第314节(3/3)
的,哪个是嫂子做的。
单单是浏览了一番菜色,唐晚心里面有了大概的思路。
先说说这些菜,大多数用的都是当季的食材,土豆豆角西红柿黄瓜茄子丝瓜,唯一不同的就是,这菜的颜色跟做法。
南方的讲究清淡,颜色浅,味道甜咸,但是北方的就是注重颜色了,大多数都是咸的,酱油色还重。
这里面有的炒的是大锅菜,就是这些当即的食物乱炖,因为这会是占用的食堂,带着肉食,所以味道还是不错,十个人比赛,其中就有七道是大锅菜,剩下小炒,也是带着些许地方特色。
有清炖鱼,红烧茄子,甚至还有清炒丝瓜,辣炒蛤蜊,酸辣土豆丝,当然还带着点硬菜,也不知道是谁做的软炸鸡跟辣炒鸡丁。
一共十个人比赛,那就是有二十道菜,大锅菜就有七道,剩下的十三道,其中有两道是自个教会嫂子的取巧菜,再刨除这周围简单的,清淡的菜色,剩下的,哪几道菜,可能是二丫做的,唐晚心底已经有个大概了。
单单是浏览了一番菜色,唐晚心里面有了大概的思路。
先说说这些菜,大多数用的都是当季的食材,土豆豆角西红柿黄瓜茄子丝瓜,唯一不同的就是,这菜的颜色跟做法。
南方的讲究清淡,颜色浅,味道甜咸,但是北方的就是注重颜色了,大多数都是咸的,酱油色还重。
这里面有的炒的是大锅菜,就是这些当即的食物乱炖,因为这会是占用的食堂,带着肉食,所以味道还是不错,十个人比赛,其中就有七道是大锅菜,剩下小炒,也是带着些许地方特色。
有清炖鱼,红烧茄子,甚至还有清炒丝瓜,辣炒蛤蜊,酸辣土豆丝,当然还带着点硬菜,也不知道是谁做的软炸鸡跟辣炒鸡丁。
一共十个人比赛,那就是有二十道菜,大锅菜就有七道,剩下的十三道,其中有两道是自个教会嫂子的取巧菜,再刨除这周围简单的,清淡的菜色,剩下的,哪几道菜,可能是二丫做的,唐晚心底已经有个大概了。