食全食美 第307节(1/2)
田顷早撸着袖子跃跃欲试，闻言大声道：“这有何难？”
别的不敢说，可吃？我一个顶仨！
众人便都笑了。
另有后头菜园子里现摘的茄子、毛豆和韭菜，还沾着水珠，水灵灵嫩生生，师雁行亲自洗了手处理。
这一二年事务繁忙，又有人打下手，她早已不像当年那样日日亲自下厨，偶尔也觉得技痒。
茄子洗干净，不用切，整个搁在铁丝网上烤，待到表皮发皱变色，看着不那么饱满了，用刀子割开一道口子，往里面浇一勺浓浓的肉酱，再加点粉丝，烤得滋滋冒油噗噗冒泡儿，最好吃不过。
韭菜到了六月就臭了，不好吃了，这会儿才刚四月初，抓紧时间还能吃几茬儿。
今天大家都没正事，不怕葱姜蒜气味熏人，都敞开了吃。
另有提前准备好的面筋，都穿起来，用刀割成螺旋状，洒些个孜然啊五香面儿什么的，越嚼越香。
还有庄子上的人从附近河里捞出来的小鱼，师雁行趴在水缸边仔细辨认，发现大多是小鲫瓜子，不过成年男子巴掌大小，身上没多少肉。
厨房的人有点愁，小声诉苦道：“好几条是老爷亲自钓的，前儿还吩咐小人们好生养着，等您和几位大人来了吃。”
师雁行：“……”
她看着那些迷你鱼，心道吃空气吗？
钓鱼佬们最需要肯定，不能说他们不行！
师雁行便亲自动手，将鲫瓜子清洗干净后先下到干锅里烘烤，再用油煎至金黄，捣碎了，加上葱姜蒜小火慢炖。
要不了多久，骨酥肉烂，去掉没味儿的渣滓，就能得到一锅雪白浓汤。
正好吃烤肉容易上火，喝点鱼汤最好不过。
田顷爱玩，鱼阵也喜欢凑热闹，俩人一高一矮一胖一瘦窝在篝火边亲自动手，奈何技术有限，呛得直咳嗽。
柴擒虎在旁边拍着巴掌笑，被宋云鹭抽空骂了一回，又乐呵呵上去打下手。
鹿肉腌制需要时间，素菜先好了，师雁行将那软趴趴的肉沫茄子盛了，分别给林夫人、江茴她们送去。
林夫人正学着江茴的样子，笨拙地翻烤苦瓜，见状笑道：“好孩子，这事儿是自己亲自动手才有趣，你且不必管我。”
师雁行看着她们手上黑乎乎的苦瓜，心道这都什么奇葩口味啊？！
没奈何，又去给裴远山和宫夫人送。
这两位倒是接了。
裴远山还挺喜欢吃茄子的，口味又重，还别出心裁让加泡椒碎，被宫夫人无情驳回。
宫夫人光明正大跟师雁行告状，“你不知道他，一把年纪了还不思保养，一味爱酸嗜辣，偏胃又不大好，半夜吃了总哼哼……”
裴远山被她说得老脸微红，面儿上多少挂不住，立刻抬高声音道：“说的甚么话！我哪里哼哼……”
宫夫人撇了撇嘴，挺傲娇地哼了声，端起盘子找林夫人和江茴说话去了。
裴远山张了张嘴，一只手习惯性伸出去想拉人，眼角余光又瞥见师雁行正偷笑，于是立刻收回来，正襟危坐。
师雁行哈哈大笑。
老头儿有意重树严师威风，便故意木着脸问她近况，师雁行都认真答了。
裴远山听得频频颔首，最后也顾不上装样子，显得很是欣慰。
“你和有度都是有数的，我与你师母并不担心。”
嘴上说不担心，其实还是牵挂。
师徒俩说了一会儿话，鹿肉就腌制得差不多了，师雁行回去烤了几串，又亲自给裴远山端过来。
远山公爱洁，年纪大了也讲究，虽然喜欢吃烧烤，却从不凑近了。
人家嫌弃烟熏火燎的，弄得身上有味儿。
春天的野兽刚熬过冬天，一般不会太肥，但这头油水却很足，显然是有人精心饲养的。
不是师雁行吹，她这一手烧烤当真技巧惊人，火候拿捏得恰到好处。
表面刷过蜂蜜水，烤得金黄油亮，一颗颗饱满的油脂吧嗒吧嗒直往柴火堆儿里落，溅起来金灿灿的火星子老高。
灰白色的烟尘裹挟着浓香，随风飘出去老远，连带着花香果香都被盖住了。
因才从火上拿下来，淬满油脂的表面还有细碎的油花不断炸裂，跳动着，像有生命似的。
裴远山吃了，果然细腻，一点儿不费牙口。
过了会儿，师雁行忽道：“先生，我派人去往海外寻岛……”
第196章 【小修】红糖炸糕
突然从美食跳跃到海外寻岛的聊天让裴远山微怔。
前后不过几息， 他便想到关窍，无缝衔接，“寅后之虑？”
和聪明人说话，好也不好， 好的是不用说太多， 不好的是……想的太多。
师雁行无奈道：“也没外人， 您老何必打哑谜？”
十二地支中寅为虎，“寅后”就是卯， 卯为兔， 兔狡诈，常有三窟， “人无远虑必有近忧”。
裴远山已猜到师雁行在未雨绸缪， 给自己多挖个窝。
但凡她蠢一点， 这天已经聊死了。
裴远山很满意师雁行的反应速度，至于那点儿抱怨， 权当没听见的。
别的不敢说，可吃？我一个顶仨！
众人便都笑了。
另有后头菜园子里现摘的茄子、毛豆和韭菜，还沾着水珠，水灵灵嫩生生，师雁行亲自洗了手处理。
这一二年事务繁忙，又有人打下手，她早已不像当年那样日日亲自下厨，偶尔也觉得技痒。
茄子洗干净，不用切，整个搁在铁丝网上烤，待到表皮发皱变色，看着不那么饱满了，用刀子割开一道口子，往里面浇一勺浓浓的肉酱，再加点粉丝，烤得滋滋冒油噗噗冒泡儿，最好吃不过。
韭菜到了六月就臭了，不好吃了，这会儿才刚四月初，抓紧时间还能吃几茬儿。
今天大家都没正事，不怕葱姜蒜气味熏人，都敞开了吃。
另有提前准备好的面筋，都穿起来，用刀割成螺旋状，洒些个孜然啊五香面儿什么的，越嚼越香。
还有庄子上的人从附近河里捞出来的小鱼，师雁行趴在水缸边仔细辨认，发现大多是小鲫瓜子，不过成年男子巴掌大小，身上没多少肉。
厨房的人有点愁，小声诉苦道：“好几条是老爷亲自钓的，前儿还吩咐小人们好生养着，等您和几位大人来了吃。”
师雁行：“……”
她看着那些迷你鱼，心道吃空气吗？
钓鱼佬们最需要肯定，不能说他们不行！
师雁行便亲自动手，将鲫瓜子清洗干净后先下到干锅里烘烤，再用油煎至金黄，捣碎了，加上葱姜蒜小火慢炖。
要不了多久，骨酥肉烂，去掉没味儿的渣滓，就能得到一锅雪白浓汤。
正好吃烤肉容易上火，喝点鱼汤最好不过。
田顷爱玩，鱼阵也喜欢凑热闹，俩人一高一矮一胖一瘦窝在篝火边亲自动手，奈何技术有限，呛得直咳嗽。
柴擒虎在旁边拍着巴掌笑，被宋云鹭抽空骂了一回，又乐呵呵上去打下手。
鹿肉腌制需要时间，素菜先好了，师雁行将那软趴趴的肉沫茄子盛了，分别给林夫人、江茴她们送去。
林夫人正学着江茴的样子，笨拙地翻烤苦瓜，见状笑道：“好孩子，这事儿是自己亲自动手才有趣，你且不必管我。”
师雁行看着她们手上黑乎乎的苦瓜，心道这都什么奇葩口味啊？！
没奈何，又去给裴远山和宫夫人送。
这两位倒是接了。
裴远山还挺喜欢吃茄子的，口味又重，还别出心裁让加泡椒碎，被宫夫人无情驳回。
宫夫人光明正大跟师雁行告状，“你不知道他，一把年纪了还不思保养，一味爱酸嗜辣，偏胃又不大好，半夜吃了总哼哼……”
裴远山被她说得老脸微红，面儿上多少挂不住，立刻抬高声音道：“说的甚么话！我哪里哼哼……”
宫夫人撇了撇嘴，挺傲娇地哼了声，端起盘子找林夫人和江茴说话去了。
裴远山张了张嘴，一只手习惯性伸出去想拉人，眼角余光又瞥见师雁行正偷笑，于是立刻收回来，正襟危坐。
师雁行哈哈大笑。
老头儿有意重树严师威风，便故意木着脸问她近况，师雁行都认真答了。
裴远山听得频频颔首，最后也顾不上装样子，显得很是欣慰。
“你和有度都是有数的，我与你师母并不担心。”
嘴上说不担心，其实还是牵挂。
师徒俩说了一会儿话，鹿肉就腌制得差不多了，师雁行回去烤了几串，又亲自给裴远山端过来。
远山公爱洁，年纪大了也讲究，虽然喜欢吃烧烤，却从不凑近了。
人家嫌弃烟熏火燎的，弄得身上有味儿。
春天的野兽刚熬过冬天，一般不会太肥，但这头油水却很足，显然是有人精心饲养的。
不是师雁行吹，她这一手烧烤当真技巧惊人，火候拿捏得恰到好处。
表面刷过蜂蜜水，烤得金黄油亮，一颗颗饱满的油脂吧嗒吧嗒直往柴火堆儿里落，溅起来金灿灿的火星子老高。
灰白色的烟尘裹挟着浓香，随风飘出去老远，连带着花香果香都被盖住了。
因才从火上拿下来，淬满油脂的表面还有细碎的油花不断炸裂，跳动着，像有生命似的。
裴远山吃了，果然细腻，一点儿不费牙口。
过了会儿，师雁行忽道：“先生，我派人去往海外寻岛……”
第196章 【小修】红糖炸糕
突然从美食跳跃到海外寻岛的聊天让裴远山微怔。
前后不过几息， 他便想到关窍，无缝衔接，“寅后之虑？”
和聪明人说话，好也不好， 好的是不用说太多， 不好的是……想的太多。
师雁行无奈道：“也没外人， 您老何必打哑谜？”
十二地支中寅为虎，“寅后”就是卯， 卯为兔， 兔狡诈，常有三窟， “人无远虑必有近忧”。
裴远山已猜到师雁行在未雨绸缪， 给自己多挖个窝。
但凡她蠢一点， 这天已经聊死了。
裴远山很满意师雁行的反应速度，至于那点儿抱怨， 权当没听见的。
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