第87节(3/3)
块儿包饺子。”
然后顾盼姑姑就钻进厨房,将推拉门紧闭,担心褚开慧闻不了油烟味儿。
说是炸丸子,其实炸的远远不止丸子一样。顾盼姑姑放了一大锅的油,总要多炸几样才不亏。于是一盘一盘的东西从厨房端出来。
顾盼正在包饺子,见到炸藕合端出来之后,连忙用纸巾擦了擦手上的面粉,拿起筷子趁热吃了一个。
炸藕合香酥嫩爽,白生生的藕去皮切片,每两片不完全切开而成一藕夹,中间夹上葱姜肉馅,外面挂上一层面粉糊,过油之后变得金灿灿的。香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕,甘甜的莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去,几种味道和口感一齐在口中舞蹈。
炸鲜奶是直接从超市里买回来的速冻食材, 然而炸过之后味道也不差。鲜奶外面裹着一层糯米粉,外皮脆而不硬, 内心鲜嫩可口,一口咬下去满满的奶香。
还有炸排骨、炸牛肉串、炸骨肉相连……
还有一大盆五颜六色的炸虾片儿,顾盼盯着看了好几眼。这是她小时候很喜欢的零食了, 不过认真算起来,两辈子加起来得有十几年没有吃过了。
于是顾盼又扔下手中的饺子皮儿,捏了几个炸虾片儿吃。刚出锅的炸虾片儿还在收缩,放在舌头上,舌头会有被虾片牢牢吸住的感觉。
然后顾盼姑姑就钻进厨房,将推拉门紧闭,担心褚开慧闻不了油烟味儿。
说是炸丸子,其实炸的远远不止丸子一样。顾盼姑姑放了一大锅的油,总要多炸几样才不亏。于是一盘一盘的东西从厨房端出来。
顾盼正在包饺子,见到炸藕合端出来之后,连忙用纸巾擦了擦手上的面粉,拿起筷子趁热吃了一个。
炸藕合香酥嫩爽,白生生的藕去皮切片,每两片不完全切开而成一藕夹,中间夹上葱姜肉馅,外面挂上一层面粉糊,过油之后变得金灿灿的。香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕,甘甜的莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去,几种味道和口感一齐在口中舞蹈。
炸鲜奶是直接从超市里买回来的速冻食材, 然而炸过之后味道也不差。鲜奶外面裹着一层糯米粉,外皮脆而不硬, 内心鲜嫩可口,一口咬下去满满的奶香。
还有炸排骨、炸牛肉串、炸骨肉相连……
还有一大盆五颜六色的炸虾片儿,顾盼盯着看了好几眼。这是她小时候很喜欢的零食了, 不过认真算起来,两辈子加起来得有十几年没有吃过了。
于是顾盼又扔下手中的饺子皮儿,捏了几个炸虾片儿吃。刚出锅的炸虾片儿还在收缩,放在舌头上,舌头会有被虾片牢牢吸住的感觉。