七零年代之氪金养媳妇 第6节(2/2)
第7章 腊猪蹄 爽！
到了下班的点，纪家的人陆续的都回来了。
纪弘文今天带了孙玲玲回家吃饭，两人一进门就直奔二楼的书柜。
纪效国是从来不管家里家务的，回来把包一放，就去和隔壁王大爷下棋了。
不到饭点，肯定是不会回来。
而纪清和，一进院子就被安排在了凉椅上。
刘梅香从进门起就一个人忙上忙下，连句抱怨声都没有。
很显然，这已经是一种常态。
“妈，我来炒菜吧！”
纪清和在旁边坐得别扭，主动提出要分担一些家务。
刘梅香刚刚把放在院子里的煤灶点燃，这会伸手撑着腰，看得出来脸上写满了疲惫。
她摆着手，脸上带了一点儿勉强的笑意：“没事，你坐着休息。”
这哪里还坐得下去！
“你就尝尝我的手艺吧！”纪清和不由分说，就已经走到了锅灶前。
纪家和隔壁王家、李家只是隔了一堵及腰矮墙，这边院子里的动作，早就吸引了那边的注意。
两边邻居都奇怪：纪家那四指不沾阳春水的小儿子，居然会做饭了？
“刘姐，清和能给你做饭了，可真是不容易啊！”
李家的媳妇赵冬秀按耐不住，酸的很，她一连生了四个女儿，平日里最是看不得刘梅香好。
“是儿子孝顺！”
刘梅香没有姑娘，家里的家务活从来都没人帮衬，今天终于扬眉吐气一回。
“看你家这公子哥，平日里十指不沾阳春水，还不知道整出来什么玩意儿呢～”赵冬秀嗤了一声，一副要看热闹的样子。
纪清和也犯不着去跟她理论，默默的开始准备炒菜。
他只需要凭实力打脸就好！
在墙角扯了几颗大蒜子，又摘了一把秋辣椒，新鲜出土的老姜，味道上头得很。
把大蒜拍碎、老姜切丝、秋辣椒乱刀改细，猪脚煮熟撇去浮沫，过冷水放置一旁备用。
锅烧热，下入煎好的猪油。
纪清和动作熟练，刘梅香在一旁却捏了一把冷汗。
那一勺猪油，够全家炒三顿菜了！
但赵冬秀就站在墙头看着呢，她也不好出声。
把葱姜蒜倒进去炒出香味，已经剁碎焯水的猪蹄趁热锅倒进去，锅里迅速腾出一股香气。
快速的翻炒，用酱油上色，加入一把盐调味，再倒入一点儿开水闷上锅盖。
腊猪脚的香味儿，就在院子里萦绕开来。
赵冬秀被他这一套动作唬得一愣一愣的，眼睛死死的盯着那一锅肉，鼻子拼命的嗅着。
纪家有一窝乡下穷酸亲戚，虽然跑的不咋勤，但是每一次来，都没有空着手的。
不是腊鱼腊肉，就是腊鸡腊鸭，甚至有时候还有一些山里腊货。
有时候，还挺羡慕。
到了下班的点，纪家的人陆续的都回来了。
纪弘文今天带了孙玲玲回家吃饭，两人一进门就直奔二楼的书柜。
纪效国是从来不管家里家务的，回来把包一放，就去和隔壁王大爷下棋了。
不到饭点，肯定是不会回来。
而纪清和，一进院子就被安排在了凉椅上。
刘梅香从进门起就一个人忙上忙下，连句抱怨声都没有。
很显然，这已经是一种常态。
“妈，我来炒菜吧！”
纪清和在旁边坐得别扭，主动提出要分担一些家务。
刘梅香刚刚把放在院子里的煤灶点燃，这会伸手撑着腰，看得出来脸上写满了疲惫。
她摆着手，脸上带了一点儿勉强的笑意：“没事，你坐着休息。”
这哪里还坐得下去！
“你就尝尝我的手艺吧！”纪清和不由分说，就已经走到了锅灶前。
纪家和隔壁王家、李家只是隔了一堵及腰矮墙，这边院子里的动作，早就吸引了那边的注意。
两边邻居都奇怪：纪家那四指不沾阳春水的小儿子，居然会做饭了？
“刘姐，清和能给你做饭了，可真是不容易啊！”
李家的媳妇赵冬秀按耐不住，酸的很，她一连生了四个女儿，平日里最是看不得刘梅香好。
“是儿子孝顺！”
刘梅香没有姑娘，家里的家务活从来都没人帮衬，今天终于扬眉吐气一回。
“看你家这公子哥，平日里十指不沾阳春水，还不知道整出来什么玩意儿呢～”赵冬秀嗤了一声，一副要看热闹的样子。
纪清和也犯不着去跟她理论，默默的开始准备炒菜。
他只需要凭实力打脸就好！
在墙角扯了几颗大蒜子，又摘了一把秋辣椒，新鲜出土的老姜，味道上头得很。
把大蒜拍碎、老姜切丝、秋辣椒乱刀改细，猪脚煮熟撇去浮沫，过冷水放置一旁备用。
锅烧热，下入煎好的猪油。
纪清和动作熟练，刘梅香在一旁却捏了一把冷汗。
那一勺猪油，够全家炒三顿菜了！
但赵冬秀就站在墙头看着呢，她也不好出声。
把葱姜蒜倒进去炒出香味，已经剁碎焯水的猪蹄趁热锅倒进去，锅里迅速腾出一股香气。
快速的翻炒，用酱油上色，加入一把盐调味，再倒入一点儿开水闷上锅盖。
腊猪脚的香味儿，就在院子里萦绕开来。
赵冬秀被他这一套动作唬得一愣一愣的，眼睛死死的盯着那一锅肉，鼻子拼命的嗅着。
纪家有一窝乡下穷酸亲戚，虽然跑的不咋勤，但是每一次来，都没有空着手的。
不是腊鱼腊肉，就是腊鸡腊鸭，甚至有时候还有一些山里腊货。
有时候，还挺羡慕。