第362节(1/2)

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    比赛如时举行。
    白灵还是再次赶了过来。
    只是今天手里,却没有带什么东西。
    夏丽正在旁边陪她。
    最后一场决赛。
    因为除了连翘带了助手来,其他两个人,都没有助手,于是,赛方为了公平,便不允许,厨师带助手上场。
    场上,便只剩下三人对决。
    三个人的桌子,对立着摆放的。
    呈三角形。
    连翘只要一抬眼,便能看到陆鸿名那阴沉的脸庞。
    而敖宝山,则是满头冷汗,脸色苍白,只是双手轻轻的转动了几下,头上的冷汗,便变得更多了起来。
    连翘担心的看了他一眼,他却朝着连翘,摇了摇头,意思是自己,可以坚持!
    连翘便没有再去阻止他了。
    今天的评委,还是昨天的那几个人。
    而顾严军,还是作为特邀评委,坐在了最中间。
    他的眼里,只有连翘,显然,来这里的目的,就是因为,连翘在这里。
    ……
    主持人在开场的时候,还缓缓说道:“因为昨天旁边的酒店失火,所以,我们有两位参赛选手,今日不能到场,直接视作放弃比赛。”
    主持人在说完的时候,也是一脸的遗憾。
    而连翘却注意到,陆鸿名的眼睛里,有着一抹早就料到的眼神。
    显然,这件事,他已经提前知道了,具体是怎么知道的,还用说吗?
    呵!
    等到比赛的铜锣,被敲响的时候。
    连翘便顿时沉下了心,认真的做起了菜。
    现在不管怎样,她一定要在厨艺上,赢了陆鸿名。
    连翘今日做的,是一道烤鱼。
    但是,又和普通的烤鱼,有所不一样。
    今日,她就是要来挑战,那种传统方式的烤鱼。
    连翘所选的鱼,是罗非鱼,这种鱼,刺少,味道鲜美。
    作为烤鱼来说,它比较适合。
    连翘先是处理起了鱼,就连鱼的鱼线、鱼牙,这些细节的东西,她都去掉了。
    肚子里塞着生姜,然后便是开始腌制。
    连翘用几种特殊的调料,去做了腌制的调料。
    让鱼的肉质里,开始慢慢的浸入这些味道。
    紧接着,便是用一根柔软的刷子。
    轻轻的鱼的身上,以及划开的口子里,均匀的抹着调料。
    然后,连翘便开始煎制了起来。
    一股浓浓的鱼香,飘散在空气中。
    鱼皮在高温的烤制下,渐渐发皱了起来。
    从而让它皮上抹完酱料的味道,渐渐的渗入了进去。
    成为它本身的味道。
    连翘还把一种后世很是流行的向香草,碾碎了,撒在了鱼的身上。
    结果,顿时,烤鱼的香味已经完全的逸散出来,再依次刷上蜂蜜、撒上鲜红的辣椒,那美妙的味道,已然让连翘,沉醉。
    连翘不禁深吸了一口气,脸上露出了淡淡的微笑!
    而另一条鱼,则是被连翘用高汤熬制了起来。
    等到里面连散落的鱼骨,都快消失不见了的时候,才算完全的煮入了汤内,而这汤,味道浓郁,人们还以为,这是连翘,单独做的菜肴。
    结果,之后大家才发现,这其实,只是烤鱼最后需要制作的那一步,所需要的汤料。
    很多的观众,刚开始,还显得矜持有加,可是,渐渐的,这股香味,简直像是给他们下了蛊。
    一个个,都是就着近在咫尺,却又无比诱人心弦的香气,不停吞咽着口水,只能光看着,吃不着。
    连翘这个时候,才抬头看了眼对面的两人。
    当她看到陆鸿名,手里拿着一碗红红的血时,她愣了一下。
    血?!
    然后闻到他锅里的味道时,连翘才知道,他究竟在做什么菜。
    他是在做血鸭。
    这种菜,很偏,一般人,都不会做。
    做好了,是珍馐美味,做不好,那就味道会很奇怪了。
    这种菜,前期做的时候,也很是普通,但是,等到那碗血,放入进去之后,便赋予了它,一种想象不到的味道。
    第412章 细思极恐!
    连翘叹了口气,没想到,陆鸿名能找到这么偏门的菜。
    像这种菜,一般都是某人的独家绝技。
    很少会教给别人。
    没想到陆鸿名却怎么幸运!
    而旁边的敖宝山,则做的,和他们两人,都有些不一样。
    可能也是因为他的手受伤了。
    他那精湛的刀工,显然也受到了限制。
    于是,他这次比赛,竟然做的,是一锅粥。
    简单来说,其实是一锅海鲜粥。
    连翘就看到他旁边,放着没有用完的梭子蟹、明虾、鲜贝等各种海鲜的食材。
    便知道,他要做的是什么了。
    这种粥,也是很考验厨师的功底。
    就像连翘之前,开店的时候,给客人做过的那锅粥一样。
    不一样的粥,放在不一样 的人手里,味道,也是不一样的。
    连翘相信,这个男人,顶着手上

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