第320节(2/2)
而涮火锅,除了肉片之外,最主要的,就是青菜这一块,要是没有了青菜,生意也会受到影响。
而季安此时也觉得有些不好意思,这件事情,他虽然一早就在做准备了,可是一直都没能找到妥帖的办法。
但是到了这个时候,季秋也想不出啥好办法了,“红姨,你看,能不能想到办法弄到蔬菜?真的一点儿都买不着吗?”
红姨闻言摇了摇头,看向了一边的季安,“大少爷想过不少办法,也提前收购了不少青菜,但是青菜根本就放不住,如今天这么冷,外面早就没有青菜卖了,咱们店里之前囤的,也所剩无几了。”
季秋也知道,这事儿有些为难红姨了,于是点了点头道,“我知道了,实在不行的话,咱们也只能暂时,多推荐推荐店里的主菜,至于火锅,我到时候看能不能再想想办法,实在不行,今年也只能这样了。”
季秋面色有些凝重,自己当时开酒楼就应该考虑到这点才是,却没想到最后还是忽略了,如今都已经立冬了,再种菜明显是不成的。
“是!”红姨依旧是这样一副性子,无论做什么事情都很认真,哪怕是如今来了酒楼,也没见改变多少。
“最近辛苦你了,红姨,我大兄第一次管理酒楼,有啥做的不对的地方,你和王大厨多提点提点他。”
季秋笑看着红姨,和一边有些羞愧的大兄,安慰道,“大兄,你已经做的很好了,有些事情,急不来的,你这是第一次做酒楼生意,这些东西考虑不到也是正常的,更何况,面临这个问题的,也不是咱们一家,其他酒楼也差不多,所以,你就不要自责了。”
正如季秋所说,第一次做酒楼生意,能做到这种地步,已经是非常难得的了。
“嗯,我知道。”季安点了点头,没有多说什么,不过面色却也好了许多。
“行,我和天朗还要去看看嫂子和四叔,大兄,你要不要一起去?”
而季安此时也觉得有些不好意思,这件事情,他虽然一早就在做准备了,可是一直都没能找到妥帖的办法。
但是到了这个时候,季秋也想不出啥好办法了,“红姨,你看,能不能想到办法弄到蔬菜?真的一点儿都买不着吗?”
红姨闻言摇了摇头,看向了一边的季安,“大少爷想过不少办法,也提前收购了不少青菜,但是青菜根本就放不住,如今天这么冷,外面早就没有青菜卖了,咱们店里之前囤的,也所剩无几了。”
季秋也知道,这事儿有些为难红姨了,于是点了点头道,“我知道了,实在不行的话,咱们也只能暂时,多推荐推荐店里的主菜,至于火锅,我到时候看能不能再想想办法,实在不行,今年也只能这样了。”
季秋面色有些凝重,自己当时开酒楼就应该考虑到这点才是,却没想到最后还是忽略了,如今都已经立冬了,再种菜明显是不成的。
“是!”红姨依旧是这样一副性子,无论做什么事情都很认真,哪怕是如今来了酒楼,也没见改变多少。
“最近辛苦你了,红姨,我大兄第一次管理酒楼,有啥做的不对的地方,你和王大厨多提点提点他。”
季秋笑看着红姨,和一边有些羞愧的大兄,安慰道,“大兄,你已经做的很好了,有些事情,急不来的,你这是第一次做酒楼生意,这些东西考虑不到也是正常的,更何况,面临这个问题的,也不是咱们一家,其他酒楼也差不多,所以,你就不要自责了。”
正如季秋所说,第一次做酒楼生意,能做到这种地步,已经是非常难得的了。
“嗯,我知道。”季安点了点头,没有多说什么,不过面色却也好了许多。
“行,我和天朗还要去看看嫂子和四叔,大兄,你要不要一起去?”