第一百四十八章 黑糖和白糖(1/2)
白糖是重要的调味品,很多菜肴会用到它,比如糖醋里脊、鱼香肉丝等。
关键陈楚现在喜欢吃的糖拌花生,饴糖实在难下口,老李送来的黑糖有白砂糖内味了,但颜色看着渗人,看着就没食欲了。
所以他要来西市碰碰运气,看能不能找到白砂糖。
实际上像西市这种地方什么千奇百怪的东西都有,人们来自各地,有任何觉得值钱的东西都会过来摆售。
实际上搞不好就有后世几百年以后才出现的东西,只是没有被人认可,这种事情历史上并非没有的。
两女打起精神,这里的臭味对她们不算什么,安全问题才是最重要的。
很快陈楚就看到了一些出售各种糖类的胡商,都是些稀奇古怪的制甜品,有的甚至在甜味下面还掩盖有一种臭味,来源都是后世西亚北非等地。
发现这一块售糖较为集中,他挨个的查看起来,最后真的在一个老农面前的摊位上看到了白色掺杂黑色的砂糖。
“老头,你这东西是怎么制造的?”
陈楚蹲在摊位面前,拿手沾了一点品尝,感觉到白的黑的味道竟然都是一样的,和后世的白砂糖似乎也没什么区别。
泾渭分明的颗粒状,味道也非常纯正,我去,这玩意拿来糖拌花生、西红柿,甚至拿来兑在牛奶里,等等,以后岂不是有福了?
老农看三人的样子,知道对方很可能会出手购买,也不制止对方品尝的行为,连忙说道:“小哥,是这样的,我家黑糖在制作以后,突然墙上有墙灰掉下,掺杂在黑糖里,就变白了,至于原因我也不知道。”
对对对,陈楚一下就想起来了,让自己这几天一直郁闷不堪想不起来的典故回忆起来了,白砂糖的问世可不就是这样吗?
“啥也别说了,你的糖我全要了,早点回家歇歇吧。”
陈楚直接干脆的肤浅,林思兰将两袋沉重的黑白掺杂的糖都拿上马车,老农欢天喜地的拿着钱回家了。
陈楚对这里也没什么兴趣,直接驱车回家。
“秦翦,你去帮我找找看有没有懂得调味制作的人,或者干脆找几个手艺老道的制糖师。”一回家陈楚就找来秦翦。
秦翦第一时间就想到了庐陵公主府,府上可不就是有几个这样的人才吗。
毕竟女性喜欢甜味,公主府上有这样的人才也很正常。
于是他就一路回到府上,却发现府邸上的下人们都在搬运着什么东西。
“这是干什么去?”秦翦愕然,印象中庐陵公主没有特别缺钱啊,就算再缺钱也不至于卖家具吧。
“原来是秦管事啊,是这样的,公主打算搬新家了,公主府只留作偶尔回来居住。”下人恭敬的说,谁不知道原来府上的这位秦管事现在一飞冲天,跑到陈府里去当内管事了?
秦翦也不知道这其中有什么猫腻,不过心里也大概知道这其中的原因,可能是害怕主人登门拜访暴露身份吧。
找到相关人手后秦翦就回去复命了。
而此时在位于宣阳坊南边的亲仁坊,这里有一座占地三十多亩的宅子,这就是两人此前就选中的新宅了。
此时两个府上多达几百的下人正在忙碌,将宅子装扮一新,洗洒打扫,安装家具、修复门窗等,忙碌的热火朝天。
而两人在这里不打算预留多少人手,够用则行,其他人继续维持公主府的日常运转。
门口的牌匾也换成“乔萱府”,取李丽萱和李秀乔两个名字中各一字。
秦翦找回来人以后,陈楚把两袋砂糖拿出来,跟他们说了老农一事,随后让他们酿制一下看看,怎样将黑糖彻底变白,需要增加什么工序。
几个人自然也是大喜,黑糖能变成这么漂亮而增加食欲的白砂糖,即便没有陈府的赏赐在,他们也心甘情愿进行研究的。
“大人,这白糖看起来真漂亮,我们平时能喝吗?”
两姐妹也对这漂亮的白糖很是喜欢,此时捧在手心里看着,感觉十分欣喜。
“喝牛奶的时候可以放进去啊,平时教你们的香蕉奶昔,把这个东西拌到牛奶里会更加美味,而且平时有些菜肴是需要放糖的,并不是每道菜都是油腻而腥辣的。”
陈楚说着,此时他已经迫不及待取出一些砂糖扮到了之前炒熟的花生米里,品尝一下后心中长出一口气,不错,就是这种味道了。
太好了,从此以后大唐有多了一道绝味的美食,这糖拌花生米不论是平时上桌、酒店小酌,还是带到外面聚餐、平时赶路时的便食,都非常不错。
而且这东西用袋子隔绝空气密封一下,直接就可以拿来当做零食出售。
陈楚心中一动,突然有些心动起来。
两女听闻还有这种方法,林思兰立刻就回去尝试,过不一会儿就端着一小盘香蕉奶昔过来,上面扎着竹签,让陈楚品尝。
陈楚尝了一下,确实更加美味了,可这也太甜了吧,牙都要掉了的节奏。
然而他这边受不了,两女却吃的非常欣喜,一点也没有甜腻的感觉,脸上还露出浓浓的幸福感。
女人不愧是女人……陈楚想起后世男人和女人的购物习惯,买零食这方面男的买辣条
关键陈楚现在喜欢吃的糖拌花生,饴糖实在难下口,老李送来的黑糖有白砂糖内味了,但颜色看着渗人,看着就没食欲了。
所以他要来西市碰碰运气,看能不能找到白砂糖。
实际上像西市这种地方什么千奇百怪的东西都有,人们来自各地,有任何觉得值钱的东西都会过来摆售。
实际上搞不好就有后世几百年以后才出现的东西,只是没有被人认可,这种事情历史上并非没有的。
两女打起精神,这里的臭味对她们不算什么,安全问题才是最重要的。
很快陈楚就看到了一些出售各种糖类的胡商,都是些稀奇古怪的制甜品,有的甚至在甜味下面还掩盖有一种臭味,来源都是后世西亚北非等地。
发现这一块售糖较为集中,他挨个的查看起来,最后真的在一个老农面前的摊位上看到了白色掺杂黑色的砂糖。
“老头,你这东西是怎么制造的?”
陈楚蹲在摊位面前,拿手沾了一点品尝,感觉到白的黑的味道竟然都是一样的,和后世的白砂糖似乎也没什么区别。
泾渭分明的颗粒状,味道也非常纯正,我去,这玩意拿来糖拌花生、西红柿,甚至拿来兑在牛奶里,等等,以后岂不是有福了?
老农看三人的样子,知道对方很可能会出手购买,也不制止对方品尝的行为,连忙说道:“小哥,是这样的,我家黑糖在制作以后,突然墙上有墙灰掉下,掺杂在黑糖里,就变白了,至于原因我也不知道。”
对对对,陈楚一下就想起来了,让自己这几天一直郁闷不堪想不起来的典故回忆起来了,白砂糖的问世可不就是这样吗?
“啥也别说了,你的糖我全要了,早点回家歇歇吧。”
陈楚直接干脆的肤浅,林思兰将两袋沉重的黑白掺杂的糖都拿上马车,老农欢天喜地的拿着钱回家了。
陈楚对这里也没什么兴趣,直接驱车回家。
“秦翦,你去帮我找找看有没有懂得调味制作的人,或者干脆找几个手艺老道的制糖师。”一回家陈楚就找来秦翦。
秦翦第一时间就想到了庐陵公主府,府上可不就是有几个这样的人才吗。
毕竟女性喜欢甜味,公主府上有这样的人才也很正常。
于是他就一路回到府上,却发现府邸上的下人们都在搬运着什么东西。
“这是干什么去?”秦翦愕然,印象中庐陵公主没有特别缺钱啊,就算再缺钱也不至于卖家具吧。
“原来是秦管事啊,是这样的,公主打算搬新家了,公主府只留作偶尔回来居住。”下人恭敬的说,谁不知道原来府上的这位秦管事现在一飞冲天,跑到陈府里去当内管事了?
秦翦也不知道这其中有什么猫腻,不过心里也大概知道这其中的原因,可能是害怕主人登门拜访暴露身份吧。
找到相关人手后秦翦就回去复命了。
而此时在位于宣阳坊南边的亲仁坊,这里有一座占地三十多亩的宅子,这就是两人此前就选中的新宅了。
此时两个府上多达几百的下人正在忙碌,将宅子装扮一新,洗洒打扫,安装家具、修复门窗等,忙碌的热火朝天。
而两人在这里不打算预留多少人手,够用则行,其他人继续维持公主府的日常运转。
门口的牌匾也换成“乔萱府”,取李丽萱和李秀乔两个名字中各一字。
秦翦找回来人以后,陈楚把两袋砂糖拿出来,跟他们说了老农一事,随后让他们酿制一下看看,怎样将黑糖彻底变白,需要增加什么工序。
几个人自然也是大喜,黑糖能变成这么漂亮而增加食欲的白砂糖,即便没有陈府的赏赐在,他们也心甘情愿进行研究的。
“大人,这白糖看起来真漂亮,我们平时能喝吗?”
两姐妹也对这漂亮的白糖很是喜欢,此时捧在手心里看着,感觉十分欣喜。
“喝牛奶的时候可以放进去啊,平时教你们的香蕉奶昔,把这个东西拌到牛奶里会更加美味,而且平时有些菜肴是需要放糖的,并不是每道菜都是油腻而腥辣的。”
陈楚说着,此时他已经迫不及待取出一些砂糖扮到了之前炒熟的花生米里,品尝一下后心中长出一口气,不错,就是这种味道了。
太好了,从此以后大唐有多了一道绝味的美食,这糖拌花生米不论是平时上桌、酒店小酌,还是带到外面聚餐、平时赶路时的便食,都非常不错。
而且这东西用袋子隔绝空气密封一下,直接就可以拿来当做零食出售。
陈楚心中一动,突然有些心动起来。
两女听闻还有这种方法,林思兰立刻就回去尝试,过不一会儿就端着一小盘香蕉奶昔过来,上面扎着竹签,让陈楚品尝。
陈楚尝了一下,确实更加美味了,可这也太甜了吧,牙都要掉了的节奏。
然而他这边受不了,两女却吃的非常欣喜,一点也没有甜腻的感觉,脸上还露出浓浓的幸福感。
女人不愧是女人……陈楚想起后世男人和女人的购物习惯,买零食这方面男的买辣条
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