第47节(2/4)
经能做得有模有样了。
至少不是赵训这等老餮,普通客人是吃不出他做的菜跟清薇做的有什么区别的。
面对清薇的感叹,赵训倒觉得这很正常,“这孩子身上最难得的不是天赋,是专心。你的资质未必不如他,坏就坏在太聪明伶俐,心思太多。他能几天不吃不睡,去琢磨一个菜谱,甚至只琢磨一道菜谱中的某个步骤,你却不行。”
清薇想了想,的确如此。她始终无法对这些技艺产生痴迷,为之奉献自己的一切。
但她的技,对别人来说却是道。这二者之间的差别,不可以道里计。
因为这样,赵大一直想拜师,但清薇始终没有答应。因为她觉得其实自己能教给他的很有限,至少当不起师父这个身份。不过赵大实心眼,就算清薇不承认,也总是以师礼待之。
不论如何,有赵大在,清薇肩上的担子一下子轻松了许多,不必再每天围着灶台转。
她虽然喜欢下厨,却并不喜欢不断重复的工作,更愿意去尝试一些自己没做过的或者有趣的菜式。所以清薇和赵训还是会经常在一起讨论菜谱,然后自己拿到厨房取试验,试验的时候,又可以跟赵大一起商量。如此一来,进度倒比之前要快些。
这天清薇没去酒楼,而是出了城。
盖印马嫂子之前让小六子带了信,说是请她过来做客。
之前清薇跟马家合作的果酱生意,如今已经进入了正轨。所以去年冬天,马家夫妻就合计着要扩大果园的规模。反正他们家的这片园子附近都是荒山地,要弄过来倒也简单。
为此马嫂子还来讨了清薇的主意。清薇没有反对扩大规模,倒是提议,既然有了果园,不如也养些蜂。这样还能同时酿出好蜜,又是一桩进项。
马嫂子深以为然,所以已经弄了几箱蜜蜂回来养着。开春之后,果园里的果树陆续开花,如今已经可以收蜜了。所以马嫂子请清薇过来做客,散散心的同时,还能尝尝新鲜的蜂蜜,品鉴一番。
当然,最主要的目的,恐怕还是请清薇出个主意,这蜂蜜该怎么卖才好。
清薇自己从出宫之后,就少有松散的时间,上一次出城,还是跟着赵瑾之到城外来。那都是去年秋天的事了。所以接到邀请之后,便欣然应允。因着小六子要忙酒楼里的事,所以清薇没让人送,而是雇了一辆车。
春天一到,城外的风光果然格外不同。沿路都是各种各样的花树,就连呼吸似乎都沾染上了花香味,清风拂面,让人心旷神怡。
马家的果园更没有让人失望,姹紫嫣红开得热闹非常,其间蜂飞蝶舞,又是别样的景象。因为怕被蜜蜂蛰了,所以远远瞧了一会儿之后,清薇和马嫂子回到家里,马五自去带着人取蜂蜜。
回去的路上,清薇跟马嫂子说起自己的想法。她想把这些蜂蜜送进宫去。
宫中采办的东西,一部分是由地方上供,更多的则是内府自己生产制作。余下的一小部分,才会对外采买。京中不少商人都盯着这一块,毕竟有了这个门路,就等于是靠上了朝廷,身份不同了。
竞争者多,对品质的要求自然也很高。
所以马嫂子之前根本做梦都没想过她家的蜂蜜能做贡品,听到清薇这样说,有些迟疑的问,“咱们能行么?”
“怎么不行?”清薇笑道,“蜂蜜和果园都是自己的,养得好,出的蜜也不会差。就算不是极品,也是上等。宫中除了皇上,皇后和太后之外,还有许多妃嫔、有脸面的宫女和女官等,咱们的目标就是她们。”
都是采买,但给不同的人用,品质和要求都不一样,所以清薇才会打这个主意。她自己在宫中还有些人脉,要拿下这个生意应该不成问题。有了这个身份,马家才算是站稳了脚跟。之前同锦绣楼合作的果酱生意,不知多少人眼红,其中不乏权贵们的门人和远亲。清薇现在还能兼顾,但不可能一直将精力放在这上面。有了皇商的名头,旁人要打主意也得三思。
既然能成,马嫂子自然没有不愿意的。立刻道,“姑娘放心,我们家的蜜,保证都是最实在的。”
清薇点头,道,“回头让小六子送些到我那里去,我来设法。若是能成,也不过是这一两个月间的事。别的不提,产量须得跟上。皇家的生意,由不得一点怠慢。”
“这是自然,我想着,趁现在还是春天,不如再补种一些别的季节开花的树。这样一年四季都有蜜,也就不必担心停产了。”马嫂子道。
“种树倒不如种花。”清薇道,“季节到了就能开。”
很多树木种下去之后,都要养几年才能开花结果,现在若是要做蜂蜜的生意,未必能够等得起,所以清薇才这么说。
马嫂子也不由点头,“瞧我这榆木脑袋,只想着家里是种果树的,倒忘了种花反倒更方便些。回头我就让人种起来。”
两人一边说着话,回到了山下的庄子里。马家在城里有房子,但因为有这一片果园在,所以必须要有人在这边照看着。马嫂子是个能吃苦的,索性建了一栋像样的屋子,忙起来的时候,全家人都搬到这边来,多少能搭把手。
两人进屋坐了,马嫂子端出不少自己用蜂蜜做的点心,让清薇品尝
至少不是赵训这等老餮,普通客人是吃不出他做的菜跟清薇做的有什么区别的。
面对清薇的感叹,赵训倒觉得这很正常,“这孩子身上最难得的不是天赋,是专心。你的资质未必不如他,坏就坏在太聪明伶俐,心思太多。他能几天不吃不睡,去琢磨一个菜谱,甚至只琢磨一道菜谱中的某个步骤,你却不行。”
清薇想了想,的确如此。她始终无法对这些技艺产生痴迷,为之奉献自己的一切。
但她的技,对别人来说却是道。这二者之间的差别,不可以道里计。
因为这样,赵大一直想拜师,但清薇始终没有答应。因为她觉得其实自己能教给他的很有限,至少当不起师父这个身份。不过赵大实心眼,就算清薇不承认,也总是以师礼待之。
不论如何,有赵大在,清薇肩上的担子一下子轻松了许多,不必再每天围着灶台转。
她虽然喜欢下厨,却并不喜欢不断重复的工作,更愿意去尝试一些自己没做过的或者有趣的菜式。所以清薇和赵训还是会经常在一起讨论菜谱,然后自己拿到厨房取试验,试验的时候,又可以跟赵大一起商量。如此一来,进度倒比之前要快些。
这天清薇没去酒楼,而是出了城。
盖印马嫂子之前让小六子带了信,说是请她过来做客。
之前清薇跟马家合作的果酱生意,如今已经进入了正轨。所以去年冬天,马家夫妻就合计着要扩大果园的规模。反正他们家的这片园子附近都是荒山地,要弄过来倒也简单。
为此马嫂子还来讨了清薇的主意。清薇没有反对扩大规模,倒是提议,既然有了果园,不如也养些蜂。这样还能同时酿出好蜜,又是一桩进项。
马嫂子深以为然,所以已经弄了几箱蜜蜂回来养着。开春之后,果园里的果树陆续开花,如今已经可以收蜜了。所以马嫂子请清薇过来做客,散散心的同时,还能尝尝新鲜的蜂蜜,品鉴一番。
当然,最主要的目的,恐怕还是请清薇出个主意,这蜂蜜该怎么卖才好。
清薇自己从出宫之后,就少有松散的时间,上一次出城,还是跟着赵瑾之到城外来。那都是去年秋天的事了。所以接到邀请之后,便欣然应允。因着小六子要忙酒楼里的事,所以清薇没让人送,而是雇了一辆车。
春天一到,城外的风光果然格外不同。沿路都是各种各样的花树,就连呼吸似乎都沾染上了花香味,清风拂面,让人心旷神怡。
马家的果园更没有让人失望,姹紫嫣红开得热闹非常,其间蜂飞蝶舞,又是别样的景象。因为怕被蜜蜂蛰了,所以远远瞧了一会儿之后,清薇和马嫂子回到家里,马五自去带着人取蜂蜜。
回去的路上,清薇跟马嫂子说起自己的想法。她想把这些蜂蜜送进宫去。
宫中采办的东西,一部分是由地方上供,更多的则是内府自己生产制作。余下的一小部分,才会对外采买。京中不少商人都盯着这一块,毕竟有了这个门路,就等于是靠上了朝廷,身份不同了。
竞争者多,对品质的要求自然也很高。
所以马嫂子之前根本做梦都没想过她家的蜂蜜能做贡品,听到清薇这样说,有些迟疑的问,“咱们能行么?”
“怎么不行?”清薇笑道,“蜂蜜和果园都是自己的,养得好,出的蜜也不会差。就算不是极品,也是上等。宫中除了皇上,皇后和太后之外,还有许多妃嫔、有脸面的宫女和女官等,咱们的目标就是她们。”
都是采买,但给不同的人用,品质和要求都不一样,所以清薇才会打这个主意。她自己在宫中还有些人脉,要拿下这个生意应该不成问题。有了这个身份,马家才算是站稳了脚跟。之前同锦绣楼合作的果酱生意,不知多少人眼红,其中不乏权贵们的门人和远亲。清薇现在还能兼顾,但不可能一直将精力放在这上面。有了皇商的名头,旁人要打主意也得三思。
既然能成,马嫂子自然没有不愿意的。立刻道,“姑娘放心,我们家的蜜,保证都是最实在的。”
清薇点头,道,“回头让小六子送些到我那里去,我来设法。若是能成,也不过是这一两个月间的事。别的不提,产量须得跟上。皇家的生意,由不得一点怠慢。”
“这是自然,我想着,趁现在还是春天,不如再补种一些别的季节开花的树。这样一年四季都有蜜,也就不必担心停产了。”马嫂子道。
“种树倒不如种花。”清薇道,“季节到了就能开。”
很多树木种下去之后,都要养几年才能开花结果,现在若是要做蜂蜜的生意,未必能够等得起,所以清薇才这么说。
马嫂子也不由点头,“瞧我这榆木脑袋,只想着家里是种果树的,倒忘了种花反倒更方便些。回头我就让人种起来。”
两人一边说着话,回到了山下的庄子里。马家在城里有房子,但因为有这一片果园在,所以必须要有人在这边照看着。马嫂子是个能吃苦的,索性建了一栋像样的屋子,忙起来的时候,全家人都搬到这边来,多少能搭把手。
两人进屋坐了,马嫂子端出不少自己用蜂蜜做的点心,让清薇品尝
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