第159节(2/2)
补犹阙。至于食补，聂昕之手下的庖厨功力甚佳，两餐饮食搭配相当精妙。
其实无需郁容费此心神。
当初弄了一回滋阴壮阳补肾的药酒，直接触了“雷”不说，到现在，酒坛子储在自家地窖里光占着地儿了。
毕竟男人鲜少沾酒。
只是……
想到昨天在药典上看到的一个方子，钟爱各色糕点、嗜甜的年轻大夫起了兴致，遂打着给他家兄长补一补身子的旗号，决定上手实践一番。
所谓白雪糕，药食兼用的一种糕剂。
糕剂作为一种中药剂型，是以药物细粉，混合米粉、糖或蜜等，蒸制而成的。比起传统的汤剂、丸剂等，或是现代的片剂、冲剂等，其属于相对小众的存在。
糕剂算是糕点，但有些所用的药物多，药性峻猛，不能轻易乱吃。
郁容着手制备的白雪糕，却是可当做寻常糕点，食用随意，无需顾忌……当然，任何东西吃太多了都不行。
白雪糕药性平和，君药皆是药食兼用的寻常之物：山药干粉、芡实米，与莲子。
山药固肾益精，麸炒过后，性凉转温，对脾胃大有裨益，芡实性效与之相似，另加莲子，能养神定心，促进人的睡眠。
三味伍用，所制成的糕剂，兼有调和脾胃、固本还元之能，安神壮筋不说，还可保养皮肤，针对内伤、虚劳亦有不错的疗效。
正所谓补身补肾补精神，白雪糕当零嘴吃也美味，堪称是几全其美。
郁容如何不觉兴致盎然？
比起丸剂、片剂等等，糕剂的做法十分简单。
除却配料不太一般，用的是药材粉末，做法跟寻常蒸糕相差无几。
取磨好的大米与糯米粉，按照一定配比炒熟，过筛搁入山药粉，芡实米与莲子提前磨成了粉末，俱数混匀，加入精白糖冷水搅匀，制作糕状，遂放进笼屉里蒸熟，即成白雪糕。
色白清淡，绵软甜香，看着赏心悦目，吃着口齿留香。
蒸了几大笼屉的白雪糕，郁容分了一大半给院子里的众人，剩余的就留着自己跟兄长吃了。
聂昕之尚未归回，一个没忍住，他便吃了好几大块。
比起小麦粉制的糕点，郁容更喜欢米粉的口感，就是有一点……
天气热，糕点吃多了，特别容易口干。
要是配上一些饮品就好了。
正这样想着，一名郎卫提着一捆嫩白透黄的细长型茎秆，揖首道：“公子，此为指挥使大人着令我等送给您的。”
郁容眯了眯眼，一时没看清楚那一捆是什么东西。
走近前，鼻子灵敏地嗅到一股独特的清香。
定睛细看，郁容恍然大悟：“藕……蔤？”
郎卫道：“正是。清湖莲藕，闻名天下，现时莲藕尚未长成，藕蔤却是风味正佳，故此，指挥使大人意欲请公子尝尝鲜。”
郁容囧了，兄长不是忙着公务吗，居然还开小差，尽想什么好吃的了，真是……
他就却之不恭了！
刚想着弄些饮品解渴，便有人送来藕蔤，可不正合心意麽。
其实无需郁容费此心神。
当初弄了一回滋阴壮阳补肾的药酒，直接触了“雷”不说，到现在，酒坛子储在自家地窖里光占着地儿了。
毕竟男人鲜少沾酒。
只是……
想到昨天在药典上看到的一个方子，钟爱各色糕点、嗜甜的年轻大夫起了兴致，遂打着给他家兄长补一补身子的旗号，决定上手实践一番。
所谓白雪糕，药食兼用的一种糕剂。
糕剂作为一种中药剂型，是以药物细粉，混合米粉、糖或蜜等，蒸制而成的。比起传统的汤剂、丸剂等，或是现代的片剂、冲剂等，其属于相对小众的存在。
糕剂算是糕点，但有些所用的药物多，药性峻猛，不能轻易乱吃。
郁容着手制备的白雪糕，却是可当做寻常糕点，食用随意，无需顾忌……当然，任何东西吃太多了都不行。
白雪糕药性平和，君药皆是药食兼用的寻常之物：山药干粉、芡实米，与莲子。
山药固肾益精，麸炒过后，性凉转温，对脾胃大有裨益，芡实性效与之相似，另加莲子，能养神定心，促进人的睡眠。
三味伍用，所制成的糕剂，兼有调和脾胃、固本还元之能，安神壮筋不说，还可保养皮肤，针对内伤、虚劳亦有不错的疗效。
正所谓补身补肾补精神，白雪糕当零嘴吃也美味，堪称是几全其美。
郁容如何不觉兴致盎然？
比起丸剂、片剂等等，糕剂的做法十分简单。
除却配料不太一般，用的是药材粉末，做法跟寻常蒸糕相差无几。
取磨好的大米与糯米粉，按照一定配比炒熟，过筛搁入山药粉，芡实米与莲子提前磨成了粉末，俱数混匀，加入精白糖冷水搅匀，制作糕状，遂放进笼屉里蒸熟，即成白雪糕。
色白清淡，绵软甜香，看着赏心悦目，吃着口齿留香。
蒸了几大笼屉的白雪糕，郁容分了一大半给院子里的众人，剩余的就留着自己跟兄长吃了。
聂昕之尚未归回，一个没忍住，他便吃了好几大块。
比起小麦粉制的糕点，郁容更喜欢米粉的口感，就是有一点……
天气热，糕点吃多了，特别容易口干。
要是配上一些饮品就好了。
正这样想着，一名郎卫提着一捆嫩白透黄的细长型茎秆，揖首道：“公子，此为指挥使大人着令我等送给您的。”
郁容眯了眯眼，一时没看清楚那一捆是什么东西。
走近前，鼻子灵敏地嗅到一股独特的清香。
定睛细看，郁容恍然大悟：“藕……蔤？”
郎卫道：“正是。清湖莲藕，闻名天下，现时莲藕尚未长成，藕蔤却是风味正佳，故此，指挥使大人意欲请公子尝尝鲜。”
郁容囧了，兄长不是忙着公务吗，居然还开小差，尽想什么好吃的了，真是……
他就却之不恭了！
刚想着弄些饮品解渴，便有人送来藕蔤，可不正合心意麽。