食全食美 第255节(3/3)

暑气正盛，光照如火，外面树上翠绿的叶子都被晒得发蔫，翠色也不似从前鲜亮。
    藏在树荫下的蝉叫声却依旧高亢，滋儿哇响个不停。
    日头渐高，从窗户里吹进来的空气都带了酷热，提花织金纱做的精美窗帘被轻轻扬起，焦干，好似随时都能烧起来。
    有随从悄默声抬了冰盆过来。
    师雁行便和高老板先止住话头，相互谦让着举箸吃起菜来。
    席间有一道鱼脍最佳，上桌前还活力满满扑腾着的肥鱼被快刀切成粉色薄片，铺在冰块上，袅袅冒着冷气。
    盘子边缘还用萝卜刻了几朵花，撒着翠绿的叶片，鲜艳可爱。
    大厨刀工甚好，那鱼片切得极薄，夹起来都能隔着看到对面人影。
    旁边浅碧色的小碟子里装着料汁，可蘸可不蘸，简单冰镇过的鱼肉格外新鲜味美，入口清甜，颇有嚼劲。
    古人爱食生脍由来已久，京中多水系，不缺此物，十分盛行。