第93节(1/4)
寿宴之上最费力不讨好的就是宴席。俗话说得好，众口难调，这待客菜品纵然准备得再丰盛，也总是会有人鸡蛋里挑出骨头来。所以安若兮答应得爽快，她是存了心思要看诺雅的笑话，暗中挑拨了几个小管事与诺雅作对，消极怠工。
厨房里有不少人敬佩诺雅的手艺，因为她向来不藏私，有问必答，那些欣赏她的人，私下里就暗中提醒，要她小心提防。
诺雅明白“一颗老鼠屎，坏了一锅粥”的道理，若是有人偷着暗做手脚，任凭她再如何小心，也是防不胜防。
她这些时日的兵法可不是白看的，强将手下出“熊兵”，照安若兮那种大权独揽，身体力行的做法，闲死士兵，累死将军，早晚无将可用，全军覆没。她接手以后，倒是有条不紊，制定菜单，采购食材，清点器皿，定做桌布，合理分配，提前加工。三下五除二，就将所有的差事分配出去，严格奖罚，自己只负责统一管理监督，依旧清闲。
因为寿宴上每道菜都具体分配到了个人的头上，团结合作，但是责任分工，奖罚明确，所以每一个人都对自己负责的菜品尽心尽力，唯恐出一点纰漏。这样做无异于整个厨房的人全都变成了诺雅的眼线，时刻警惕，令那些居心不良的人全都没有了可乘之机。
也有那不怕死的，想偷偷地做点破坏，煽动闹事，但凡被察觉，正好被诺雅杀鸡儆猴，狠厉地责罚了，给了其他人一个警告。谁还敢为了安若兮那一点蝇头小利的赏钱丢了饭碗？
诺雅这也是跟着田掌柜学到的管理方法，没想到就立即派上了用场，现学现卖。
她还想给老夫人单独准备一桌别开生面的寿宴。专程去了一趟鸿宾楼和天然居，虚心请教几位师傅，博采所长，颇费了一番心思。
天然居，果真如百里九所说的那样，生意兴隆，财源广进，流水一样的银子装进诺雅腰包里。她手头宽松了，对于办事尽心尽力的下人，自然有赏，而且毫不吝啬。几番交道打下来，府里的下人初步改变了对诺雅最初的印象。
这些都令依旧忙碌得焦头烂额的安若兮很不安。虽然林诺雅只是一个侍妾，但是万一哪一日风头超过了她，可就大事不妙。原本百里九就不待见自己，自己上赶着巴结老夫人才有了这次露脸的机会。若是为她林诺雅做了嫁裳，如何还有自己的出头之日？
眼看第二天就是老夫人寿宴，安若兮却累病了，听说是早上起床，脚刚刚沾地就华丽丽地晕厥了。老汤头诊断以后，说是劳累过度，心神不济，并无大碍，只需要好生卧床休息就是。
安若兮急得捶胸顿足，懊恼不已，挣扎着下床，唯恐耽误了寿宴，被老夫人劝阻了，满是心疼。
老夫人作为寿星，第二天自然无暇打理府里的闲杂事情。百里九这些时日，事务又忙，所有琐事全都堆积到了正磕着瓜子聊天的诺雅身上。
暮四颇不以为然地嘀咕：“早不病，晚不病，偏生明日就是寿宴了，她选择今日。怎么每次生病都这样凑巧？老是玩苦肉计，就不能换个新鲜的花样吗？”
说这话的时候，暮四正指挥着琉璃璎珞堵院子里的排水沟，说是府里进来了黄鼠狼，青天白日的跑去老汤头的药炉里捣乱，将药翻腾得一团糟。老汤头昨夜往墙根下边下了捕兽的夹子，天刚插黑就夹到了东西，不过被它挣脱逃掉了，只留了一滩温热的血迹。
一念堂里虽然有泡泡坐镇，但是吃食多，必须防患于未然。反正大冷天的也没有雨水，就暂时堵了垄沟。
诺雅没有心思理会这些琐事，她也正感到焦头烂额。
不得不说，安若兮留下来的，是一个烂摊子，至少在诺雅看来是这样的，现在自己无疑就是在给她擦屁股，擦干净了，人家提起裤子就走，擦不干净，自己落得一手恶心。
诺雅迅速召集了府里所有的管事，将寿宴进程全都重新过滤一遍，广开言路，将所有可能会发生的事情提前预测并且做好准备。将还没有来得及做好的准备记录下来，分配给相关的管事负责。
前前后后，总共也不过花费了半个时辰的功夫，就将所有事宜了解了大概，具体落实传达下去，尽快按时完成。若是寿宴当日哪个环节出了纰漏，就有负责人承担全部责任。
原本，安若兮专权，想面面俱到，哪怕是一个灯笼的悬挂地点，她也要指手画脚，挑出毛病来，造成下人和管事们责权不清，所以底下人作事都不尽心，该敷衍的敷衍，该捞油水的捞油水，相互扯皮，推诿，一点小事都拖延了许多天。如今谁还敢懈怠，许多诺雅没有顾忌的事情也全都想到，提前筹备了。
诺雅毕竟经验不足，恐有差错，风风火火地出府，请了指挥使夫人帮忙打点，接待寿宴当日的宾客。毕竟，迎来送往不是她的长项，而且，作为一个侍妾的身份，若是站在门口迎接贵客，挑剔的人大概会觉得将军府不懂礼数，有所怠慢。
她通知了田掌柜带了几个机灵的酒楼伙计，厨子，提前进府了解府内环境，协助厨房管事负责宴席，自己完全腾出身来。
饶是如此，仍旧有不少棘手的麻烦事，但凡没个主意的，就颁下赏去，只要谁有合理的法子，必然有赏银。谁不想借此机会
厨房里有不少人敬佩诺雅的手艺，因为她向来不藏私，有问必答，那些欣赏她的人，私下里就暗中提醒，要她小心提防。
诺雅明白“一颗老鼠屎，坏了一锅粥”的道理，若是有人偷着暗做手脚，任凭她再如何小心，也是防不胜防。
她这些时日的兵法可不是白看的，强将手下出“熊兵”，照安若兮那种大权独揽，身体力行的做法，闲死士兵，累死将军，早晚无将可用，全军覆没。她接手以后，倒是有条不紊，制定菜单，采购食材，清点器皿，定做桌布，合理分配，提前加工。三下五除二，就将所有的差事分配出去，严格奖罚，自己只负责统一管理监督，依旧清闲。
因为寿宴上每道菜都具体分配到了个人的头上，团结合作，但是责任分工，奖罚明确，所以每一个人都对自己负责的菜品尽心尽力，唯恐出一点纰漏。这样做无异于整个厨房的人全都变成了诺雅的眼线，时刻警惕，令那些居心不良的人全都没有了可乘之机。
也有那不怕死的，想偷偷地做点破坏，煽动闹事，但凡被察觉，正好被诺雅杀鸡儆猴，狠厉地责罚了，给了其他人一个警告。谁还敢为了安若兮那一点蝇头小利的赏钱丢了饭碗？
诺雅这也是跟着田掌柜学到的管理方法，没想到就立即派上了用场，现学现卖。
她还想给老夫人单独准备一桌别开生面的寿宴。专程去了一趟鸿宾楼和天然居，虚心请教几位师傅，博采所长，颇费了一番心思。
天然居，果真如百里九所说的那样，生意兴隆，财源广进，流水一样的银子装进诺雅腰包里。她手头宽松了，对于办事尽心尽力的下人，自然有赏，而且毫不吝啬。几番交道打下来，府里的下人初步改变了对诺雅最初的印象。
这些都令依旧忙碌得焦头烂额的安若兮很不安。虽然林诺雅只是一个侍妾，但是万一哪一日风头超过了她，可就大事不妙。原本百里九就不待见自己，自己上赶着巴结老夫人才有了这次露脸的机会。若是为她林诺雅做了嫁裳，如何还有自己的出头之日？
眼看第二天就是老夫人寿宴，安若兮却累病了，听说是早上起床，脚刚刚沾地就华丽丽地晕厥了。老汤头诊断以后，说是劳累过度，心神不济，并无大碍，只需要好生卧床休息就是。
安若兮急得捶胸顿足，懊恼不已，挣扎着下床，唯恐耽误了寿宴，被老夫人劝阻了，满是心疼。
老夫人作为寿星，第二天自然无暇打理府里的闲杂事情。百里九这些时日，事务又忙，所有琐事全都堆积到了正磕着瓜子聊天的诺雅身上。
暮四颇不以为然地嘀咕：“早不病，晚不病，偏生明日就是寿宴了，她选择今日。怎么每次生病都这样凑巧？老是玩苦肉计，就不能换个新鲜的花样吗？”
说这话的时候，暮四正指挥着琉璃璎珞堵院子里的排水沟，说是府里进来了黄鼠狼，青天白日的跑去老汤头的药炉里捣乱，将药翻腾得一团糟。老汤头昨夜往墙根下边下了捕兽的夹子，天刚插黑就夹到了东西，不过被它挣脱逃掉了，只留了一滩温热的血迹。
一念堂里虽然有泡泡坐镇，但是吃食多，必须防患于未然。反正大冷天的也没有雨水，就暂时堵了垄沟。
诺雅没有心思理会这些琐事，她也正感到焦头烂额。
不得不说，安若兮留下来的，是一个烂摊子，至少在诺雅看来是这样的，现在自己无疑就是在给她擦屁股，擦干净了，人家提起裤子就走，擦不干净，自己落得一手恶心。
诺雅迅速召集了府里所有的管事，将寿宴进程全都重新过滤一遍，广开言路，将所有可能会发生的事情提前预测并且做好准备。将还没有来得及做好的准备记录下来，分配给相关的管事负责。
前前后后，总共也不过花费了半个时辰的功夫，就将所有事宜了解了大概，具体落实传达下去，尽快按时完成。若是寿宴当日哪个环节出了纰漏，就有负责人承担全部责任。
原本，安若兮专权，想面面俱到，哪怕是一个灯笼的悬挂地点，她也要指手画脚，挑出毛病来，造成下人和管事们责权不清，所以底下人作事都不尽心，该敷衍的敷衍，该捞油水的捞油水，相互扯皮，推诿，一点小事都拖延了许多天。如今谁还敢懈怠，许多诺雅没有顾忌的事情也全都想到，提前筹备了。
诺雅毕竟经验不足，恐有差错，风风火火地出府，请了指挥使夫人帮忙打点，接待寿宴当日的宾客。毕竟，迎来送往不是她的长项，而且，作为一个侍妾的身份，若是站在门口迎接贵客，挑剔的人大概会觉得将军府不懂礼数，有所怠慢。
她通知了田掌柜带了几个机灵的酒楼伙计，厨子，提前进府了解府内环境，协助厨房管事负责宴席，自己完全腾出身来。
饶是如此，仍旧有不少棘手的麻烦事，但凡没个主意的，就颁下赏去，只要谁有合理的法子，必然有赏银。谁不想借此机会
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