第84节(3/3)
堂新建成的房间里。
酒楼第一天营业,宾客杂乱,百里九也唯恐生出事端,所以做主,过一两天再宴请自己家里人与亲近好友,包括秦、安两府。听说昨日秦宠儿为此还有些小别扭,挑了不是,扯着引子跟百里九闹了不愉快,叫嚷着今日要回娘家。
诺雅暗自庆幸百里九的决定,做生意就要顺风顺水,她还真怕秦,安二人到时候闹什么幺蛾子,横挑鼻子竖挑眼的给自己找麻烦。
今日百里九军营里临时有事,要去处理,说好忙完以后就快马加鞭赶过来。否则,她还真不知道,要如何单独面对那些完全陌生的宾客。她起得颇早,梳妆齐整以后先去了酒楼。
田掌柜做事果真令人放心,诺雅来的时候,酒楼里已经是窗明几净,四处一尘不染,一应用品全都准备齐整,井然有序。
酒楼一改先前的旖旎风情,装饰典雅素洁,别具一格。字画屏风以泼墨山水为主,多高仿大家风范。
进门处精铜打造一口丈余见方的炭锅,里面旺火炖煮浓稠老汤,色白如牛乳,沸腾翻滚,香气四溢。铜锅上铸着几个大字:天下第一锅。
这个点子是诺雅提议的,食客可根据自己喜好点汤称肉,盛于相同样式的小号铜锅里,中间加炭,可涮食青菜,称为子母锅。
诺雅还在京郊处收购了一处农家暖房,里面种植着各种反季蔬菜,在这样冰天雪地的季节里,青翠欲滴的菜蔬,哪怕只是几粒碧绿的香葱,总是能够轻易勾起食客的食欲。
厅堂正前保留下来的高台工匠们更是别具匠心,四周人工堆砌假山流瀑,下置炭火,流水皆烫手,热气氤氲,恍如瑶池仙境。
厨房里,大家有条不紊地开始自己的准备工作,都满含着期待与兴奋,四处一片热火朝天。
有伙计急匆匆地从外面跑进后院,面如土色,磕磕巴巴地向诺雅禀报道:“林……林掌柜,大事不好了!”
酒楼第一天营业,宾客杂乱,百里九也唯恐生出事端,所以做主,过一两天再宴请自己家里人与亲近好友,包括秦、安两府。听说昨日秦宠儿为此还有些小别扭,挑了不是,扯着引子跟百里九闹了不愉快,叫嚷着今日要回娘家。
诺雅暗自庆幸百里九的决定,做生意就要顺风顺水,她还真怕秦,安二人到时候闹什么幺蛾子,横挑鼻子竖挑眼的给自己找麻烦。
今日百里九军营里临时有事,要去处理,说好忙完以后就快马加鞭赶过来。否则,她还真不知道,要如何单独面对那些完全陌生的宾客。她起得颇早,梳妆齐整以后先去了酒楼。
田掌柜做事果真令人放心,诺雅来的时候,酒楼里已经是窗明几净,四处一尘不染,一应用品全都准备齐整,井然有序。
酒楼一改先前的旖旎风情,装饰典雅素洁,别具一格。字画屏风以泼墨山水为主,多高仿大家风范。
进门处精铜打造一口丈余见方的炭锅,里面旺火炖煮浓稠老汤,色白如牛乳,沸腾翻滚,香气四溢。铜锅上铸着几个大字:天下第一锅。
这个点子是诺雅提议的,食客可根据自己喜好点汤称肉,盛于相同样式的小号铜锅里,中间加炭,可涮食青菜,称为子母锅。
诺雅还在京郊处收购了一处农家暖房,里面种植着各种反季蔬菜,在这样冰天雪地的季节里,青翠欲滴的菜蔬,哪怕只是几粒碧绿的香葱,总是能够轻易勾起食客的食欲。
厅堂正前保留下来的高台工匠们更是别具匠心,四周人工堆砌假山流瀑,下置炭火,流水皆烫手,热气氤氲,恍如瑶池仙境。
厨房里,大家有条不紊地开始自己的准备工作,都满含着期待与兴奋,四处一片热火朝天。
有伙计急匆匆地从外面跑进后院,面如土色,磕磕巴巴地向诺雅禀报道:“林……林掌柜,大事不好了!”