第348章 火锅店营收(2/2)

，柳萧不自觉的轻笑出声。
    这个虚拟盘服务运营技术一出来，那些要靠着建在海底冷却系统的存储盘和大型计算机就都可以被取代了。
    “昨天五家火锅店运营的怎么样？”
    收起了这些心思，柳萧看向旁边的曲悦。
    “还可以，第一天因为宣传推广的关系，火锅店的流水还是比较多，五家火锅店加起来，有个一百五十万左右的纯流水，不过扣除成本之后就没多少钱了。”
    曲悦研究了一晚上的流水，对这几条消息早就烂熟于心。
    做食品行业，本来就是和食材对半利，做火锅的话，基本是三分之二利。
    也就是说，给顾客卖三块钱，火锅店除了食材之外得纯赚两块才行。
    这两块钱再扣除一些房租、人工费和损耗费之类的，到老板手里也就能剩下两毛钱。