第231节(3/3)
给按下了。瞧着两人手里的大肠,老烦实在是恶心地不忍直视,全程都用手捂着自己的脸不肯抬头。
想要做好猪大肠的关键步骤自然就是清洗了。虽然之前刘掌柜已经让人清洗过了,但是因为不得法,所以洗的并不干净。林媛先是用剪刀把大肠外边的一层肥厚的油脂剪掉,然后将大肠翻过来后放进有盆里,再加上面粉和盐,已经少量的水,慢慢地搓洗起来。
清洗的步骤一定要自信认真,不能有半点偷懒,不然等下做出来的菜会有异味。林媛垂着头,两耳不闻窗外事,十分认真。不过,也只有一直观察着她的夏征才会发现,林媛秀气的细眉微微蹙起,好像有些不舒服。
夏征眼眸一眯,十分利落地从凳子上跳起,只是还没有近到身边,就被林媛的眼神给瞪了回来。
好吧。夏征不情不愿地抿抿唇,最终还是尊重了林媛的决定,不过再坐回到椅子里时,夏征再没有了方才的闲适,神经绷紧,时刻准备着往外冲。
刘掌柜和小伙计们都离得远远的,但是还是好奇地看着林媛和白二两人如何用这些臭烘烘的东西做出东西来。直到看到林媛用面粉和盐来清洗的时候,纷纷瞪大了眼睛,原来还能这样洗啊!
再看白二,大家都忍不住笑出了声。
同样是清洗大肠,只是白二的方法,实在是矫情了一些。别看白二这家伙能往自己脸上贴丑不拉几的假胡子,但是本人却是十分爱干净。拿到猪大肠以后,围着这东西转了得有七八圈,愣是没有找到下手的地方。
“豁出去了!”听到旁边林媛干劲十足的声音,白二狠了狠心,从怀里掏了块干净的帕子出来垫在了手上,另一只手则拿了一把长柄毛刷,这样一手大肠一手毛刷刷了起来。
更让大家好笑的时候,白二居然一边刷一边忍不住干呕起来。
这可把老烦给看傻了,这小子,这小子做出来的东西他绝对不吃!打死都不吃!
忍着身子的不适,林媛将那段大肠洗干净之后,又用白醋兑水洗了一番才算完事。
接下来就该做菜了。林媛打算做过爆炒肥肠,因为知道老烦的口味,所以她还特意准备了干辣椒,做成辣味的。
想要做好猪大肠的关键步骤自然就是清洗了。虽然之前刘掌柜已经让人清洗过了,但是因为不得法,所以洗的并不干净。林媛先是用剪刀把大肠外边的一层肥厚的油脂剪掉,然后将大肠翻过来后放进有盆里,再加上面粉和盐,已经少量的水,慢慢地搓洗起来。
清洗的步骤一定要自信认真,不能有半点偷懒,不然等下做出来的菜会有异味。林媛垂着头,两耳不闻窗外事,十分认真。不过,也只有一直观察着她的夏征才会发现,林媛秀气的细眉微微蹙起,好像有些不舒服。
夏征眼眸一眯,十分利落地从凳子上跳起,只是还没有近到身边,就被林媛的眼神给瞪了回来。
好吧。夏征不情不愿地抿抿唇,最终还是尊重了林媛的决定,不过再坐回到椅子里时,夏征再没有了方才的闲适,神经绷紧,时刻准备着往外冲。
刘掌柜和小伙计们都离得远远的,但是还是好奇地看着林媛和白二两人如何用这些臭烘烘的东西做出东西来。直到看到林媛用面粉和盐来清洗的时候,纷纷瞪大了眼睛,原来还能这样洗啊!
再看白二,大家都忍不住笑出了声。
同样是清洗大肠,只是白二的方法,实在是矫情了一些。别看白二这家伙能往自己脸上贴丑不拉几的假胡子,但是本人却是十分爱干净。拿到猪大肠以后,围着这东西转了得有七八圈,愣是没有找到下手的地方。
“豁出去了!”听到旁边林媛干劲十足的声音,白二狠了狠心,从怀里掏了块干净的帕子出来垫在了手上,另一只手则拿了一把长柄毛刷,这样一手大肠一手毛刷刷了起来。
更让大家好笑的时候,白二居然一边刷一边忍不住干呕起来。
这可把老烦给看傻了,这小子,这小子做出来的东西他绝对不吃!打死都不吃!
忍着身子的不适,林媛将那段大肠洗干净之后,又用白醋兑水洗了一番才算完事。
接下来就该做菜了。林媛打算做过爆炒肥肠,因为知道老烦的口味,所以她还特意准备了干辣椒,做成辣味的。