一整个月，美食城都忙得不可开交。
头一波自然是沥州城的大小官员及其家眷，这个今天要摆宴，那个明天要还席。
又有这家要嫁妇， 那家要娶妻， 还有东家的孩子过满月， 西家的老父亲做寿，诸如此类， 不胜枚举。
平时没事儿的时候看城里风平浪静， 一有消息了才知道怎么那么多达官显贵。
且不说那文武高低，有头有脸的大官小吏加起来， 没有一百也有八十了。
等这些官员们基本上都请了一遍之后， 第二波紧跟着就是城内外的富商。
这次荷包可比那些官员要鼓， 而且大多来路正当，也敢花， 舍得花。
他们点菜大多只有一个宗旨：不求最好，但求最贵， 面子一定要摆足了。
“佛跳墙？嘿，这个菜好。鲍鱼、瑶柱、鱼翅、火腿， 甭管了，什么都来点吧！”
“滑锅鱼片， 这名听着就鲜嫩！二尺的大鲤鱼能用吗？”
师雁行可太喜欢这样动辄“炒一本”的客人了。
甚至就连那各色的奶油蛋糕、雪泥蛋糕， 也都是张口就要三层起步的。
“多少钱？才七两？没有更贵的了吗？”
“一共就三层？那不行，我们家老爷最喜欢五这个数……”
官员多少还顾及自己的名声，想着既要享受又要保证清正廉洁， 作风自然低调。
但对于这些个钱多了没处花的富商来说， 低调算个鸟事， 就要压过他！
好嘛，老对手摆了八桌，赶明儿我就要摆十桌！
整个十一月
好像钱一下子好赚了。
今年的第一场薄雪飘下来时，师雁行正披着薄斗篷，抄着袖子看街景。
“掌柜的，外面凉，您捧个手炉吧！”
胡三娘子递上手炉。
作为从县城跟到州城的心腹，她亲眼见证了美食城的成长，但更震撼于自家东家的崛起。
从小小一家店面到如今的规模，城中各路达官显贵都是自家客户，简直就跟做梦似的。
师雁行似乎看出她的心思，摸着手炉笑道：“万事开头难做，买卖也是这样……”
她低头看了看缎子的手炉套，一时感慨万千。
曾几何时，她们娘仨穷得叮当响，明面上的钱加起来也不过十八个铜板，想做点便宜的大碗菜买卖，还得让江茴当镯子。
后来要去郑家做菜，为了置办几件体面衣裳，还要精打细算买棉布……几十文钱而已。
可如今呀，都好了。
你看，连手炉套子都是绸缎的。
当资本和人脉积累到一定程度，就会形成品牌效应，赚钱也不再艰难。
大家看的不再是哪家店，而是你这个人，你这份本事。
说的直白一点，将来的某日师雁行离开美食城也不必担心没有客源。
也就是说，从现在开始，“师雁行”三个字才算是在州城内具备了真正的价值。
以后只要不出意外，她师雁行说好的，就绝对会有一群人无条件盲从！
这就是客户的粘性。
胡三娘子似懂非懂的点头。
“虽是不一样的行当，可这道理听上去却有些耳熟，就好比早前我初入行时没人瞧得上，可后来渐渐打出名头，大家也来主动找我了。”
师雁行笑着点头。
“就是这么个理儿。”
所以只要跨过了那条分水岭，穷的越穷，富的越富。
“对了，掌柜的，”胡三娘子又想起来一件事，“那胡先生问您什么时候画像？”
胡先生就是之前那位画师。
师雁行不忍人才凋零，就教导了他西方画技中的阴暗和光线明暗对比。
胡先生听罢，也像模像样弄了一堆幕布，上面摆着什么苹果梨啊，圆球啊，方块啊，甚至是各种雕像，每天练习勾勒，就很废寝忘食。
因胡先生帮忙画了这一堆菜单子，赚了不少钱，省吃俭用的话小半年无忧，暂时都不必为生计发愁，就一心研究画画。
胡三娘子见他与自己同姓，又是个痴人，私下时常照顾。
某日就对师雁行笑，“掌柜的生得这样容貌，又是这个年纪，还立了这般事业，不如画个像留念。”
师雁行一想，这倒也是。
现在这个年代没有照相机，不留下自己的影像可惜了，遂请胡先生帮忙作画。
胡先生十分激动，每天单独抽出半个时辰帮她写生，又让笑。
师雁行坐在那儿也不清净，虽然身体不动，可脑子一直在转。
也不知怎么的，突然有一天胡先生拍掌大赞，“掌柜的笑得极美！不知在想什么，以后画像时就这么笑吧！”
因他总闹着要拜师，师雁行又不肯，后来只好退而求其次，也跟着胡三娘子和三妹她们叫掌柜的。
师雁行从思绪中回神，闻言端庄微笑：
“想钱。”
啊，赚钱使我快乐！
第131章 探亲
自从潘夫人家的宴会大获成功之后， 接下来的一整个月，美食城都忙得不可开交。
头一波自然是沥州城的大小官员及其家眷，这个今天要摆宴，那个明天要还席。
又有这家要嫁妇， 那家要娶妻， 还有东家的孩子过满月， 西家的老父亲做寿，诸如此类， 不胜枚举。
平时没事儿的时候看城里风平浪静， 一有消息了才知道怎么那么多达官显贵。
且不说那文武高低，有头有脸的大官小吏加起来， 没有一百也有八十了。
等这些官员们基本上都请了一遍之后， 第二波紧跟着就是城内外的富商。
这次荷包可比那些官员要鼓， 而且大多来路正当，也敢花， 舍得花。
他们点菜大多只有一个宗旨：不求最好，但求最贵， 面子一定要摆足了。
“佛跳墙？嘿，这个菜好。鲍鱼、瑶柱、鱼翅、火腿， 甭管了，什么都来点吧！”
“滑锅鱼片， 这名听着就鲜嫩！二尺的大鲤鱼能用吗？”
师雁行可太喜欢这样动辄“炒一本”的客人了。
甚至就连那各色的奶油蛋糕、雪泥蛋糕， 也都是张口就要三层起步的。
“多少钱？才七两？没有更贵的了吗？”
“一共就三层？那不行，我们家老爷最喜欢五这个数……”
官员多少还顾及自己的名声，想着既要享受又要保证清正廉洁， 作风自然低调。
但对于这些个钱多了没处花的富商来说， 低调算个鸟事， 就要压过他！
好嘛，老对手摆了八桌，赶明儿我就要摆十桌！
整个十一月
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