第160节(1/2)
第152章 1987手段
011 1987手段
望海楼开业之后, 就开始大范围的打折促销, 送优惠券。在加上，老板江望海的好手艺。
1987年年底，这家酒楼在京城里可谓名震一时, 风光无两。也算是狠狠地压下了八珍玉食府前两年的那股势头。
望海楼的老板江望海，眼看着八珍玉食府的客人慢慢被吸引到他们这边来。心里自然是得意非凡。
在他看来, 一间主营面点的小茶楼，想跟他这家准备做大的餐馆抗衡，无疑就是痴人说梦。
再说了, 八珍玉食府不是号称有最好的中式点心么, 他们万海楼请来的白案厨师, 功力自然也不差。
吴胖子可是江望海经多方打听，想进办法, 才找到的清宫白案传人。
这两年，吴胖子虽然沦落到, 去早点铺子做油条了, 可是他祖传的绝学并没有扔下。
这可是曾经给皇帝做面点的手艺，怎么可能输给八珍玉食府那边，不知道从哪里出来的白案厨师呢？
所以, 江望海觉得, 有了这吴胖子当帮手, 他很快就能碾压了八珍玉食府, 甚至逼得它关门大吉。
到时候, 在这京城最繁华的街道上, 也就是他江望海的天下了。
有了背后老板的资金支持，他也可以从这家酒楼开始，慢慢扩大经营，做全京城、甚至全国最好的酒楼。还可以办连锁店。
想到未来的宏图大业，江望海就如同喝了一杯美酒，刚刚沾唇，他已经被酒香迷醉了。
江望海早就知道，八珍玉食府那边的老板，是个温柔和气的小媳妇。
他也曾详细调查过，那董香香的丈夫古董买卖做得很好，在那个圈子里，很有名气。董香香又开了好几家糕点铺，家底也算丰厚。
有人说，董香香开了这个八珍玉食府，就是为了做个样子。
吴胖子也曾经说过，八珍斋之所以能做成今天这种地步，也亏的董香香那位师傅。
本来，江望海对这些情报，还有些将信将疑。
只是望海楼开业的头几天，八珍玉食府那边一点动静也没有。甚至都没有反抗，或者想办法促销，跟他们打对台。就任由望海楼这边继续做大。
江望海也就觉得，董香香并不是那么有远见的女人。也就逐渐放下心来。
自从望海楼开业之后，他身兼二职，既是厨师也是老板，有很多事情都需要他去忙，他去应酬。
江望海实在有些力不从心，慢慢就把掌勺的工作交给了学徒。他有个亲传的徒弟，已经跟了他3年，做起事情倒也算有模有样。
本来一切都好好的，江望海只等着半个月优惠期之后，成功留下回头客人，就足够了。
只是，谁成想，八珍玉食府那边并没有他想得那么好对付。一些固定的客人就算吃过望海楼，还是会回到八珍玉食府去吃。
江望海想期望的八珍玉食府门可罗雀的现象并没有出现。反而，随着时间的流失，那边的客人似乎越来越多。
一时半会，江望海也摸不清楚状况，干脆就仗着自己脸生，乔装一番，也去八珍玉食府吃了一回。
那是一个冬日里的大早晨，八珍玉食府早早开业。在一层大厅摆好了笼屉卖早点。
很多人都是排队也要买一份点心当早餐，或是打包带回去给家人吃，或者拿着去工作。
江望海也随着人群，买了一份汤包一碗粥。好不容易在人群里找了个位子。
一抬头，就见八珍玉食府的老板董香香走了进来。
董香香是个很和气的小媳妇，来吃早饭的食客，很多人都认识她。
有的大爷大妈就笑着问候：“怎么着，把你们家两个小猴送去上学了？”
董香香就笑眯眯地回道：“我家那两个小猴子非要吃冯叔做得汤包，闹着不肯吃家里的早饭。我也是没办法，每天早上都带他们过来吃一些，然后才送他们上学去。”
那些大爷大妈就纷纷说道。
“我家那小孙子也爱吃冯师傅做得汤包。”
“我儿子就爱冯师傅做得这面，而且百吃不厌。”
“冯师傅这手艺真不白给，要我说随便拿出一样小吃来，都相当好吃。”
很快，这伙人就聊开了，除了夸赞厨师，还聊一些家长里短的事。
董香香也是个好性子，就在一旁跟他们聊在一处。
听着这些人在这里废话，江望海整个人都有些气闷。他作为厨师，可没办法像这谢家小媳妇这样，低三下四地，讨好食客们。
再一瞧这帮食客，一个个就跟被喂了迷药似的。
只不过是普通包子而已，真的有那么好吃么？
江望海不服气地戳开了包子，顿时一股浓郁香醇的汤汁，从包子里流了出来。
江望海下意识低头一吸，把那汤汁吸进肚里，顿时只觉得十分味美。
接着他也顾不得其他了，把这些汤包和粥菜统统都吃净了，这才停了嘴。
不得不承认的是，这八珍玉食府的确有些名堂。单这包子就让人忍不住流连，怪不得那些食客都愿意过去呢。
江
011 1987手段
望海楼开业之后, 就开始大范围的打折促销, 送优惠券。在加上，老板江望海的好手艺。
1987年年底，这家酒楼在京城里可谓名震一时, 风光无两。也算是狠狠地压下了八珍玉食府前两年的那股势头。
望海楼的老板江望海，眼看着八珍玉食府的客人慢慢被吸引到他们这边来。心里自然是得意非凡。
在他看来, 一间主营面点的小茶楼，想跟他这家准备做大的餐馆抗衡，无疑就是痴人说梦。
再说了, 八珍玉食府不是号称有最好的中式点心么, 他们万海楼请来的白案厨师, 功力自然也不差。
吴胖子可是江望海经多方打听，想进办法, 才找到的清宫白案传人。
这两年，吴胖子虽然沦落到, 去早点铺子做油条了, 可是他祖传的绝学并没有扔下。
这可是曾经给皇帝做面点的手艺，怎么可能输给八珍玉食府那边，不知道从哪里出来的白案厨师呢？
所以, 江望海觉得, 有了这吴胖子当帮手, 他很快就能碾压了八珍玉食府, 甚至逼得它关门大吉。
到时候, 在这京城最繁华的街道上, 也就是他江望海的天下了。
有了背后老板的资金支持，他也可以从这家酒楼开始，慢慢扩大经营，做全京城、甚至全国最好的酒楼。还可以办连锁店。
想到未来的宏图大业，江望海就如同喝了一杯美酒，刚刚沾唇，他已经被酒香迷醉了。
江望海早就知道，八珍玉食府那边的老板，是个温柔和气的小媳妇。
他也曾详细调查过，那董香香的丈夫古董买卖做得很好，在那个圈子里，很有名气。董香香又开了好几家糕点铺，家底也算丰厚。
有人说，董香香开了这个八珍玉食府，就是为了做个样子。
吴胖子也曾经说过，八珍斋之所以能做成今天这种地步，也亏的董香香那位师傅。
本来，江望海对这些情报，还有些将信将疑。
只是望海楼开业的头几天，八珍玉食府那边一点动静也没有。甚至都没有反抗，或者想办法促销，跟他们打对台。就任由望海楼这边继续做大。
江望海也就觉得，董香香并不是那么有远见的女人。也就逐渐放下心来。
自从望海楼开业之后，他身兼二职，既是厨师也是老板，有很多事情都需要他去忙，他去应酬。
江望海实在有些力不从心，慢慢就把掌勺的工作交给了学徒。他有个亲传的徒弟，已经跟了他3年，做起事情倒也算有模有样。
本来一切都好好的，江望海只等着半个月优惠期之后，成功留下回头客人，就足够了。
只是，谁成想，八珍玉食府那边并没有他想得那么好对付。一些固定的客人就算吃过望海楼，还是会回到八珍玉食府去吃。
江望海想期望的八珍玉食府门可罗雀的现象并没有出现。反而，随着时间的流失，那边的客人似乎越来越多。
一时半会，江望海也摸不清楚状况，干脆就仗着自己脸生，乔装一番，也去八珍玉食府吃了一回。
那是一个冬日里的大早晨，八珍玉食府早早开业。在一层大厅摆好了笼屉卖早点。
很多人都是排队也要买一份点心当早餐，或是打包带回去给家人吃，或者拿着去工作。
江望海也随着人群，买了一份汤包一碗粥。好不容易在人群里找了个位子。
一抬头，就见八珍玉食府的老板董香香走了进来。
董香香是个很和气的小媳妇，来吃早饭的食客，很多人都认识她。
有的大爷大妈就笑着问候：“怎么着，把你们家两个小猴送去上学了？”
董香香就笑眯眯地回道：“我家那两个小猴子非要吃冯叔做得汤包，闹着不肯吃家里的早饭。我也是没办法，每天早上都带他们过来吃一些，然后才送他们上学去。”
那些大爷大妈就纷纷说道。
“我家那小孙子也爱吃冯师傅做得汤包。”
“我儿子就爱冯师傅做得这面，而且百吃不厌。”
“冯师傅这手艺真不白给，要我说随便拿出一样小吃来，都相当好吃。”
很快，这伙人就聊开了，除了夸赞厨师，还聊一些家长里短的事。
董香香也是个好性子，就在一旁跟他们聊在一处。
听着这些人在这里废话，江望海整个人都有些气闷。他作为厨师，可没办法像这谢家小媳妇这样，低三下四地，讨好食客们。
再一瞧这帮食客，一个个就跟被喂了迷药似的。
只不过是普通包子而已，真的有那么好吃么？
江望海不服气地戳开了包子，顿时一股浓郁香醇的汤汁，从包子里流了出来。
江望海下意识低头一吸，把那汤汁吸进肚里，顿时只觉得十分味美。
接着他也顾不得其他了，把这些汤包和粥菜统统都吃净了，这才停了嘴。
不得不承认的是，这八珍玉食府的确有些名堂。单这包子就让人忍不住流连，怪不得那些食客都愿意过去呢。
江
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