第六百六十七章 王妹妹的建议(1/2)
陈楚回到长安后,有一件大事,那就是陈氏酒楼在平康坊的分店已经建好了。
分店的掌柜是安徒,安依佳的一个师兄,当然,论和安忘川的远近亲疏肯定是没法和她比的,他在这段时间里几乎没有怎么休息,一口气把酒楼需要准备的所有事情做好,楼也起好了,现在就缺一个开业剪彩。
得利于陈府的名声,安徒整个过程都没有遭遇什么压力,此时请柬已分批发出去,当然,他能邀请到的人不多,而且身份也不高贵,重头戏还是在陈楚发出的请柬里。
作为陈氏酒楼的分店,平康坊分楼可以说从诞生之前就饱受关注,别的不说,李二在这里可都有五分分红呢,开的好不好起码老李就会关注。
此外,如果这家分店开的好,那么说明陈氏酒楼可以开到更多地方,你说像洛阳,成都,越州等地陈楚不会也要亲自开吧,一来人手顾不过来,二来经营也顾不过来,到时候不就是他们的机会吗。
由于分楼的诞生,很多人专门注意过陈氏酒楼的营收,发现根本算不过来,因为客人来往的太频繁了,但动辄消费就是几百钱,一贯起,这已经根本不需要计算了,大家只需要知道,这是一个天文数字就可以。
陈楚一回来就发请柬,也是感觉新鲜,罗五秦翦好在事先有已经把请柬样本准备好了,厚厚一叠,陈楚只需要在上面写上名字和签下自己的名字就好。
有中性笔在,这么多字不白写,花不了多少时间,于是陈楚就顾着忙这个了。
时至今日陈家的关系网已经很厚重了,这些都是几女的功劳,陈楚懒得管这些,甚至完全不需要别人上门拜访,但作为府里的女主人,她们不能看着这样的事情发生。
于是一时之间,长安卢家收到了,长安安家收到了,陇右李、太原李在长安的话事人收到了,崔家收到了,王家收到了,长孙家收到了,等等等等,请柬撒的满城都是,一时之间人们纷纷准备,打算奔赴平康坊。
平康坊是没有电灯的,但既然陈楚在这开店了,哪能没灯呢,于是平康坊整个东西东西向的东半街,全部亮起了路灯,而周围的各家酒楼舞馆等,也纷纷向酒楼申请用电,这里自然是建立了一座供电所,至于人口的问题不需要担心,这些店家殷勤的很。
陈楚在家休息过后赶到这里,可以看到平康坊没有什么太高的建筑,最多就是四五层,果然,安徒说的还是有道理,不要建造太高,免得鹤立鸡群,让人生出不和谐之感,同时引起别人的敌意,不论是谁,做什么,从众就是最好的融入方式。
“安徒啊,这酒楼里你研究出来什么新菜品啊?”陈楚问,这货当时可是拍胸脯保证的,不照抄陈氏酒楼的同时,要发展自己的特色菜肴。
安徒显然也是早有准备,甚至这些菜谱可能都是他提前准备好的,于是拿出来给陈楚过目。
陈楚看了两眼,发现这几道菜并非改良了烹饪方式,而是基本都采用的生食,包括蔬果拼盘,秘制酱料的生鱼片,炸土豆配樱桃葡萄这样的吃法。
一千多年前的饮食习惯陈楚到现在还没摸清楚,虽然他看着这些东西感觉嘴角都在抽搐,不是太有胃口,但却知道不能以自己的习惯来推断唐人的习惯,这些东西十有八九还真就受人欢迎。
别的不说,光一个生鱼片,为啥小日子后来把这类美食偷的轰轰烈烈?那是因为唐人太爱吃水产了,对它的制作工艺也到了很高的层次,此时可还没到小日子大规模派遣遣唐使的时候,但此时这类吃法已经很不错了。
“可以,有招牌特色菜就好。”陈楚点点头,看样子私底下安徒几个人还是很是忙碌了一番的,加上自己的美食,以及一些民间的经典美食,这酒楼的水牌基本也能密密麻麻写满了,以后按部就班的提供食材就可以。
“陈大人,恭喜恭喜。”
“陈大人,发财大吉,你天生就是个赚大钱的人啊。”
“哎呀,这水牌虽然还是空的,但我已经感觉口水在流了,太好了,这里离我家很近,以后嘴馋再也不需要跑那么远了!”
逐渐的,客人陆陆续续来到,大部分没有什么身份地位的不敢和陈楚打招呼,少部分人朝陈楚拱手祝贺,陈楚笑眯眯的,也不喊人,毕竟基本都不认识,即便如此大家也感觉兴高采烈。
李二由于还在轰轰烈烈的除蛇,玩的兴高采烈,又跑出长安了,当然,这种小场面他是不屑于来的,酒楼开业,对他没有啥特殊意义,他现在能够清楚感觉自己的意识反应已经越来越牛逼,玩的心花怒放,哪里顾得了这个。
客人们渐多,剪彩也正式开始了,随着爆竹声和丝竹管弦声响起,巨大的灯笼一串一串在风中晃动着,人们喜气洋洋,空气里散发着浓浓的喜意。
既然是酒楼开业,自然少不了大摆一桌,让人们见识见识酒楼的新气象,看看能不能吸引住人。
对此分楼的底气那是相当足的,说白了核心还是陈楚的菜肴,这玩意怎么可能让人失望,没道理你在荣胜路喜欢,到这反而不屑一顾了对不对。
至于安徒研究的那些新菜肴,不过是锦上添花罢了,味道好就是加分,味道不好也不会有任何影响
分店的掌柜是安徒,安依佳的一个师兄,当然,论和安忘川的远近亲疏肯定是没法和她比的,他在这段时间里几乎没有怎么休息,一口气把酒楼需要准备的所有事情做好,楼也起好了,现在就缺一个开业剪彩。
得利于陈府的名声,安徒整个过程都没有遭遇什么压力,此时请柬已分批发出去,当然,他能邀请到的人不多,而且身份也不高贵,重头戏还是在陈楚发出的请柬里。
作为陈氏酒楼的分店,平康坊分楼可以说从诞生之前就饱受关注,别的不说,李二在这里可都有五分分红呢,开的好不好起码老李就会关注。
此外,如果这家分店开的好,那么说明陈氏酒楼可以开到更多地方,你说像洛阳,成都,越州等地陈楚不会也要亲自开吧,一来人手顾不过来,二来经营也顾不过来,到时候不就是他们的机会吗。
由于分楼的诞生,很多人专门注意过陈氏酒楼的营收,发现根本算不过来,因为客人来往的太频繁了,但动辄消费就是几百钱,一贯起,这已经根本不需要计算了,大家只需要知道,这是一个天文数字就可以。
陈楚一回来就发请柬,也是感觉新鲜,罗五秦翦好在事先有已经把请柬样本准备好了,厚厚一叠,陈楚只需要在上面写上名字和签下自己的名字就好。
有中性笔在,这么多字不白写,花不了多少时间,于是陈楚就顾着忙这个了。
时至今日陈家的关系网已经很厚重了,这些都是几女的功劳,陈楚懒得管这些,甚至完全不需要别人上门拜访,但作为府里的女主人,她们不能看着这样的事情发生。
于是一时之间,长安卢家收到了,长安安家收到了,陇右李、太原李在长安的话事人收到了,崔家收到了,王家收到了,长孙家收到了,等等等等,请柬撒的满城都是,一时之间人们纷纷准备,打算奔赴平康坊。
平康坊是没有电灯的,但既然陈楚在这开店了,哪能没灯呢,于是平康坊整个东西东西向的东半街,全部亮起了路灯,而周围的各家酒楼舞馆等,也纷纷向酒楼申请用电,这里自然是建立了一座供电所,至于人口的问题不需要担心,这些店家殷勤的很。
陈楚在家休息过后赶到这里,可以看到平康坊没有什么太高的建筑,最多就是四五层,果然,安徒说的还是有道理,不要建造太高,免得鹤立鸡群,让人生出不和谐之感,同时引起别人的敌意,不论是谁,做什么,从众就是最好的融入方式。
“安徒啊,这酒楼里你研究出来什么新菜品啊?”陈楚问,这货当时可是拍胸脯保证的,不照抄陈氏酒楼的同时,要发展自己的特色菜肴。
安徒显然也是早有准备,甚至这些菜谱可能都是他提前准备好的,于是拿出来给陈楚过目。
陈楚看了两眼,发现这几道菜并非改良了烹饪方式,而是基本都采用的生食,包括蔬果拼盘,秘制酱料的生鱼片,炸土豆配樱桃葡萄这样的吃法。
一千多年前的饮食习惯陈楚到现在还没摸清楚,虽然他看着这些东西感觉嘴角都在抽搐,不是太有胃口,但却知道不能以自己的习惯来推断唐人的习惯,这些东西十有八九还真就受人欢迎。
别的不说,光一个生鱼片,为啥小日子后来把这类美食偷的轰轰烈烈?那是因为唐人太爱吃水产了,对它的制作工艺也到了很高的层次,此时可还没到小日子大规模派遣遣唐使的时候,但此时这类吃法已经很不错了。
“可以,有招牌特色菜就好。”陈楚点点头,看样子私底下安徒几个人还是很是忙碌了一番的,加上自己的美食,以及一些民间的经典美食,这酒楼的水牌基本也能密密麻麻写满了,以后按部就班的提供食材就可以。
“陈大人,恭喜恭喜。”
“陈大人,发财大吉,你天生就是个赚大钱的人啊。”
“哎呀,这水牌虽然还是空的,但我已经感觉口水在流了,太好了,这里离我家很近,以后嘴馋再也不需要跑那么远了!”
逐渐的,客人陆陆续续来到,大部分没有什么身份地位的不敢和陈楚打招呼,少部分人朝陈楚拱手祝贺,陈楚笑眯眯的,也不喊人,毕竟基本都不认识,即便如此大家也感觉兴高采烈。
李二由于还在轰轰烈烈的除蛇,玩的兴高采烈,又跑出长安了,当然,这种小场面他是不屑于来的,酒楼开业,对他没有啥特殊意义,他现在能够清楚感觉自己的意识反应已经越来越牛逼,玩的心花怒放,哪里顾得了这个。
客人们渐多,剪彩也正式开始了,随着爆竹声和丝竹管弦声响起,巨大的灯笼一串一串在风中晃动着,人们喜气洋洋,空气里散发着浓浓的喜意。
既然是酒楼开业,自然少不了大摆一桌,让人们见识见识酒楼的新气象,看看能不能吸引住人。
对此分楼的底气那是相当足的,说白了核心还是陈楚的菜肴,这玩意怎么可能让人失望,没道理你在荣胜路喜欢,到这反而不屑一顾了对不对。
至于安徒研究的那些新菜肴,不过是锦上添花罢了,味道好就是加分,味道不好也不会有任何影响
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